エビフライ

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材料
ステップに
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エビは人気のある料理で、作り方がたくさんあるので簡単に作れます。エビを強火で炒めたものは、野菜、パスタ、ご飯と組み合わせて楽しむ方法のひとつです。この方法ですばやく調理でき、ほとんどのレシピはシンプルで新鮮です。エビフライを揚げて、平日の軽食や、家族や親しい友人との即席のディナーパーティーを楽しみましょう。自宅でエビを調理する方法の簡単な手順については、ステップ1をお読みください。

材料

エビ
塩とコショウ
バターまたはオリーブオイル

ステップに

エビをストーブから取り出し、すぐに出してください。 エビフライは通常、温かいものと温かいものがあります。ご飯と野菜、またはパスタとオリーブオイルを混ぜて出してください。

チップ

調理前にエビをブライニングすることは、エビの表面の水分の一部を吸収することによって、エビフライにサクサクした食感と余分な風味を与える良い方法です。エビを水2カップごとに海塩1カップで覆い、30〜60分間浸します。
生えびは購入する前に新鮮であることを確認し、販売前に冷凍されないように地元で獲れたエビを好みます。