ラムランナーを作る

コンテンツ

材料
元の
ファンシー
ベース
イスラモラダ
ホリデーアイル
ステップに
方法1/2：冷凍ラムランナーを作る
方法2/2：岩の上でラムランナーを作る
チップ

カクテルのラムランナーは、1950年代後半にフロリダ州イスラモラダのホリデーアイルティキバーで作成されました。経験豊富なバーテンダーのレパートリーの場所を確立して以来、基本的なラムランナーのレシピに多くのバリエーションが考案されています。この記事では、「冷凍」と「岩の上」の両方の形式で最も人気のあるバージョンのいくつかを作成するためのレシピを見つけることができます。以下のステップ1から始めて、このおいしい飲み物を自分で作ってください！

材料

元の

30mlパイナップルジュース
オレンジジュース30ml
黒すぐりリキュール30ml
30mlバナナリキュール
30mlのライトラム
30mlのダークまたはエイジングラム
グレナデンのダッシュ

ファンシー

黒スグリブランデー15ml
15mlバナナリキュール
軽いラム酒15ml
15mlのスパイスラム酒
オレンジジュースのスプラッシュ
スウィート＆サワーミックスのダッシュ

ベース

45mlマリブラム
黒すぐりブランデー30ml
オレンジジュースのスプラッシュ
パイナップルジュースのスプラッシュ
クランベリージュースのダッシュ

イスラモラダ

45mlの白いラム酒
7.5mlバナナリキュール
7.5mlカシスリキュール
グレナデン小さじ1/2
150 mlスウィート＆サワーミックス

ホリデーアイル

25mlブラックカラントブランデー
25mlバナナリキュール
15mlブラックラム
15 ml151プルーフラム
グレナデン18ml
30mlのライムジュース

ステップに

方法1/2：冷凍ラムランナーを作る

ブレンダーですべての液体成分を氷と混ぜ合わせます。 ブレンダー、フードプロセッサー、または同様の器具に約2カップの氷を入れます。次に、液体の材料を氷の上に注ぎます。基本的なラムランナーの成分リストには無数のバリエーションがあります-この記事ではいくつか言及します（上記のレシピを参照してください）。
- ザ・元のラムランナーはまさにそのように聞こえます-昔ながらのラムランナーのすべての良さ。美味しいトロピカルベースドリンク。
- ザ・ ファンシー ラムランナーは、知名度の高いサークルで大流行しています。ブラックカラントのブランデーやスパイスの効いたラム酒などの洗練された食材を使用したこのドリンクは、他のどのドリンクよりも優れています。
- ザ・ ベース ラムランナーは、飾り気のない飲み物を求めているパーティー参加者向けです。普通の、手頃な価格の材料で、このバリエーションは小さい財布のためのピックアップです。
- ザ・ イスラモラダ 最初に混ぜた場所にちなんで名付けられたラムランナーは、甘い歯のための飲み物です。主成分は甘酸っぱいミックスですが、この飲み物は喉に滑り落ちやすいです。
- ザ・ ホリデーアイル ラムランナーはとても美味しくて 超強力。このバリエーションの151プルーフラム酒により、キックでトロピカルな味わいを提供します。
滑らかになるまでブレンドします。 液体の材料と氷が滑らかで「ぬるぬる」に見えるまでブレンダーをオンにします。氷の大きな塊を避けるようにしてください。
サーブ。 伝統的に、ラムランナーはハリケーンカクテルグラスで提供されますが、持っていない場合は、好きなグラスを使用できます。オレンジまたはレモンのスライスを飾る。
オプションで、バカルディ151フローターを追加できます。 カクテルの上にバカルディ151の薄層を注ぐことは、人気のあるラムランナーの伝統です。アルコール度数の高いこのリキュールは、混合された成分に浮かび、飲み物に最初の燃えるような「キック」を与えます。バカルディの「フローター」を作成するには、最後にカクテルの上に30mlのバカルディ151を注意深く注ぎます。
- 一度にすべてのリキュールを上に注ぐことを試みないでください-それはカクテルの上を「突破」し、飲み物全体に強い風味を与えます。

方法2/2：岩の上でラムランナーを作る

コップに氷を入れます。 ハリケーンのカクテルグラスに一握りの角氷を置きます。氷が多いほど、飲み物は冷たくなります。ハリケーンカクテルグラスをお持ちでない場合は、他のグラスを使用できます。特に昔ながらのグラスは見栄えがします。
液体成分を追加します。 液体の材料を一度に1つずつ氷の上に注ぎます。材料をやさしく混ぜます。氷と液体の材料をカクテルシェーカーに入れて振って、グラスに注ぐこともできます。繰り返しになりますが、ラムランナーの材料には無数のバリエーションがあります-この記事の上部にあるレシピは、可能性のほんの一部を示しています。もう一度言うと、この記事のレシピは次のとおりです。
- 元の
- ファンシー
- ベース
- イスラモラダ
- ホリデーアイル
サーブ。 オレンジまたはレモンのスライスを飾り、ストローを添えます。
オプションで、バカルディ151フローターを追加できます。 ラムランナーの冷凍バージョンと同様に、岩の上のラムランナーにバカルディフローターを追加することは珍しいことではありません。同じ方法でこれを行います-準備ができたカクテルの上に30mlのバカルディ151を注ぎます。
- ラムランナーの「オンザロック」バージョンは、ぬるぬるしたものよりも液体であるため、バカルディ151はカクテル自体とより多く混ざり合うことに注意してください。これが必要ない場合は、バカルディをストローに注ぎます。これにより、最初に味わうのはバカルディ自体であり、バカルディが残りの飲み物と混ざらないようにします。