著者:
Morris Wright
作成日:
2 4月 2021
更新日:
1 J 2024
![【生産者直伝】美味しいメロン切り方!甘い部分、苦い部分、部位による味の違いを知った上で、自分好みの味に仕上げる♪](https://i.ytimg.com/vi/lb4eVFGmOq4/hqdefault.jpg)
コンテンツ
マスクメロンを切るのはそれほど難しいことではありませんが、あなたがとることを知らなかったかもしれないいくつかの予防策があります。それについてもっと学ぶために読んでください。
ステップに
パート1/3:皮を取り除く
メロンの外側を洗ってください。 大きなボウルまたは流しに温水と石鹸を入れ、メロンを加えます。野菜のブラシできれいにこすり、冷水ですすいで石鹸の残留物を取り除きます。
- メロンの皮にはサルモネラ菌が含まれている可能性があるため、感染しないように注意してください。
- 石鹸と水を使用する場合は、外側をよくすすいでください。石鹸くずは、メロンを食べる準備を続ける前にそれらを取り外さないと、健康にも悪影響を及ぼします。石鹸の残留物を洗い流しながら、指または野菜のブラシで肌を磨きます。
- 続行する前に、まな板もきれいであることを確認してください。石鹸水で棚をきれいにし、水できれいな布ですすぎ、キッチンペーパーで乾かします。
メロンの外側を洗ってください。 大きなボウルまたは流しに石鹸を入れた温水を入れ、メロンを加えます。野菜のブラシできれいにこすり、冷水ですすいで石鹸の残留物を取り除きます。
- この方法では、まだ皮膚を除去していません。サルモネラ中毒のリスクはわずかに高くなりますが、先に進む前にマスクメロンを完全に洗うことでリスクを減らすことができます。
- 石鹸と水を使用する場合は、外側をよくすすいでください。石鹸くずは、メロンを食べる準備を続ける前にそれらを取り外さないと、健康にも悪影響を及ぼします。
- 続行する前に、まな板もきれいであることを確認してください。石鹸水で棚をきれいにし、水できれいな布ですすぎ、キッチンペーパーで乾かします。
準備ができました!
チップ
- 熟したメロンは、マスキーパイクの香りがします。親指で押すと、重く感じ、茎が少し曲がるはずです。
- 未熟メロンは常温で2日間保存できます。熟したメロンは冷蔵庫で5日間保存できます。スライスしたメロンは冷蔵庫で3日間覆い、1〜2日間立方体にすることができます。
警告
- サルモネラ中毒の症状は、胃のけいれん、下痢、吐き気、嘔吐、発熱です。
- メロンは地面で成長し、堆肥化されていない肥料の病原体にさらされる可能性があります。これらの果物は酸性ではないため、病原菌が容易に増殖する可能性があり、サルモネラ菌はメロンによく見られます。
必需品
- ボウルまたはシンク
- 石鹸
- 水
- ペーパータオル
- 鋭い包丁
- まな板
- 丈夫な金属スプーン