缶詰のチーズケーキの作り方

ビデオ: How to make peach cheesecake [kattyanneru]

コンテンツ

材料
スロークッカーのチーズケーキ
焼かないチーズケーキ
ステップ
方法1/2：遅いチーズケーキ
方法2/2：焼きたてのチーズケーキ
チップ
警告
あなたは何が必要ですか
スロークッカーでチーズケーキを調理する
焼きたてのチーズケーキを作る

スクリューキャップ付きの瓶は、今日すべての怒りです。彼らはサラダとオートミールの朝食を用意しますが、一般的に、あなたはそれらの中で何でもすることができます。たとえば、ねじぶたの瓶でチーズケーキのようなおいしいデザートを作ることができます。瓶のおかげで、デザートは個別に提供することができ、それもとても美しく見えます！チーズケーキはスロークッカーで作ることもできますし、焼く必要のないチーズケーキを作ることもできます。どちらのオプションを選択しても、信じられないほどおいしいものになります！

材料

スロークッカーのチーズケーキ

ケーキ

刻んだクラッカーまたは他のクッキー1カップ（142 g）
砂糖大さじ1

充填

室温で900gのクリームチーズ
砂糖1⅔カップ（330g）
¼カップ（28 g）コーンスターチ
小さじ2杯のバニラエッセンスまたはバニリン
大きな卵2個、室温
3/4カップ（170 ml）の重いホイップクリーム

7-14人前

焼かないチーズケーキ

ケーキ

1¼カップ（178 g）刻んだクラッカーまたはその他のクッキー
大さじ3（45 g）バター（溶かした）
ブラウンシュガー大さじ3（38 g）

充填

クリームチーズ225g
½カップ（120 ml）の重いホイップクリーム
砂糖1/3カップ（75g）
大さじ2（30 ml）レモンジュース

トップデコレーション-トッピング（オプション）

新鮮なブルーベリー1カップ（100g）
砂糖¼カップ（55 g）
大さじ2（30ml）の水

8人前

ステップ

方法1/2：遅いチーズケーキ

1 クッキーのパン粉を大さじ1の砂糖と混ぜます。 クラッカー（またはクッキー）を挽いてから、ミキシングボウルに移します。そこに砂糖を加え、スプーンでよくかき混ぜます。クッキーがとても甘い場合は、砂糖を加えてはいけません。
- フードプロセッサーでクッキーを挽くか、袋に入れて麺棒で伸ばすことができます。
2 240mlのスクリュートップジャーの底にクッキーのパン粉を置きます。 砂糖とクラッカーのパン粉の混合物大さじ2を各瓶の底に置きます。木のスプーンで混合物を適用します。
- あなたは7つの瓶を満たすのに十分なパン粉を持っている必要があります。
- 各瓶は2人で十分です。あなたがより小さな部分を作りたいならば、それからより小さな瓶を使用してください、例えば、あなたは14個の120mlの瓶を取ることができます。
3 クリームチーズを泡だて器で混ぜます。 クリームチーズを電気ミキサーのボウルに入れます。中速で2分間叩きます。ブレンダーを定期的に停止し、シリコンスパチュラでボウルの側面からチーズをこすり落とします。
- クリームチーズは柔らかく、室温でなければなりません。
- 電気ミキサーがない場合は、泡立て器付きのフードプロセッサーを使用してください。
4 砂糖とコーンスターチを加え、さらに2分間ビートします。 ボウルの側面からクリームチーズをこすり落とし、砂糖とでんぷんを加えます。中速で約2分間叩きます。
5 バニリン、卵、重いホイップクリームを加え、さらに2分間ビートします。 ボウルの側面からクリームチーズをもう一度こすり落とします。次に、バニリン（またはバニラエッセンス）、卵、クリームを加えます。これらの材料をすべて低速でさらに2分間泡立てます。
- ホイップ用の生クリームがない場合、またはより食事の多いデザートが必要な場合は、低脂肪クリームまたは全乳を使用できます。
6 得られたクリームチーズ混合物で1/4ジャーを満たします。 シリコンスパチュラを使用して、混合物を瓶に広げます。残りのおいしい混合物が消えないように、ボウルからクリームチーズをすべてこすり落とします。
- クリームチーズの一部が落ちたり広がったりした場合は、ナプキンで取り除き、拭きます。
7 瓶を閉じて、7〜8リットルのスロークッカーに入れます。 すぐに蓋を外す必要があるので、蓋をしっかり閉める必要はありません。蓋は、次のステップでチーズケーキを水の浸入から保護するためにのみ必要です。
- スロークッカーがない場合は、オーブンを163°Cに予熱します。
8 スロークッカーに温水を入れます。 水は瓶を3/4閉じている必要があります。スロークッカーを満たした後、蓋を外して脇に置くことができます。
- スロークッカーがない場合は、ジャーをローストパンまたは他のオーブンプルーフディッシュに入れます。水が瓶の半分になるように、フライポットに水を入れます。
9 スロークッカーを閉じ、強火で1〜2時間調理します。 チーズケーキは、揺れが止まると準備が整います。チーズケーキの端から約1.3cmのところにナイフで穴を開けます。チーズケーキの準備ができたら、ナイフはきれいなままである必要があります。
- チーズケーキをオーブンで調理する場合は、30分間焼きます。
10 スロークッカーからそれらを削除する前に、少なくとも20分待ちます。 スロークッカーの電源を切り、ジャーを20分間そのままにしておきます。次に、チーズケーキの瓶を取り出し、テーブルの上に置きます。チーズケーキを冷まして1時間冷まします。
- スロークッカーがない場合は、オーブンミットまたはトングを使用してオーブンウェアからジャーを取り出します。それらをワイヤーラックに置き、冷まします。
11 ふた付きの瓶を閉じて、冷蔵庫に入れます。 チーズケーキが冷めたら、蓋をして瓶を閉じます。瓶を冷蔵庫に入れます。それらを数時間または一晩そのままにしておきます。
12 チーズケーキを直接瓶に入れて出してください。 チーズケーキにホイップクリームと新鮮なベリーを飾ります。チョコチップで飾ったり、チョコレートをかけたりすることもできます。 1つの240mlの瓶は2人のために十分です。約120mlの小さな瓶は個別に提供できます。

