ミニ醸造所の開き方

著者: Sara Rhodes
作成日: 18 2月 2021
更新日: 28 六月 2024
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コンテンツ

独自の地ビール醸造所を開くには、忍耐と醸造の経験の2つが必要です。真摯な情熱と熱意は、ビール醸造の分野でも非常に役立ちます。このガイドは、始めるための最良の方法を理解するのに役立ちます。

ステップ

  1. 1 ユニークなビールの作り方を理解する。 独自のフレーバーを作成した経験がない場合は、アイデアを真剣に実装し始める前でも、この問題を調べてください。あらゆる好みに合わせて幅広い種類の優れたビールを在庫しておくと、すぐに成功を収めることができます。
  2. 2 特製ビールに興味を持ってください。 友達や家族にビールを味わってもらいましょう。誰もがあなたのビールを味わうことができるさまざまなイベントに参加または組織してください。あなたの製品への興味を刺激するために味わうためにインターネット上の人気のあるブロガーや他の有名人にビールを与えてください。地ビール醸造所を開いたときに醸造所としての評判がすでに申し分のないものである場合、成功の可能性はさらに高くなります。
  3. 3 地ビール醸造所に便利な場所を見つけましょう。 理想的には、多くの人が歩いている場所の近くにある必要があります。孤立した領域は最善の選択肢ではありません。同時に、家賃は高額であってはなりません。
  4. 4 他の人の成功した地ビール醸造所の経験を探ります。 このトピックに関する質の高い文献を購入してください。可能であれば、住んでいる場所の近くにある地ビール醸造所の所有者に相談してください。彼らがどのように彼らの努力に成功したかを調べてください。
  5. 5 スタートアップ資本を取得します。 あなたの努力を財政的に支援することをいとわないいくつかのビジネスパートナーを見つけてください。必要なすべての機器を実演し、意図の深刻さを納得させる準備ができている必要があります。
  6. 6 素晴らしいビジネスプランを立てましょう。 自分でビジネスプランを作成する方法の説明を使用するか、専門家を雇います。このドキュメントには、準備コスト、期待利益など、できるだけ多くの詳細を含めます。より説得力を持たせるために、地ビール醸造所ビジネスの人気の高まりを反映する統計を計画に含めます。
  7. 7 中小企業の発展のためにローンを利用してください。 あなたの事業計画がうまく設計されている場合、あなたは銀行に中小企業開発のためのローンを提供するように説得することができるかもしれません。お住まいの地域で考えられる他の形態の中小企業支援についてお問い合わせください。
  8. 8 機器を購入します。 手始めに、中古機器を良好な状態で購入できます。少なくとも、醸造用ケトル、樽、蒸気駆動の醸造システム、温冷貯蔵タンク、発酵装置が必要です。さらに、あなたはあなたの訪問者のためにテーブル、椅子、テントまたは日よけを必要とします。
  9. 9 小さく始めますが、拡大するという考えを決してあきらめないでください。 謙虚なスタートはあなたが最初に不必要な出費を避けるのを助けるでしょう。さらに成功する可能性は大幅に高まります。

チップ

  • あなたの国でのアルコール生産の法的枠組みを徹底的に研究してください。必ずすべての規制を遵守してください。法律との対立ほどあなたのビジネスに害を及ぼすものはありません。
  • 実用的であること。あなたが仕事をしようとしている市場の状況を研究するために時間をかけてください。お住まいの地域ですでに成功している地ビール醸造所がある場合、別の地ビール醸造所を開くことは理にかなっていますか?

あなたは何が必要ですか

  • ビールを醸造するための機器。おおよそのリストは次のとおりです。麦汁ケトル、樽、蒸気駆動の醸造システム、温冷貯蔵タンク、発酵機器。
  • ビールを構成する成分。
  • スタートアップ資本。
  • 醸造所の敷地。
  • レシピ。
  • ホップ、モルト、添加物、調味料など、必要なものすべての信頼できるサプライヤー。