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• あなたは何が必要ですか

多くの菜食主義者やビーガンは、卵で作られているため、パイを食べないことがよくあります。これが驚くほどシンプルな卵のないチョコレートケーキのレシピです。あなたも違いを感じることはありません！

材料

• 1.5カップ（187 g）のふるいにかけた小麦粉
• 無糖のふるいにかけたカカオパウダー大さじ3（16 g）
• ベーキングソーダ小さじ1（4.6 g）
• 砂糖1カップ（200g）
• 小さじ1/2 （3g）塩
• 大さじ5 （74ml）オイル
• 白酢大さじ1（15ml）
• バニラエッセンス小さじ1（5 ml）
• 冷水1カップ（237ml）
• 調理時間：33分（時間はオーブンによって異なります）

ステップ

1. 1 オーブンを350ºF/180ºCに予熱します。
2. 2 小麦粉、ココアケーキ、重曹、砂糖、塩をボウルに入れます。 すべてをよく混ぜます。
3. 3 油、酢、バニラエッセンス、水を加えます。
4. 4 湿った材料と乾いた材料をハンドプロセッサーで滑らかで固まりがなくなるまで混ぜ合わせます。
5. 5 あらかじめ油を塗ったベーキング皿（23 x 23 cm、深さ5 cm）に生地を注ぎます。
6. 6 180°C（350°F）で約30分焼きます。 すべてのオーブンの調理方法が異なるため、プロセスに注意してください。つまようじまたはフォークを真ん中に置きます。あなたがそれをきれいにしたならば、それからケーキは準備ができています。
7. 7 型から外し、約5分間冷蔵してから、サービングディッシュにひっくり返します。 これを簡単に行うには、ケーキの端にバターナイフをかけ、側面から仲間を解放します。
   • ベーキング皿の上にサービング皿を置きます。
   • ミトンに手で形を持ってください。
   • パイからグラタン皿を取り除きます。
8. 8 フロスティングを適用したい場合は、完全に冷却してください。 ホイップクリームやチョコレートソースを少し添えて出すこともできます。ケーキは美味しくてコーティングされていません。

チップ

• バターの代わりにベーキングペーパーを使用できます。
• ココアとバニラをマンゴーパルプ（大さじ10）に置き換えることができます。

あなたは何が必要ですか

• ふるい
• ボウル
• ハンドブレンダー
• 冷却ラック
• サービングディッシュ
• ミトン