とうもろこしを準備する

ビデオ: スーパーで買ったとうもろこしを植えてみた / How to regrow corn from store bought corn

コンテンツ

材料
ステップに
方法1/9：フラスコを沸騰させる
9の方法2：フラスコに電子レンジをかける
9の方法3：フラスコを焼く
9の方法4：フラスコを蒸します
方法5/9：オーブンからのフラスコ
方法6/9：穀物をゆでる
方法7/9：穀物を蒸す
方法8/9：マイクロ波顆粒
方法9/9：炭火焼きの穂軸のトウモロコシ
必需品

トウモロコシはさまざまな方法で準備できます。穂軸でトウモロコシを調理、グリル、蒸し、または焼くことができます。ゆるいトウモロコシの穀粒は、電子レンジで茹でたり、蒸したり、調理したりするのが最適です。あなたは以下に進む方法を読むことができます。あなたが見るでしょう、それはとても簡単です！

材料

4人用

穂軸に4個のトウモロコシまたは2カップ（500 ml）の冷凍トウモロコシの穀粒
水
バター、塩、こしょう（味わう）

ステップに

方法1/9：フラスコを沸騰させる

大きな鍋の水を沸騰させます。 その間に、穂軸のトウモロコシをきれいにし、トウモロコシの穀粒を保護している殻と絹のような糸を取り除きます。
- 必要な水の量は、穂軸のトウモロコシのサイズによって異なります。穂軸のトウモロコシを完全に覆うのに十分な水が鍋にあることを確認してください。
- 必要に応じて大さじ1杯の塩を水に加えることができますが、必ずしもそうとは限りません。
- もみ殻を取り除くには、まず手で茎を折ってください。最初の皮が来るように茎を穂軸の長さに走らせます。指で殻を取り除いて、残りの殻を取り除きます。
- フラスコをすすいでください。手でストックをこすり、ストックに残っているワイヤーを取り除きます。できるだけ多くのこれらのワイヤーを外してみてください。
フラスコを沸騰したお湯に入れます。 鍋に蓋をして沸騰させます。
- トングを使用してフラスコを沸騰したお湯に降ろします。手を使わないでください。沸騰したお湯でやけどをする可能性があります。
- 穂軸を追加したために水が沸騰しなくなった場合は、調理時間の計時を開始する前に、水を沸騰させてください。
3〜8分間調理します。 穂軸は柔らかくてしっかりしているときに調理されます。
- 「ソフトファームとは、とうもろこしが柔らかいが、どろどろではないことを意味します。
- 調理時間は、とうもろこしの種類と熟度によって異なります。新鮮なスイートコーンは通常、最も速く調理されます。
水から取り出して出してください。 キッチンペーパーで裏打ちされたプレートの穂軸にトウモロコシを置き、30〜60秒間水気を切ってから出します。
- 穂軸は熱くなっているので、食べ始めるまで待つことができます。
- 穂軸に少量のバターを添えてトウモロコシを出します。

9の方法2：フラスコに電子レンジをかける

電子レンジで固定した皿にトウモロコシの穂軸を置きます。 あなたは電子レンジで穂軸にトウモロコシを一つずつ準備します、各穂軸の手順はもちろん同じです。
- もみ殻を取り外さないでください。準備中に殻をつけたままにしておくと、穂軸のトウモロコシの味が良くなります。
フラスコを電子レンジに5分間入れます。 電子レンジを最高の設定に設定します。
- 蒸気で火傷しないように、ボウルを電子レンジに1〜2分置いておきます。
まな板の上に穂軸を置きます。 鋭利なナイフで茎を切り取ります。
- 電子レンジからフラスコを取り出すときは、オーブンミットまたはタオルを使用してください。
- カットしながら、トウモロコシの穀粒の最初の列を緩めることができます。もみ殻を完全に切るようにしてください。
とうもろこしを殻から取り出して出す。 オーブンミットまたはタオルを使用して、フラスコの上部を保持します。トウモロコシの穀粒が分離するまで穂軸を振る。
- お尻は殻から簡単に滑り落ち、糸も殻の後ろに残っているはずです。
- 穂軸にバターと塩を添えて出すか、好きなように食べてください。

