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• 方法2/3：パート2：スパイスでこする
• 方法3/3：パート3：塩漬け

1 鶏肉をマリネするためのハーブ混合物を準備します。 次の材料を再封可能なプラスチック容器に入れます：大さじ1杯の酢（アップルサイダー、バルサミック、または赤ワイン酢）、大さじ2〜3杯の乾燥ハーブ（タイム、オレガノ、ローズマリー、またはベイリーフ）、大さじ1〜2杯のニンニクまたはタマネギ粉末、1/4カップのオリーブオイル、大さじ1〜2杯のマスタード。

• 容器を閉じて材料を混ぜ、鶏肉​​の切り身を入れて、もう一度しっかりと閉じます。鶏肉を数時間マリネするか、最大2週間冷凍します。
• 鶏肉はグリルまたはオーブンで焼くことができます。

2 柑橘系のマリネの作り方。 オレンジジュース1/2カップ、レモンジュース1/2カップ、みじん切りセージ小さじ1/4、生姜すりおろし1.5インチ、醤油大さじ1、にんにくみじん切り3クローブ、小さじ1/4ソースを合わせます。

• 混合物を再封可能なプラスチック容器に注ぎ、鶏肉を加え、数時間マリネするか、一晩放置します。
• 鶏肉を柔らかくなるまで焼く。

3 照り焼きマリネをお試しください。 醤油1カップ、水1カップ、白砂糖3/4カップ、ウースターシャーソース1/4カップ、蒸留白酢大さじ3、植物油大さじ3、ガーリックパウダー小さじ2、生姜小さじ1が必要です。 。

• 鍋に材料を合わせます。砂糖が溶けるまでかき混ぜてから、再封可能なプラスチック容器に混合物を注ぎます。鶏肉をマリネに入れて数時間マリネするか、一晩放置します。
• マリネした鶏肉はオーブンで焼いたり焼いたりできます。

方法2/3：パート2：スパイスでこする

1. 1 鶏肉をマリネするためのハーブ混合物を準備します。 新鮮なタイム大さじ1、新鮮なセージ大さじ1、新鮮なローズマリー大さじ1、黒胡椒小さじ1、塩小さじ1、砕いた赤唐辛子小さじ1/2、ニンニクのみじん切り大さじ2を用意する必要があります。
   • 鍋に材料を合わせます。焼いたり焼いたりする前に、混合物を鶏肉に均等に広げます。
   • このレシピは約3ポンドの鶏肉用です。
2. 2 風味豊かなバーベキューマリネをお試しください。 ブラウンシュガー大さじ2、オールスパイス大さじ1、生姜大さじ1、塩小さじ1、クミン小さじ1、赤唐辛子小さじ1、黒胡椒小さじ1を合わせます。
   • 混合物は気密容器に最長6ヶ月間保管できます。
   • 鶏肉を焼く前に、混合物を均等に広げます。

方法3/3：パート3：塩漬け

1. 1 鶏肉を蜂蜜、レモン、セージの混合物でマリネします。 4オンスの蜂蜜、4オンスの塩、1リットルの水、2クローブの刻んだニンニク、2オンスのオリーブオイルを一緒に混ぜます。
   • 鶏肉の皮を後ろに動かし、6枚のセージの葉と6枚の薄くスライスしたレモンウェッジを下に置きます。
   • 鶏肉を冷蔵庫に12時間漬けておきます。
   • 鶏肉の表面にオリーブオイルを塗ります。
2. 2 鶏肉にジューシーさと風味を加えるマリネをお試しください。 4.5リットルの温水、3/4カップの塩、2/3カップの砂糖、3/4カップの醤油、1/4カップのオリーブオイルを混ぜ合わせます。砂糖と塩が溶けるまでかき混ぜてから、マリネを室温まで冷まします。
   • 鶏肉をマリネに入れ、蓋をして、2〜4時間冷蔵します。
   • 鶏肉をすすぎ、軽くたたいて乾かしてから焼きます。
3. 3 料理の準備ができました。