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• ステップに
• パート1/3：基本的なハーブ
• チップ
• 警告
• 必需品

外側はしっかりしていて、内側はやわらかい美味しいステーキは、適切なスパイスから始まります。ステーキを適切に味付けするにはタイミングが非常に重要であり、肉を均等に振りかける必要があります。おいしい層を作るには、スパイスとオイルの混合物を使用します。

ステップに

パート1/3：基本的なハーブ

1. ステーキをフライパンで炒める そして オーブンで。 ステーキをフライパンで焼くことから始め、外側がカリカリで内側が柔らかくてとんでもなくジューシーなステーキが必要な場合は、オーブンに入れます。

チップ

• ステーキを調理する前に室温に戻して、外側が黒くなり、内側が生になるのを防ぎます。
• 使用する油の種類が味に影響します。オリーブオイルは、すてきで繊細な味わいを与えます。カノーラオイルは中性の味がします。ピーナッツオイルは少し強く、肉の味を圧倒する可能性があります。
• 自分のペッパーコーンをペッパーミルで挽くか、重いフライパンでつぶして最高の風味を出します。

警告

• 濡れた肉は、調理しても皮がきれいになりません。休憩中にステーキが濡れた場合は、油やスパイスを加える前にもう一度軽くたたいて乾かしてください。
• バクテリアは生肉で育つことができます。ステーキを扱って味付けした後は、他の食品や表面を汚染しないように手を洗ってください。

必需品

• 塩
• コショウ
• 油
• ビッグプレート
• ラック