電子レンジで焼く

コンテンツ

材料
電子レンジでパンを焼く
電子レンジでケーキを焼く
電子レンジでピザを焼く
電子レンジでブラウニーを焼く
ステップに
方法1/4：電子レンジでパンを焼く
方法2/4：電子レンジでケーキを焼く
方法3/4：電子レンジでピザを焼く
方法4/4：電子レンジでブラウニーを焼く
必需品
電子レンジでパンを焼く
電子レンジでケーキを焼く
電子レンジでピザを焼く
電子レンジでブラウニーを焼く

お気に入りのレシピを焼くのにオーブンは必ずしも必要ではありません。電子レンジを使えば、パン、ピザ、ケーキ、ブラウニーなどのおいしい焼き菓子を短時間で作ることができます。電子レンジ対応の缶、フライパン、食器を必ず使用してください。正確な調理時間は、電子レンジの出力によって異なる場合があることに注意してください。

材料

（すべてのレシピの場合：1カップは240 mlです）

電子レンジでパンを焼く

乾燥活性酵母小さじ1½
温水1/2カップ
温かいミルク2カップ
小麦粉3カップ
砂糖大さじ1
塩小さじ2
重曹小さじ1/4
小さじ1/4の温水

電子レンジでケーキを焼く

小麦粉3¼カップ
ベーキングパウダー小さじ1
重曹小さじ1/2
塩小さじ1/2
バター2本
卵2個
バターミルク2カップ
バニラ大さじ1

電子レンジでピザを焼く

温水1/2カップ
砂糖小さじ1
インスタントイースト小さじ1
小麦粉1カップ
塩小さじ1
食用油大さじ2
ピザソース
チーズ
ピザ生地

電子レンジでブラウニーを焼く

無糖チョコレート90ml
バター125g
卵2個
砂糖1カップ
小麦粉1/2カップ
ベーキングパウダー小さじ1/2
塩小さじ1/2

ステップに

方法1/4：電子レンジでパンを焼く

イーストのボウルを準備します。 小さじ1½の乾燥活性酵母、1/2カップの温水、2カップの温かいミルクをボウルに入れます。よくかき混ぜ、ボウルを脇に置きます。
別の大きなボウルに小麦粉の混合物を準備します。 ボウルに小麦粉3カップ、砂糖大さじ1、塩小さじ2を入れます。スプーンを使って小麦粉、砂糖、塩を完全に混ぜ合わせます。
小麦粉の混合物を酵母と一緒にボウルに注ぎます。 酵母と小麦粉の混合物をスプーンでよくかき混ぜます。生地ができて滑らかになったら、かき混ぜるのをやめます。
生地のボウルを湿ったタオルで覆い、それを持ち上げます。 生地のボウルを暖かい場所に置き、上昇が速くなるようにします。 1時間後に生地を確認してください。倍増すると上昇します。そうでない場合は、さらに15分間上昇させます。
重曹とぬるま湯を生地に入れます。 小さじ1/4の重曹を小さじ1/4の温水にグラスに溶かします。重曹が溶けたら、重曹と水を生地に加えます。スプーンを使って生地にこれを入れます。
生地を2つの油を塗った電子レンジ対応のガラス皿に分け、それを持ち上げます。 湿ったタオルで鍋を覆い、暖かい場所に置きます。 45分後に生地のサイズが2倍になったかどうかを確認します。この場合、上昇の準備ができています。
各ボウルを別々に電子レンジの高さに6分間置きます。 電子レンジに入れる前に、湿った布を皿から取り除きます。 3分後、電子レンジを開き、生地で鍋を回します。生地をさらに3分間電子レンジで加熱します。
電子レンジからパンを取り出し、冷まします。 パンが冷めたら、ボウルから取り出します。サンドイッチに切って食べます。

方法2/4：電子レンジでケーキを焼く

乾燥した材料を大きなボウルに入れます。 ボウルに小麦粉3¼カップ、ベーキングパウダー小さじ1、重曹小さじ1/2、塩小さじ1/2を加えます。乾いた材料をスプーンでよくかき混ぜます。
電子レンジで250グラムのバターを溶かします。 バターを電子レンジ用の安全なボウルに入れ、電子レンジで30秒間加熱します。 30秒経ってもバターが溶けない場合は、さらに15秒間、または溶けるまで電子レンジで加熱します。
別の大きなボウルで液体成分を一緒にかき混ぜます。 ボウルに卵2個、バターミルク2カップ、バニラ大さじ1を入れます。卵、バターミルク、バニラが完全に混ざるまで叩きます。
乾燥した材料にバターミルク混合物と溶かしたバターを加えます。 ねり粉が滑らかになるまでスプーンですべてを一緒にかき混ぜます。ねり粉にしこりがある場合は、スプーンでつぶします。
ケーキ生地をシリコン製の電子レンジ対応ケーキパンに注ぎます。 多層ケーキを作る場合は、バッターを2つ以上のシリコンケーキ缶に分けます。一度に電子レンジに入れるのは1つの層だけであることを確認してください。パンにグリースを塗る必要はありません。ケーキがシリコン製のベーキングパンにくっつくことはありません。
- オンラインまたはスーパーマーケットのベーキングセクションで、シリコン製の電子レンジ対応ケーキパンを見つけることができます。
缶を電子レンジに入れ、ケーキを高さで2分30秒焼きます。 2分30秒後、ケーキの準備ができているかどうかを確認します。それでもケーキの表面に液体のねり粉が見られる場合は、さらに1分間、または乾いてふわふわになるまで電子レンジで加熱します。
フロスティングを加える前に、ケーキを完全に冷ましてください。 ケーキが完全に冷えるまで1時間以上かかる場合があります。ケーキが温かいときは釉薬をかけないでください。釉薬が溶ける可能性があります。釉薬をかけた後、スライスします。

