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• ステップに
• 方法1/2：基本的な材料でギリシャヨーグルトを作る
• 方法2/2：その他のアイデア
• チップ
• 必需品

ギリシャヨーグルトは、伝統的な乳製品の濃厚でクリーミーで非常においしいバリエーションです。プレーンヨーグルトとギリシャヨーグルトの唯一の違いは、ギリシャの変種ではホエーが除去されており、風味がより濃縮されていることです。あなた自身のギリシャヨーグルトを作ることは非常に簡単で、失敗することはほとんど不可能です。試してみる！

ステップに

方法1/2：基本的な材料でギリシャヨーグルトを作る

1. ミルクを準備します。 きれいな鍋に1リットルのミルクを注ぎ、沸点のすぐ下まで加熱します。約80℃の温度で鍋を火から下ろします。
2. サーブ。 あなたのヨーグルトがあなたが望むのと同じくらい厚いとき、それは食べる準備ができています。そのままでも、ナッツやハチミツ、フルーツと一緒でも美味しく、ザジキなどのソースのベースとしても使えます。どうぞお召し上がりください！

方法2/2：その他のアイデア

1. あらゆる種類のおいしいレシピでヨーグルトを使用してください。 ヨーグルトは、特に自家製の場合、それ自体でおいしいです。作りすぎてどうしたらいいかわからない場合は、おいしいレシピでヨーグルトを使うこともできます。ここではいくつかの例を示します。
   • トロピカルヨーグルトパフェを作る
   • ヨーグルトアイスクリームでカップを作る
   • 甘いヨーグルトドリンクを作る（ラッシー）
   • ブルーベリー/ギリシャヨーグルトクッキーを作る

チップ

• ヨーグルトを過剰に排出しないように注意してください。水はけを長くしすぎると、水分が失われすぎてヨーグルトではなくチーズになります。

必需品

• 調理鍋
• 2ボウル
• スプーン
• ふるい
• チーズクロスまたは薄いナプキン
• 取鍋
• 布巾