著者:
John Stephens
作成日:
23 1月 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
スイートポテトには多くの栄養素があり、多くの料理に加工することができます。スイートポテトは、カルシウム、ベータカロチン、ビタミンCなどのミネラルとビタミンが豊富です。スイートポテトを食べる前に、沸騰させる必要があります。皮をむいてから、皮をむいて沸騰または沸騰させることができます。ポテトを茹でた後は、さまざまな料理に使えます。
手順
方法1/3：皮をむいたサツマイモを茹でる
スイートポテトを洗ってください。 あなたはそれを準備する前に常に農産物を洗うべきです。同じことがスイートポテトにも当てはまります。冷たい流水でサツマイツを洗ってください。ポテトの汚れや汚れを取り除きます。ジャガイモの皮は、処理する前に洗浄する必要があります。
ローストポテトの皮。 野菜の皮むき器やナイフを使って皮膚を取り除くことができます。また、茎を取り除くためにナイフを使用する必要があります。- ジャガイモの皮をむくのが難しい場合は、まず野菜のブラシを使ってポテトをこすります。これにより、皮が剥がれやすくなり、剥がしやすくなります。
鍋を用意します。 すべてのジャガイモを覆うのに十分な大きさのポットを選択してください。鍋が詰め物をせずにジャガイモを保持するのに十分な大きさであることを確認してください。さらに、ポットには蓋も必要です。- 適切なポットを見つけたら、ポットの約半分の水を追加します。
- ジャガイモを鍋に入れます。それらが水に沈んでいることを確認してください。必要に応じて、もう少し水を追加します
- 湯を沸かす。
10分間沸騰させてから、テストします。 ジャガイモを鍋に入れます。鍋に蓋をして10分間調理します。 10分後、蓋を開けます。- スイートポテトは、中を簡単に突くことができるほど柔らかくなければなりません。ただし、ジャガイモを刺すのにナイフを使用しないでください。
必要に応じて長く沸騰させます。 10分経ってもサツマイモが柔らかくない場合は、さらに10〜15分煮てください。マッシュポテトなどのソフトポテトが必要な場合は、より長く沸騰させることもできます。その場合、沸騰するまでに25〜30分かかります。
- スイートポテトが柔らかくなったら、バスケットに入れて乾かし、冷まします。
方法2/3：サツマイモを茹でて皮をむく
スイートポテトを洗ってください。 ポテトを冷たい流水の下に置きます。ジャガイモの表面を洗います。ジャガイモの皮から汚れや汚れを取り除きます。
ジャガイモを鍋に入れます。 すべてのジャガイモを覆うのに十分な大きさのポットを選択してください。また、ふた付きの鍋も選ぶ必要があります。すべてのジャガイモが水で覆われるまで、鍋に水を入れます。鍋をストーブとカバーの上に置きます。
10分間煮た後、ナイフを使ってスイートポテトを刺します。 ジャガイモを強火で10分間煮ます。次に、鍋の蓋を開けてナイフを取ります。ナイフを使ってジャガイモを刺します。
さらに20分間沸騰させます。 ジャガイモに穴が開いたら、鍋に蓋をします。ジャガイモを強火でさらに20分間煮ます。
- やわらかいポテトは、箸で問題なく刺すことができます。 20分経っても柔らかくない場合は、ポテトをもっと長く煮る必要があります。
水を注ぎます。 鍋の中のお湯をすべてバスケットに注ぎます。触れるのに十分冷えるまで、ジャガイモをバスケットに入れておきます。ジャガイモをもっと早く冷やしたい場合は、冷たい流水の下に置いておきます。
ジャガイモの皮をむきます。 ジャガイモを茹でると、皮が剥がれやすくなります。鋭利なナイフを使用して、皮の一部を切り取ります。そこから、バナナの皮をむくように簡単に剥がすことができます。広告
方法3/3：スイートポテトの処理
スイートポテトを立方体に切り、サイドディッシュを作ります。 ゆでたスイートポテトはサイドディッシュとして使用できます。あなたはそれをブロックに切る必要があります。次に、味が出るまでバター、塩、唐辛子とよく混ぜます。
他の料理にスイートポテトを追加します。 スイートポテトを立方体に切り、サラダ、タコ、スープ、シチュー、パスタ、キャセロールなどの他の料理に加えることができます。栄養価の高い料理が必要な場合は、それにいくつかのスイートポテトを追加します。
マッシュポテトを作ります。 マッシュポテトを作る場合、最初のステップはスイートポテトの皮をむくことです。約6個のジャガイモを沸騰させ、他の成分と一緒にブレンダーに入れます。
- スイートポテトを挽くときは、3/4カップの牛乳とその半分をブレンダーに次々と加えます。
- また、バターの半分のカップとメープルシロップの3/4カップを追加する必要があります。
助言
- すべてのジャガイモが覆われるように、ポットに十分な水があることを確認してください。それ以外の場合は、最初にいくつかのポテトを沸騰させ、次に残りのポテトを沸騰させます。