方法3/4：電子レンジでピザを焼く

インスタントイーストのボウルを準備します。 小さじ1/2カップの温水と小さじ1杯の砂糖を小さなボウルに入れて混ぜます。砂糖が溶けたら、小さじ1杯のインスタントイーストをボウルに加えます。イーストと砂糖水を一緒によくかき混ぜます。ボウルを10分間置いて休ませます。
大きなボウルに小麦粉1カップと塩小さじ1を混ぜます。 塩と小麦粉をスプーンでよくかき混ぜます。次に、スプーンを使ってボウルの中央に穴を開けます。
酵母を入れたボウルを小麦粉混合物の中心に注ぎます。 スプーンまたは手で酵母を小麦粉混合物に入れてかき混ぜます。生地が形成され始めるまでかき混ぜ続けます。生地が乾燥しすぎている場合は、水を追加します。
生地に大さじ2杯の食用油を加え、5分間こねます。 生地をこねるには、ボウルの中で生地を手で前後に転がします。終わったら、生地は滑らかなボールになるはずです。
生地のボウルを湿らせた布で覆い、1時間上昇させます。 1時間後に生地を確認してください。倍増すると上昇します。そうでない場合は、湿らせた布をもう一度その上に置き、しばらくの間上昇させます。
- 生地のボウルを暖かい場所に置いて、生地が早く上がるのを助けます。
生地を2つに分け、麺棒で伸ばします。 生地に小麦粉を少しふりかけて、生地が広がるのを助けます。麺棒を前後に動かして、生地が平らで丸くなるようにします。生地の直径が約10cmになるまで転がし続けます。これがあなたのピザの皮になります。
フォークを使って生地に小さな穴を開けます。 フォークで表面に約1インチの穴をあけます。穴は空気が生地を通って循環することを可能にするので、それは電子レンジで泡を形成しません。
お気に入りのトッピングをピザ生地に追加します。 ピザソースとチーズから始めましょう。次に、お好みのトッピングを追加します。玉ねぎ、ピーマン、きのこなどの刻んだ野菜を加えることができます。ピザに肉が必要な場合は、完全に調理されていることを確認してください。
ピザを電子レンジ対応のオーブンラックに置き、4分間電子レンジで加熱します。 4分後にピザをチェックしてください。チーズが溶けていないように見える場合は、ピザをさらに1〜2分間電子レンジで加熱します。
- 電子レンジにオーブンラックがない場合は、オンラインまたはショッピングセンターで適切なものを見つけてください。
ピザを細かく切って食べます。 ピザをグリッドからスパチュラでプレートに移します。ナイフを使ってピザを均等に分けます。

方法4/4：電子レンジでブラウニーを焼く

電子レンジでバターとチョコレートを溶かします。 125グラムのバターと90mlの無糖チョコレートを電子レンジで安全なボウルに入れます。バターとチョコレートを高い設定で2分間電子レンジで加熱します。 30秒ごとに、ボウルを電子レンジから取り出し、チョコレートとバターをスプーンで溶けるまでかき混ぜます。
ボウルに卵2個と砂糖1カップを入れてかき混ぜます。 卵と砂糖がよく混ざるまで叩き続けます。ボウルを脇に置きます。
大きなボウルに小麦粉の混合物を準備します。 大きなボウルに小麦粉1/2カップ、ベーキングパウダー小さじ1/2、塩小さじ1/2を加えます。小麦粉、ベーキングパウダー、塩をスプーンでよく混ぜます。スプーンを使って、花の混合物の中心に穴を開けます。
小麦粉の混合物の中心にチョコレートと卵の混合物を注ぎます。 スプーンを使って混合物を一緒にかき混ぜます。すべての材料が完全に混合されるまで攪拌を続けます。
油を塗った、電子レンジで安全なガラス皿にバッターを注ぎます。 使用している鍋が電子レンジに収まるほど小さいことを確認してください。ねり粉を皿に均等に広げます。
- ブラウニーの味をさらに良くするには、焼く前にバッターにチョコレートフレークを振りかけます。
鍋を電子レンジに入れ、高さで5分間焼きます。 5分後、ブラウニーを取り除き、ブラウニーが完成したかどうかを確認します。バッターにまだ液体が残っている場合は、さらに1〜2分間電子レンジに戻します。
ブラウニーを3分間冷ましてからお召し上がりください。 ブラウニーが冷めたら、ナイフで細かく切ります。ボウルから小片をすくい取り、提供します。