著者:
Lewis Jackson
作成日:
14 5月 2021
更新日:
1 J 2024
![便利なフルーツカット ざくろ いまさら聞けないフルーツカットザクロ How to Eat a Pomegranate Granatapfelfrucht schälen](https://i.ytimg.com/vi/i5pIgjWT3xc/hqdefault.jpg)
コンテンツ
- この手順により、ザクロの種子を簡単に取り除くことができます。
違う方法: キッチンカウンターがきれいな場合は、カッティングボードを使用する代わりに、カウンターでザクロを転がすことができます。
- ざくろの端を切り落とすこともできます。パーツカットはあなた次第です。
セプタムラインに沿ってザクロを半分に切ります。 ザクロを見て、種子を分離する白い線を探します。ブレードを中央のバルクヘッドラインに沿って配置し、カットします。
- ざくろの種に切り込むのは避け、白い輪郭に沿って切ります。
- あなたはザクロの種を取り除くか、スプーンを使うことができます。ザクロの白い芯は苦くて繊維質の味がするので、食べない方がいいです。
- ざくろは、切ると花や星のように見えます。
違う方法: ざくろの底を切り取って、くっつかないようにすることができます。
方法2/4:ザクロを側面に沿って切ります
カッティングボード上でザクロを転がして、種子をほぐします。 手のひらを使って、ザクロの側面に沿ってそっと押します。カッティングボード上でザクロを押して転がし続けます。- この手順により、ザクロの種子を簡単に取り除くことができます。
ざくろの頭、尾、中央に3つの浅い切り込みを入れます。 最初にザクロの真ん中に切り込みを入れ、次に頭と尾から約0.5cmの位置にさらに2つ切り込みを入れます。切り口がザクロの皮を通り、種子を壊さないように注意深く切ります。切り込み後、ザクロは出てきません。
ザクロの頭と尾をはがすか切り取ります。 ふたを開けてゴミ箱やコンポストに投げ込むように、ザクロの上部と尾部を開けることができます。これで、果物の種子が露出します。種子が見えない場合は、種子を覆っている多孔質コアを取り除く必要があります。- ざくろの上部には、ざくろの冠または茎の名前であるセパルがまだ中にある可能性があります。そっと手を伸ばしてください。
両側が外側を向くようにザクロを回転させ、スリットを続けます。 以前のように浅いカットをします。種を壊さないように、ザクロを切り裂かないように注意してください。- これにより、ザクロの分離が容易になります。
ざくろを反対側に転がし、浅い切り込みを入れます。 前と同じように、クラストだけを切り抜く必要があります。ブレードをザクロに押し込まないでください。- この時までに、ザクロの腸は両端で明らかになりました。皮には5つの垂直方向の切り込みもあります。
2本の親指でザクロを分離します。 2つの親指を中央の切り込みに押し込み、ザクロを半分に分割します。 2つの親指を他の2つの浅い切り込みに押し続けて、ザクロを細かく分離します。あなたはたくさんのザクロの小片を食べるでしょう。- あなたはそれぞれのザクロの部分の中にたくさんのおいしいザクロの種を見るでしょう。
方法3/4:ザクロを水に浸して種子を分離する
ザクロの側面に浅い切り込みを入れます。 種を取るだけなら、ザクロの頭と尾を切り落とす必要はありません。切り込みはシェルを貫通するだけで、種子を壊すほど深くはありません。
2つの親指を使用して、ザクロを半分に分割します。 2本の親指をザクロの皮の切り込みに押し込み、そっと引き離します。 2つの半分はほぼ同じですが、半分が半分大きい場合は問題ありません。- ピースが均一であれば、種子を取り除くのは簡単です。
違う方法:ざくろの種を早く取り出したい場合は、さらに2回カットして、ざくろを4つに分けることができます。これにより、ザクロがより露出し、種子をより早く取り除くことができます。
それでもねばねばしている場合は、手でザクロの種子を取り除きます。 白い芯が浮き、種子が沈みます。ほとんどのザクロの種子が剥がれたら、ポッドを回して残りを押し出すことができます。種を取り除くと、2つの帽子が逆さまになっているようにザクロの皮が残ります。- それでも付着する場合は、種子を取り除く必要があるかもしれません。
ザクロの側面に浅い切り込みを入れます。 ナイフを使用してシェルに線を切ります。種を切るのを避けるために、切り込みを深くしすぎないでください。
2つの親指を使用して、ザクロを半分に分割します。 2つの親指を切り込みに押し込み、ザクロを半分に分割します。ほぼ等しい2つのピースがあります。- 2つのピースが均一でない場合は問題ありませんが、1つが大きすぎる場合は、もう一度分割することをお勧めします。シェルに1つの切り込みを入れて、2つに分割するだけです。これにより、シードを簡単に削除できます。
木のスプーンで殻を叩きます。 ザクロの種子が剥がれ落ちます。すべての種が落ちるまで叩き続けます。- 果物の残りの半分についてもこのプロセスを繰り返します。
助言: ざくろを打つと、飛び散る可能性があります。ザクロジュースは生地やその他の表面を汚染します。
広告
警告
- ザクロジュースはすべてを汚すことができます。ザクロを切るときは、適切な服や手袋を着用する必要があります。
- ナイフを使用するときは注意してください。
あなたが必要なもの
- まな板
- ナイフ
- ボウルまたはプレート
- ラテックス手袋(オプション)
- ウォーターボウル(浸漬のみ)
- ふるい(浸漬のみ)