著者:
Frank Hunt
作成日:
20 行進 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
ウィートグラスには、体と心を健康で活力のある状態に保つ必須ビタミンと栄養素が豊富に含まれています。朝食ルーチンの一部としてのウィートグラスジュースの「ショット」は、1日を始めるための健康的な方法と見なされますが、費用がかかる場合があります。ウィートグラスを毎日の食事の一部にしたい場合は、すでにジュースとして購入するのではなく、自宅で自分で育ててみてください。この記事では、種子からウィートグラスを育てる方法と、完全に育ったときにそれを最大限に活用する方法について説明します。
ステップに
パート1/4：ウィートグラスの種子を浸して発芽させる
ウィートグラスの種を購入します。 ウィートグラスの種子は、硬い冬小麦の種子または小麦の果実とも呼ばれます。シードの袋はオンラインまたは健康店で購入できます。農薬で処理されておらず、健康で活気のある草に成長する評判の良い生産者からの有機種子を探してください。 
種を浸す準備をします。 それらを浸して発芽させる前に、種子を測定してすすぐ必要があります。 - 草が成長するためにシードトレイの上に薄い層を置くのに十分な種子を測ります。 40cm²の容器の場合、約2カップのシードを使用します。
- 非常に小さな穴のあるザルまたはストレーナーを使用して、冷たくてきれいな水で種子をすすぎます。よく水気を切り、ボウルに入れます。
種を浸します。 これにより発芽が始まります。プロセスの終わりまでに、種子は小さな根を発達させているでしょう。 - シードボウルに冷たい、できればろ過した水を注ぎます。種の約3倍の水を加えます。ボウルに蓋またはホイルをかぶせ、食器棚に入れて約10時間または一晩浸します。
- 種子から水を排出し、より冷たいろ過水と交換します。これも種子の約3倍の水です。さらに約10時間浸します。
- それが3回浸るまで、このプロセスをもう一度繰り返します。
- 前回の終わりまでに、種子は根を形成しているはずです。これは、植える準備ができていることを意味します。水を切り、植える準備ができるまで種を脇に置きます。
パート2/4：種を蒔く
植えるためのシードトレイを準備します。 ウィートグラスの根がトレイの底の穴から成長しないように、シードトレイの周りにペーパータオルを置きます。シードトレイに有機堆肥または培養土の高さ1インチの層を配置します。 - 可能であれば、化学薬品や染料で処理されていないペーパータオルを使用してください。リサイクルされた非化学薬品のキッチンタオルは、健康食品店で見つけることができます。
- 農薬やその他の化学物質を含まない、事前に湿らせた堆肥または培養土を使用してください。ウィートグラスから最大の利益を得るには、有機質土壌を使用することが重要です。
種を蒔きます。 堆肥または培養土の上に種を均等に広げます。種を完全に埋めることなく、土にそっと押し込みます。 - 種同士が接触しても大丈夫ですが、一箇所に種がたまらないように注意してください。各種子は成長するために少しのスペースが必要です。
- トレイに軽く水をやり、種をまき散らします。
- 苗を保護するために、湿らせた数ページの新聞でトレイを覆います。
種子を湿らせてください。 植え付け後の最初の数日間は、種子が乾かないようにすることが重要です。彼らがシードトレイに彼ら自身を根付かせている間、彼らを湿らせておいてください。 - 朝、新聞紙を持ち上げ、トレイに完全に水をまき、土が完全に濡れないようにします。
- 夜に苗が乾かないように、寝る前に水を入れたスプレーボトルを使って夜に土を軽く振りかけます。また、新聞紙をスプレーして、新聞紙を濡らさないようにします。
- 植えてから4日目に、新聞紙を取り除き、草が生えないようにします。発芽した草に1日1回水をやり続けます。
草の一部を日光に当ててください。 直射日光は草を傷つけますので、常に家の日陰の場所に保管してください。
パート3/4：ウィートグラスの収穫
ウィートグラスが割れるのを待ちます。 芽が成熟すると、第2世代の草の葉が第1世代から成長し始めます。これは分割と呼ばれ、草を収穫する準備ができていることを意味します。 - これで、草の高さは約6インチになります。
- 草は通常、9日または10日の成長後に収穫の準備ができています。
根の上のウィートグラスを切り取ります。 はさみを使って、根のすぐ上で草を刈り取り、ボウルに集めます。収穫された草は搾汁される準備ができています。 - 収穫されたウィートグラスは冷蔵庫で約1週間保管されますが、搾汁の直前に収穫された場合、最も美味しく、最も健康上の利点があります。
- ウィートグラスに水をやり続けて、2番目の作物を生産します。それが完全に成長したときにそれを収穫します。
- 3番目の作物が続くこともありますが、通常は最初の作物ほど柔らかくて甘いものではありません。シードトレイを空にして、苗の別のバッチ用に準備します。
プロセスを再開します。 ほんの数ショットのウィートグラスジュースを作るには、たくさんのウィートグラスが必要です。ウィートグラスを毎日の食事の一部にしたい場合は、同時に複数の苗を育てる必要があります。 - 前のバッチが根を下ろしている間に新しいバッチの種子を浸すことができるように、成長と収穫のサイクルの時間を記録します。 2つまたは3つの異なる段階で交代で種子を持っている場合、毎日ショットを飲むのに十分なウィートグラスを生産できるはずです。
- ウィートグラスは美しい明るい緑色をしており、どこで育てたい場合でも、キッチンや温室に多くの効果をもたらします。装飾的な容器でウィートグラスを育て、他の植物で囲んで、その美しさと健康上の利点の両方を楽しむことを検討してください。
パート4/4：ウィートグラスのプレス
ウィートグラスをすすいでください。 ウィートグラスは、有機種子から有機土壌または堆肥で育てられたため、激しいすすぎは必要ありません。軽くすすいで、空気中に溜まった汚れやほこりを洗い流してください。 
ウィートグラスをジューサーに入れます。 この繊維が豊富な植物を最大限に活用するために、ウィートグラス用の特別なフルーツプレスがあります。 - ウィートグラスはそれらを詰まらせ、誤動作を引き起こす可能性があるため、通常のジューサーは避けてください。
- ジューサーがない場合は、ブレンダーを使用できます。ウィートグラスが完全に混ざったら、ふるいを使って固形物を取り出します。
ウィートグラスジュースのショットをお楽しみください。 ビタミンとミネラルの強力なブレンドの利点を体験するには、ほんの数センチリットルが必要です。
チップ
- ウィートグラスは私たちの体から毒素を取り除くと言われています。ウィートグラスジュースを飲んでストレスを解消し、エネルギーを補給してください。
- ウィートグラスの容器にカビの兆候が見られる場合は、ファンを設置して栽培室の空気循環を改善してください。カビの上にウィートグラスを収穫します。これは健康的に摂取できます。
- 地元の園芸用品センターに行き、植物が入ってくるプラスチック製のボウルを頼んでください-彼らは通常、捨てるべきこれらの山を持っています。これらはウィートグラスを育てるのに最適なサイズです。