9の方法3：フラスコを焼く

中程度の設定でグリルを予熱します。 その間に、もみ殻と糸を取り除きます。
- ガスグリルを使用している場合は、中程度の設定に設定し、グリルを5〜10分間予熱します。
- バーベキューを使用している場合は、石炭が白くなるまで光らせます。
- もみ殻を取り除くには、まず手で茎を折ってください。最初の皮が来るように茎を穂軸の長さに走らせます。指で殻を取り除いて、残りの殻を取り除きます。
- フラスコをすすいでください。手でストックをこすり、ストックに残っているワイヤーを取り除きます。できるだけ多くのこれらのワイヤーを外してみてください。
フラスコにオリーブオイルを塗ります。 ブラシを使用して、オリーブオイルの薄層で穂軸をコーティングします。フラスコあたり大さじ1杯以上のオイルを使用しないでください。
- オリーブオイルの代わりにバターを使うこともできます。
穂軸をグリルの上に置きます。 6〜10分焼きます。
- 焦げ付きを避け、均一に焦げ目をつけるために、定期的に穂軸を回します。
- 穀粒が薄茶色に変わったら、穂軸を調理します。フラスコは小さな粒がある場所で燃えることがあります。
必要に応じて提供します。 グリルから穂軸を取り出し、皿の上に置きます。手で触れることができるまでフラスコを冷まします。
- バターと塩は穂軸にトウモロコシが付いていると素晴らしいですが、以前にバターを使ってグリースを塗ったことがある場合は、そうする必要はありません。

9の方法4：フラスコを蒸します

蒸し器で水を沸騰させます。 その間に、もみ殻と糸を取り除きます。
- 蒸し器がない場合は、大きな鍋に水を入れて金属ザルを使うこともできます。始める前にザルが鍋に収まるかどうかを確認してください。ザルは鍋の半分以上にぶら下がっている必要があります。
- もみ殻を取り除くには、まず手で茎を折ってください。最初の皮が来るように茎を穂軸の長さに走らせます。指で殻を取り除いて、残りの殻を取り除きます。
- フラスコをすすいでください。手でストックをこすり、ストックに残っているワイヤーを取り除きます。できるだけ多くのこれらのワイヤーを外してみてください。
フラスコを蒸し器またはザルに入れます。 それらを10〜12分間調理します。
- 手を焼かないように、トングを使ってザルに穂軸を置きます。
- 調理時間は、穂軸の熟度によって異なります。新鮮なトウモロコシは古いトウモロコシよりも速く調理されます。
- とうもろこしは、穀粒が柔らかくて固いときに準備ができています。
温かくお召し上がりください。 蒸し器またはザルから穂軸を取り出し、1〜2分間休ませてからお召し上がりください。
- 必要に応じて、バターまたは塩で味付けします。

方法5/9：オーブンからのフラスコ

オーブンを摂氏220度に加熱します。 その間に、穂軸から殻と糸を取り除きます。
- もみ殻を取り除くには、まず手で茎を折ってください。最初の皮が来るように茎を穂軸の長さに走らせます。指で殻を取り除いて、残りの殻を取り除きます。
- フラスコをすすいでください。手でストックをこすり、ストックに残っているワイヤーを取り除きます。できるだけ多くのこれらのワイヤーを外してみてください。キッチンペーパーで穂軸を軽くたたいて乾かします。
穂軸をバターで味付けします。 必要に応じて、少し塩味とコショウを加えることができます。
- バターをたくさん使う。溶かしたバター大さじ1〜2杯を各フラスコに注ぎます。
各フラスコをアルミホイルで包みます。 すべてのフラスコを別々にホイルで包み、パッケージが適切に閉じることを確認します。
- パッケージが漏れるのが心配な場合は、ベーキングトレイまたはオーブンに耐える大きな皿に入れてください。
穂軸をオーブンに20〜30分間入れます。 平均的なサイズのフラスコは20分で完了しますが、やや大きいフラスコはもっと時間がかかる場合があります。
- オーブンの中央に穂軸を置き、均等に調理されるようにします。
オーブンから穂軸を取り出してサーブします。 ホイルを取り除く前に、フラスコを2〜5分間パッケージに入れておきます。火傷することなく穂軸に触れるのに十分な温度になったら、それらを提供します。

