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• ステップに
• パート1/3：リンゴの選択
• パート2/3：新鮮なリンゴを食べる
• パート3/3：リンゴを使った料理
• チップ
• 警告

リンゴは甘くて歯ごたえがあり、食物繊維とビタミンが豊富に含まれているため、世界で最も人気のある果物の1つです。文字通り何百種類ものリンゴとそれらを食べる多くの異なる方法があります。最高のリンゴを選んで保管する方法を学びましょう。ここでは、リンゴをまっすぐに食べるか、調理して食べるための素晴らしいアイデアをいくつか紹介します。

ステップに

パート1/3：リンゴの選択

1. さまざまな種類のリンゴについて学びます。 りんごはただのりんごですよね？富士、ゴールデンデリシャス、ボールドウィン、ローマから選ぶときではありません。さまざまな香りと質感の特性のために栽培されたリンゴには、文字通り何百種類もの種類があります。住んでいる場所によっては、他のリンゴよりも簡単に入手できるものもありますが、基本的な知識が少しあれば、好みに合ったリンゴの種類を選択できます。
   • 甘いリンゴが好きなら、フジ、ジャズ、ゴールデンデリシャス、マッキントッシュを選んでください。
   • カリカリのリンゴが好きなら、ピンクレディー、ハニークリスプ、ガラをどうぞ。
   • リンゴをベーキングに使用したい場合、またはタルトリンゴのように使用したい場合は、グラニースミス、ブレイバーン、またはジョナゴールドを用意してください。
2. 熟したリンゴを探してください。 店内では、りんごがしっかりしていて香りがよいことを確認する必要があります。熟したリンゴは、茎と花の端でしっかりと感じ、リンゴのような香りがします。マッキントッシュやジョナサンなどの一部のリンゴは、肉が少し食欲をそそるので、少し柔らかく感じます。それはいいです。彼らが熟したにおいがするとき、彼らは食べる準備ができています。
   • リンゴのあざ、変色、虫の侵入の兆候に注意してください。歯髄に入っているように見える柔らかい茶色の斑点や暗い穴のあるリンゴは避けてください。ただし、リンゴの皮にある小さな表面の黒い斑点は食べても問題ありません。
   • 一般的に、あなたはリンゴが熟していないのではなく、熟しすぎているという証拠を探しています。店で購入したリンゴは、すぐに食べられるほど熟している必要があります。熟れすぎたリンゴを買わないように注意してください。
3. リンゴはよく保管してください。 リンゴは熟度のピーク時に収穫されるので、すぐに食べられます。あなたはそれらを冷蔵庫から1、2週間保管することができます。
   • リンゴをすぐに食べたくない場合は、冷蔵庫または紙袋に入れて保管してください。どちらの方法も良いです。
   • 悪いリンゴが残りを台無しにするだろうと言うことは単なる表現以上のものです。リンゴは熟すにつれてエチレンを生成し、周囲の他の果実の熟成を促進します。リンゴを閉じたビニール袋に入れたままにしないでください。そうしないと、リンゴはすぐに熟して腐ってしまいます。紙にこだわる。
   • スライスしたリンゴや半分にしたリンゴを残しておきたい場合は、冷蔵庫に入れてください。そうしないと、果物はすぐに乾いて茶色になります（ただし、リンゴの果肉に少量のレモンジュースを滴下すると、より長く新鮮に保つのに役立ちます。

パート2/3：新鮮なリンゴを食べる

1. リンゴを丸ごと食べる。 リンゴを食べる最も一般的な方法は、リンゴを噛みながら噛み、リンゴの皮と肉を食べることです。リンゴに茎がある場合は、それを取り出して捨てます。リンゴの固いプラスチックのような芯まで食べてから、芯を捨てるのが通例です。
   • 一般に信じられていることとは反対に、リンゴの芯は完全に食べられます。いくつかの見積もりによると、コアの周りを食べてコアからそれを捨てると、食用パルプの約30％が一掃されます。果物の底から始めて、果物全体を食べてみてください。
   • リンゴの種子には微量のシアン化物が含まれていますが、その量は非常に少ないため、健康に害はありません。食べても問題ありません。
2. リンゴを冷蔵庫で数時間冷やすこともできます。 とても心地よくさわやかなおやつになります。アイスクリームとキャラメルをのせて食べることもできます！

パート3/3：リンゴを使った料理

1. りんごを茹でてアップルソースにします。 あまりにも多くのリンゴを購入し、すべてを食べる前に腐ってしまうのではないかと心配している場合は、自分でアップルソースを作ることが、リンゴを長く保つための最良の方法の1つです。自分の好みに合わせてアップルソースを作るよりも簡単なことはありません。必要に応じて余分な繊維のために皮をつけたままにするか、より滑らかなアップルソースが必要な場合はリンゴの皮をむくことができます。
   • 新鮮なリンゴを一口大に洗って切ることから始めます。すべてのピースを中火の鍋に弱火で入れ、リンゴと少量の水を加えてリンゴが焦げないようにします。希望の食感が得られるまで、定期的にかき混ぜながらアップルソースを減らします。ピューレを定期的にかき混ぜ、黒糖とシナモンを加えて味を整えます。
   • 新鮮なアップルソースを温めて食べるか、室温まで冷ましてから冷やして冷やします。必要に応じて、アップルソースを冷蔵庫に保管してください。
2. ベーキングにはリンゴを使用してください。 アップルパイは、最も象徴的で完璧なケーキの1つであり、正当な理由があります。アップルは、パイの詰め物として最適です。リンゴはまた、他の多くのベーキングレシピに完璧な追加を行い、さまざまな料理に甘さ、水分、食感を追加します。リンゴを使って調理する創造的な方法については、次のベーキングのアイデアを確認してください。
   • アップルパイ
   • 焼きりんご
   • アップルケーキ
   • ビーガンアップルケーキ
   • アップルマフィン
3. リンゴジュースを作ります。 すぐに飲めるジュースの成分リストをご覧ください。ほとんどの主成分？リンゴジュース。これは、リンゴジュースが甘くて美味しく、他のより酸性のジュースと簡単に混ぜることができ、優れた組み合わせであるためです。プレス機をお持ちの場合は、新鮮なリンゴをスライスしてリンゴジュースを作り、他のジュースに追加するか、それを飲んでたくさんのビタミンを摂取してください。
   • アップルサイダーは、技術的にはジュースとは少し異なりますが、自宅で作ることができるもう1つの優れた飲み物です。サイダーを作るには、リンゴのかけらをアップルソースと同じようにすりつぶしてから、チーズクロスで果肉を濾します。得られたジュースを冷蔵庫に入れます。
   • ストーブでサイダーとジュースを加熱し、シナモン、ラム酒、オレンジの皮、クローブ、その他のスパイシーなスパイスを加えて、温かくおもてなしします。

チップ

• じゃがいもが発芽するのを防ぐために、リンゴのくさびを追加します。
• 芯は無毒で実はとても美味しいですが、不快な味がするので食べない方がいいです。カーネルは幼児にとっても危険です。
• はちみつ入りのアップルウェッジは、子供たちにとって素晴らしいハロウィーンの御馳走になります。溶かしたチョコレートで覆い、ケバブスティックを刺します。これは、スーパーマーケットで購入するリンゴ飴の優れた代替品です。

警告

• 鋭利なナイフで作業するときは注意してください。
• リンゴジュースを肌につけると、粘り気のある甘さで虫を誘引します。この問題を回避するには、すぐにジュースを拭き取ってください。