方法2/2：焼きたてのチーズケーキ

1 必要に応じてブルーベリーのトッピングを準備します。 チーズケーキにこの種のトッピングを使用する必要はまったくありません。チーズケーキは、他のトッピングまたは新鮮なベリーだけで飾ることができます。このようなトッピングを準備する場合は、次のようにします。
- ブルーベリー、水、砂糖を小さな鍋に入れます。
- 弱火で沸騰させます。これには15〜20分かかります。
- トッピングを脇に移動し、冷まします。
2 クッキーのパン粉を溶かしたバターとブラウンシュガーと組み合わせます。 最初にクラッカー（または他のクッキー）を挽いてから、パン粉をボウルに移します。砂糖（クッキーが甘い場合、砂糖はオプション）と溶かしたバターを追加します。これらの材料をシリコンヘラでかき混ぜます。
- フードプロセッサーを使ってクラッカーやクッキーを挽くか、単に袋に入れて麺棒で広げます。
- ストーブの上にある小さなボウルまたは電子レンジでバターを溶かします。
3 クッキーのパン粉を瓶に分けます。 あなたは8つの120mlスクリュートップジャーを満たすのに十分なクッキーパン粉を持っているでしょう。クッキー/バター/砂糖の混合物をスプーンで瓶にスプーンで入れ、次に木のスプーンでそれを粉砕します。準備ができたら瓶を脇に置きます。
- より薄いクラストが必要な場合は、より少ないクラムを使用してください。
4 クリームチーズを砂糖とレモンジュースで泡立てます。 クリームチーズを大きなミキシングボウルに入れます。砂糖とレモンジュースを追加します。滑らかになるまですべてをよく混ぜます。
- レモンジュースが嫌いですか？バニラエッセンス小さじ1/4を加えることができます。
5 別のボウルにクリームを泡だて器で入れます。 冷やしたミキサーボウルにホイップクリームを注ぎます。ソフトピークまで中速ですべてを泡だて器で泡立てます。通常は約2分です。通常の泡立て器、電気ミキサー、または泡立て器付きのフードプロセッサーを使用できます。
6 シリコンスパチュラを使用して、ホイップクリームと一緒にクリームチーズをかき混ぜます。 残っているホイップクリームやクリームチーズを側面からこすり落とし、滑らかなペーストになるようにしてください。
7 クリームとクリームチーズの混合物を瓶に分けます。 すべての準備ができたら、慎重に混合物を瓶に分けます。混合物を移動するときは、エアポケットが形成されないようにジャーを軽くたたくことを忘れないでください。
8 ブルーベリーのトッピングでトップ。 ブルーベリーのトッピングを使用しないことにした場合は、イチゴやチェリーなど、他のトッピングを追加します。チーズケーキに新鮮なベリーとホイップクリームを飾ることもできます。
9 チーズケーキを冷蔵庫で1時間以上冷やします。 必要に応じて、冷蔵庫に入れる前に瓶を蓋で覆うことができます。約1時間で、チーズケーキの準備が整い、提供できるようになります。
10 チーズケーキを直接瓶に入れて出してください。 チーズケーキを直接瓶に入れて出すか、ホイップクリームを上に飾ることができます。ブルーベリーのトッピングを追加している場合は、レモンの皮を上に追加できます。