方法6/9：穀物をゆでる

中型の鍋で水を沸騰させます。 その間に、冷凍庫から必要な冷凍トウモロコシの穀粒を取り出します。
- 必要に応じて大さじ1杯の塩を水に加えることができますが、必ずしもそうとは限りません。
- 事前にトウモロコシを解凍する必要はありません。
- 冷凍コーンの代わりに缶詰コーンを使用することもできます。缶詰のトウモロコシは、冷凍トウモロコシよりもはるかに短い調理時間を必要とします。缶詰のトウモロコシは、水に加える前に水気を切る必要があります。
とうもろこしを沸騰したお湯に加えます。 水が沸騰しなくなったら、沸騰させます。水が沸騰したら、火を中火に戻します。
鍋に蓋をして沸騰させます。 冷凍コーンカーネルを5〜10分間調理します。彼らが調理されるとき、穀物を排水してください。
- とうもろこしの缶詰は1〜3分で調理できます。
- とうもろこしは柔らかく、しっかりしている必要があります。だから、どろどろではありません。
サーブ。 調理後のトウモロコシの穀粒は再凍結しないでください。
- 調理したトウモロコシをバター、塩、コショウで味付けします。パセリもとうもろこしが美味しいです。またはあなた自身の好みに。

方法7/9：穀物を蒸す

蒸し器に水を入れます。 水がほぼ沸騰するまで中火にかけます。
- 水を沸騰させないでください。
- スチーマーに水を入れすぎないでください。穴から水が入らないようにしてください。
- 蒸し器がない場合は、大きな鍋に水を入れて金属ザルを使うこともできます。始める前にザルが鍋に収まるかどうかを確認してください。
蒸し器またはザルにトウモロコシの穀粒を追加します。 顆粒を層状に広げます。
- とうもろこしの缶詰も使用できますが、調理時間が大幅に短くなり、少しねっとりすることがあります。
- 最初に冷凍トウモロコシを解凍する必要はありません。
9〜10分間調理します。 蒸し器を覆わずに穀物を蒸します。とうもろこしの準備ができたら排水します。
- 缶詰のトウモロコシを3〜4分間蒸します。
サーブ。 蒸しトウモロコシにバター、塩、こしょうを添えて出すことができます。

方法8/9：マイクロ波顆粒

トウモロコシの穀粒を電子レンジで安全なボウルに入れます。 顆粒を底に均等に広げます。
- とうもろこしの缶詰も使用できますが、調理方法や調理時間は異なります。
- 最初に冷凍トウモロコシを解凍する必要はありません。
大さじ2〜4杯の水（30〜60ml）を追加します。 とうもろこしに水を入れてよくかき混ぜます。
- この手順は、冷凍トウモロコシを使用している場合にのみ必要です。とうもろこしの缶詰を作る場合は水を加えず、とうもろこしを排水せずに直接ボウルに入れます。
ラップで皿を覆います。 フォークでホイルにいくつかの穴を開けます。
- 電子レンジに適したホイルのみを使用してください。
- ボウルに蓋が付いている場合は、それを取ります。ふたをボウルにゆるく置き、換気の余地を残します。
ボウルを電子レンジに4〜5分間置きます。 缶詰のトウモロコシを1〜2分間調理します。
- 正確な調理時間は、電子レンジの出力によって異なります。高出力では調理時間が短くなり、低出力では調理時間が長くなります。
- とうもろこしがはじけ始めたら、電子レンジをオフにします。
排水して提供します。 トウモロコシの穀粒を水気を切り、バター、塩、コショウで味付けします。