ハンドブレンダーの使い方

ビデオ: デロンギトライブレードハンドブレンダー使い方動画＜実用編＞ DHB721/DHB721-RN

コンテンツ

ステップ
方法1/3：ハンドブレンダーの操作
方法2/3：ハンドブレンダーを安全に使用する
方法3/3：ハンドブレンダーを使用したレシピ
警告

ハンドブレンダーとも呼ばれるハンドブレンダーについてはすでに聞いたことがあるかもしれませんが、いずれにせよ、この用途の広いツールはキッチンに欠かせないアシスタントになります。電気は、ブレードまたはノズルを回転させることによってモーターに電力を供給します。ブレードまたはノズルは、泡立て、混合し、一般的にキッチンの雑用を容易にします。ハンドブレンダーの使い方を学び、多くのアプリケーションに使用できます。

ステップ

方法1/3：ハンドブレンダーの操作

1 ブレンダーを組み立てます。 特定のブレンダーモデルに応じて、組み立て順序が異なる場合があります。多くのハンドブレンダーには、すべての部品が所定の位置にあるときに閉じる特別なバネ式ラッチがありますが、他のモデルは一緒にねじる必要があります。ブレンダーを組み立てるには、次のものが必要です。
- モーターを収納するヘビーブレンダー本体をアタッチメントに合わせます。これらの部品をしっかりと接続してください。
- パーツが自動的に結合しない場合は、ブレンダー本体のロックボタンを押します。
2 電源コードを差し込みます。 作業エリアから離れたコンセントを選択してください。作業中にコードを切断して健康被害を引き起こしたくないですか？コードが硬すぎて制御が難しい場合は、ボウルなどの重いものを使用してコードをしっかりと固定します。
3 ブレンダーを混合物に挿入します。 この時点で、ブレンダーアタッチメントが完全に水没していることを確認する必要があります。このルールに従わないと、キッチン全体に食べ物をまき散らしてしまいます。
4 ミックス。 ブレンダーのスイッチを押してアクティブにします。ほとんどの場合、速度は1つだけで、「オン」という言葉で示されます。周りのすべてを汚さないように、ブレードを混合物に浸すことを忘れないでください。
- ブレンドしながら、ボウルをゆっくりとブレンダーを上下に動かします。これにより、混合物の均一な一貫性を実現できます。
- 野菜や濃厚な混合物などの固い材料を、均一に砕けるまで長時間かき混ぜます。
- ブレンダーモーターは、長時間運転するとすぐに故障します。 30〜50秒以上混合しないようにしてください。
5 終了したら、ブレンダーのプラグを抜きます。 ブレンダーアタッチメントが混合物に沈んでいないときにモーターがオンになると、状況が手に負えなくなる可能性があります。偶発的な損傷や怪我を防ぐため、使用後は毎回ブレンダーのプラグを抜いてください。

方法2/3：ハンドブレンダーを安全に使用する

1 焦げ付き防止の鍋やガラス器具は使用しないでください。 ガラスがブレンダーアタッチメントに接触すると、ガラスが割れたり割れたりすることがあります。これが発生した場合、混合物を廃棄する必要があります。そうしないと、ガラスを飲み込む危険があります。焦げ付き防止コーティングは、食べ物を飲み込んだ場合、欠けて健康に害を及ぼす可能性もあります。
- ステンレス鋼は、ハンドブレンダーと組み合わせるのに最も安全な調理器具であると考えられています。
2 ブレンダーが稼働しているとき、モーターはホイップする液体のレベルより上にある必要があります。 モーターに湿気が入ると、電気部品の短絡により焼損したり、感電したりすることがあります。深いボウルを使用する場合でも、ブレンダーモーターを混合物に完全に浸したり浸したりしないでください。
3 掃除するときはブレンダーのプラグを抜いてください。 ブレンダーを洗う前に、必ずプラグを抜いてください。モーターハウジングを水に浸したり、スポンジや湿らせた布で拭いたりしないでください。アタッチメントをお湯と中性洗剤で手洗いします。
- ブレンダーアタッチメントを静かに洗います。刃はとても鋭く、簡単に切ることができます。
4 ハンドブレンダーは安全な場所に保管してください。 これは、子供がおもちゃと簡単に混同する可能性がある、かなり使いやすいメカニズムです。非常に危険ですので、吊り戸棚など手の届きにくい場所に保管してください。

方法3/3：ハンドブレンダーを使用したレシピ

1 サルサソースを作ります。 大きなピースのサルサが気に入らない場合は、ハンドブレンダーで数秒で滑らかになります。トマト、玉ねぎ、にんにく、ハラペーニョ、コリアンダー、塩、黒胡椒を背の高い細いステンレス製の容器に入れます。次に、ハンドブレンダーをマスに下げ、好みに応じて材料がブレンドされるまで元に戻します。
- 各成分の量は、個人の好みに基づいて決定されます。たとえば、スパイシーなサルサが好きな場合は、ハラペーニョを追加してみてください。
- 最後の材料としてトマトを加えてみてください。それらは皿の上部にあり、最初にすりつぶされます。つまり、トマトから放出されるジュースにより、残りの材料を簡単に混ぜることができます。
- ブレンダーの浸漬レベルを制御します。ミキシングボウルを使用している場合でも、ブレンダーを傾けすぎると、キッチン全体に食べ物がスプレーされます。
2 ペストソースを一緒に泡だて器で混ぜます。 背が高くて細いステンレス鋼の容器に、バジル、ニンニク、松の実、オリーブオイル、塩、コショウを加えます。ペストソースを作るには、ブレンダーブレードを塊に浸し、好みに応じて材料がブレンドされるまで元に戻します。
- 簡単なペストレシピには、新鮮なバジルの葉2カップ、ニンニク2片、松の実¼カップ、オリーブオイル2/3カップを使用します。
3 生地を素早く効率的にかき混ぜます。 ほとんどのブレンダーには、バッターを簡単に混ぜるのに役立つ泡立て器のアタッチメントが付属しています。同様の問題が発生した場合、ハンドブレンダーは生地の塊に対処するのに役立ちます。
4 スムージーを少しずつ用意します。 標準のブレンダーでスムージーを作ると、その部分が一人には大きすぎることがわかります。冷凍フルーツ、ヨーグルト、必要な量のジュースを、高くて狭いステンレス鋼の容器に入れます。次に、ブレンダーを使用してすべての材料を完全に混合します。
5 自家製マヨネーズを作ります。 原則として、このプロセスには時間がかかりますが、ハンドブレンダーを使用すると、マヨネーズは5分で準備できます。狭くて背の高いステンレス鋼の容器に、卵黄2個、レモン果汁小さじ1、塩小さじ1/2、ドライマスタード小さじ1/2を加えます。これらすべての材料をブレンダーで完全に混合します。次に、ブレンダーをオフにせずに、1カップのオリーブ/カノーラオイルを徐々に加えます。
- さらに追加する前に、オイルが完全に混ざるのを待ちます。この方法で混合物に油を追加する方が簡単です。コップ半分のオイルを追加したら、残りを一度に注ぐことができます。
- マヨネーズが厚すぎる場合は、ブレンダーを使用して、コンシステンシーが目的の厚さに達するまで小さじ1杯の水を追加します。