ソーセージロールを作る

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ソーセージロールは、実際には肉のロールが入ったパイ生地です。本当の愛好家にとって、良いソーセージロールに勝るものはありません。パフペストリーは、おいしくて軽くて歯ごたえのある一貫性があるため、詰め物によく使用されます。それに加えて、肉、パン粉、ハーブ、スパイスのユニークな詰め物を楽しんでください。

オーブンを170ºCに予熱します。 オーブンの中央にベーキングトレイを置きます。
ソーセージの肉、ひき肉、パン粉、スパイスをボウルに入れます。 よく混ざるまでかき混ぜます。
カウンターにパイ生地のスライスを置き、解凍させます。
肉の混合物からソーセージを手で形作ります。 パイ生地のシートの端にソーセージを置きます。半分に折りたたんでパフペストリーを閉じることができるように、端を空けておきます。
端を少量の水でコーティングし、指で閉じたパイ生地を押します。
ナイフで上を少し切り、溶き卵またはミルクをその上に広げます。
ソーセージロールをパーチメント紙で裏打ちされたベーキングトレイに置き、約30分間、または黄金色になるまで焼きます。 それらを熱くまたは冷たく提供しなさい。
準備ができました。