著者:
Roger Morrison
作成日:
21 9月 2021
更新日:
1 J 2024
![【大食い】花畑牧場のカマンベールチーズ10個かじるよ🧀](https://i.ytimg.com/vi/JCNzSHgPt_U/hqdefault.jpg)
コンテンツ
カマンベールは、白い皮とバターのような柔らかなインテリアのおいしいフレンチチーズです。一度も食べたことがない場合は、(フルーツ)プリザーブとパンまたはクラッカーを使って、室温でカマンベールの簡単な準備をお楽しみください。オーブンで予熱したカマンベールを食べてグリルしたり、お好みの料理に加えてみたりすることもできます。
ステップに
方法1/3:未調理のカマンベールを食べる
カウンターでチーズを室温に戻します。 カマンベールは、冷蔵庫から取り出したばかりのときではなく、室温のときに最高の味がします。食べたい30分前に冷蔵庫から取り出して少し温めます。
チーズをくさびに切ります。 ピザのようにカマンベールをくさびに切ります。鋭いチーズナイフで中心から切るのが最も簡単です。
- チーズナイフには、チーズがくっつかないようにナイフに穴が開いています。ただし、どんな鋭利なナイフでも機能します。
クラストを味わって、気に入ったかどうかを確認してください。 カマンベールクラストは安全に食べられますが、かなり強い風味があります。クラストの有無にかかわらずチーズを食べるかどうかはあなた次第ですので、それを味わってあなたが一番好きなものを見てください。
- クラストが付いているスライスとクラストがないスライスを試してください。
- クラストが気に入らない場合は、クラストを切り取り、チーズの内側だけを食べます。
クラッカーやパン、ジャムやハチミツと一緒にカマンベールをお楽しみください。 チーズを切り取り、ナイフを使ってクラッカーまたはバゲットに広げます。単独で食べるか、蜂蜜やジャムを少し加えます。
- ラズベリー、チェリー、イチジク、アプリコットなど、好きなジャムや(フルーツ)プレザーを試してみてください。
- ジャムの代わりに、新鮮な桃、梨、リンゴのスライスを追加することもできます。
クラストを切ってから数日以内にチーズを食べましょう。 この後、カマンベールは安全に食べることができますが、クラストに切り込むと風味が弱まり始めます。皮はチーズの保護バリアとして機能し、風味豊かで新鮮な状態を保ちます。
- カマンベールは、クラストに切り込む前に、通常、冷蔵庫で1〜2週間、冷凍庫で6か月以上保管します。
方法2/3:加熱したカマンベールを試す
簡単に再加熱できるチーズのために、木製の箱でチーズを焼きます。 箱からチーズを取り出し、その周りのパッケージを取り出します。チーズを箱に戻し、蓋をせずにベーキングトレイに置きます。チーズをオーブンで200°Cで10分間加熱します。 10分後、チーズが溶けたかどうかを確認してからオーブンから取り出します。
- トーストしたパンをチーズに浸して、おいしいおやつを作ってみてください。
グリルしながらカマンベールを炭火で溶かします。 夕食にグリルを温めた場合は、前菜やデザートとしてカマンベールを石炭で炒めます。カマンベールチーズをアルミホイルでしっかりと包み、熱い石炭の中に約20〜30分間置きます。ペンチを使って取り外し、販売されていた元の木製の箱に戻します。
- 添え物として、チーズの横にあるホイルで作りたてのガーリックブレッドを加熱することができます。
カマンベールチーズをハムで包んでフライパンで炒め、美味しいお食事をお楽しみください。 カマンベールチーズを数枚の薄いハムで覆い、チーズ全体が数層のハムで覆われるようにします。バターまたはオリーブオイルを少し入れた鍋を熱します。カマンベールを鍋に入れ、ハムとチーズの両面を炒めます。
- チーズが両側で数分間鍋に入れられるとすぐに、それは内側でうまく溶けるはずです。
- パンやクラッカーと一緒にチーズを出します。
方法3/3:カマンベールをレシピに追加する
サラダ用にカマンベールのスライスを切ります。 ルッコラなどのスパイシーな葉物野菜とサラダミックスを試して、それにカマンベールのスライスを追加します。リンゴまたはナシを数枚切り、サラダにピーカンナッツまたはクルミを少しずつ振りかけます。玉ねぎのみじん切りを加えて、サラダに風味豊かな仕上がりにすることもできます。
- ドレッシングには、シンプルなビネグレットソースやハニーマスタードソースを加えることができます。
お気に入りの炭水化物が豊富なレシピでカマンベールを溶かします。 クリームやミルクの代わりにカマンベールを使用してください。たとえば、マカロニとチーズなどのパスタ料理にカマンベールを溶かしたり、キノコとカマンベールを添えたシンプルなパスタに溶かしたりします。マッシュポテトにも使用できます。ジャガイモをすりつぶす前に、室温でカマンベールを加えるだけです。
- これらの料理の場合、ソースの一部にしたい場合は、クラストを切り取り、チーズの内側のみを使用するのが最善の選択です。
シンプルなパニーニまたはチーズトーストを作ります。 おいしいパン2枚の外側にバターを塗ります。加熱した鍋またはパニーニプレスに、バター側を下にしてスライスを置きます。パンの上にカマンベールチーズを加え、その上においしいジャムを加えます。この上にもう一枚のパンを置き、両側のパンを加熱します。
- パニーニプレスを使用している場合は、サンドイッチの組み立てが完了したら、パニーニプレスを押し下げるだけです。
カマンベールチーズを炒めます。 カマンベールをくさびに切り、塩と少し乾燥したタイムを混ぜた小麦粉で覆います。よく溶いた卵にチーズを浸し、次にパン粉に浸します。チーズを5〜8 cmのラー油に入れ、チーズが黄金色になるまで炒めます。
- このチーズを甘くてフルーティーなビネグレットソースと一緒に出してみてください。
準備ができました!