著者:
Roger Morrison
作成日:
20 9月 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
夏は、新鮮で美味しいマンゴージュースが本当に楽しめる数少ない季節のひとつです。通常購入するマンゴージュースとソーダは、味と食感がかなり均一です。しかし、自宅でさまざまな種類のマンゴーを使って新鮮なマンゴージュースを作り、さまざまなフレーバーのマンゴージュースを楽しむことができます。
材料
ブレンダーからのマンゴージュース:
4名様用
- 熟したマンゴー2個
- 水1カップ
- 砂糖大さじ2
- いくつかのアイスキューブ
プレスマンゴージュース:
- 少なくとも2つのマンゴー
- 1/2リットルの水
- 砂糖大さじ2
ステップに
方法1/2：ブレンダーからのマンゴージュース
マンゴーを洗って汚れを落とします。 熟したマンゴーの皮をむきます。 
皮をむいたマンゴーを細かく切ります。
砕いた氷、水、砂糖と一緒にブレンダーに入れます。
滑らかになるまでブレンドします。
混合物をふるいに通します。
残ったパルプとマンゴーの繊維を捨てるか、別のレシピに使ってみてください。
付け合わせの側面にマンゴーを添えてグラスに入れて飲み物を出します。
方法2/2：マンゴージュースを絞る
自分のマンゴーガーデンから熟した損傷のないマンゴーを集めるか、店や市場から購入してください。 同じ種類のマンゴーを探してください。 
家族全員のためにジュースを作るために少なくとも2つのマンゴーを使用してください。 選択したマンゴーの外側を洗います。 
中型のボウルを2つ用意します。 1つはマンゴーパルプに、もう1つは皮をむいたマンゴーに使用します。 
マンゴーの皮をむき、適切なボウルに入れます。 マンゴーをもう一方のボウルに入れます。次に、きれいな手でマンゴー果肉を絞り、果肉からジュースを絞ります。 
手またはスプーンで歯髄を柔らかくします。 パルプを液化するために1/2リットルの水を加えます。必要に応じて、砂糖大さじ2を加えて甘くします。マンゴージュースが十分に甘くなるまでかき混ぜます（砂糖がすべて溶けていることを確認します）。 
果肉を使わずに、ジュースをグラスに注ぎます。 ジュースを冷やしてお召し上がりください。冷蔵庫の水差しに入れておくこともできます。
チップ
- 香りが良く風味の強いマンゴーがブレンドに最適です。
- マンゴーに甘んじすぎないでください。ただし、マンゴーが多いほど水分が多くなることを忘れないでください。
- マンゴーにはさまざまな種類があります。マンゴーを細くて短い繊維とブレンドして、飲み物をより飲みやすくします。
- ジュースは希釈されすぎて特徴的な香りと風味が失われるため、必要な量の水を追加しますが、多すぎないようにします。
必需品
- ブレンダー
- ふるい
- ナイフ
- ガラス
