オートミールクッキーの作り方

著者: Virginia Floyd
作成日: 5 Aug. 2021
更新日: 1 J 2024
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【材料3つ~】ザクザク!基本のオートミールクッキーの作り方
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オーツ麦は、チョコレートチップからレーズンまで、あらゆるものによく合うおいしいナッツの風味を肝臓に与えます。これらのビスケットは簡単に作ることができ、シュガービスケットよりもわずかに健康的で、ホットコーヒー、紅茶、またはミルクに喜んで浸されます。クラシックなオートミールレーズンクッキー、カリカリのオートミールチョコレートチップクッキー、または単に健康的なオートミールクッキーを作りたい場合でも、wikiHowには秘密があります。

材料

クラシックなオートミールレーズンクッキー

  • バター1カップ、溶かした
  • 白砂糖3/4カップ
  • ブラウンシュガー3/4カップ
  • 卵2個
  • バニラ小さじ1.5
  • 1.5カップの小麦粉
  • 小さじ1/2の塩
  • 重曹小さじ1
  • シナモン小さじ1
  • クラシックオートミール3カップ(不溶性)
  • 1.5カップのレーズン

シャキッとしたオートミールクッキーとチョコレート

  • バター1カップ、溶かした
  • ブラウンシュガー1カップ
  • 白砂糖1/2カップ
  • 卵1個
  • バニラ小さじ1
  • 小麦粉1.25カップ
  • 小さじ1/2の塩
  • 重曹小さじ1
  • クラシックオートミール3カップ(不溶性)
  • チョコチップ2カップ

健康的なオートミールクッキー

  • オリーブオイルまたはココナッツオイル1カップ
  • 1/2カップハニー
  • ブラウンシュガー1/2カップ
  • 白い小麦粉1カップ
  • 小麦粉1/2カップ
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 小さじ1/2の塩
  • クラシックオートミール2カップ(不溶性)
  • 1.5カップの刻んだドライフルーツ(クランベリー、ナツメヤシ、ドライアプリコットなど)

ステップ

方法1/3:クラシックなオートミールレーズンクッキー

これらの伝統的なオートミールクッキーは、シナモンで味付けされ、レーズンで補完されており、完璧で健康的な午後のおやつです。ビスケットは内側が柔らかく、外側が少しサクサクしています。コップ一杯のミルクを添えて!


  1. 1 オーブンを350度に予熱します。
  2. 2 バターと砂糖を入れて泡だて器で混ぜます。 バター、白砂糖、黒砂糖を大きなボウルに入れます。ミキサーを使用して、混合物が完全に滑らかで軽くふわふわになるまで叩きます。これには約3〜4分かかります。
    • 溶かしたバターを使用すると、このプロセスに役立ちます。油が冷えている場合は、電子レンジで約15秒間少し加熱できます。
  3. 3 卵とバニラを追加します。 卵とバニリンが完全に混ざるまで生地を叩き続けます。
  4. 4 乾燥した材料を混ぜます。 別のボウルに、小麦粉、塩、シナモン、重曹、オートミールを、材料が完全に混ざるまで混ぜ合わせます。
  5. 5 液体混合物に乾燥成分を追加します。 乾燥した混合物の1/3を溶き卵のボウルに注ぎ、滑らかになるまで最低の設定でかき混ぜます(または手でかき混ぜます)。乾燥混合物の次と最後の1/3サービングで同じことを行います。
    • 高速で生地を叩くのではなく、ゆっくりと叩いてください!したがって、クッキーは軽くておいしいことがわかり、丈夫ではないので安心できます。
  6. 6 レーズンを追加します。 大事なことを言い忘れましたが、レーズン1.5カップを追加し、あまり長くかき混ぜないように注意してください。
  7. 7 クッキーをレイアウトします。 へら、小さな計量カップ、またはスプーンを使用して、焦げ付き防止の天板にクッキーを置きます。ビスケットは、ベーキングプロセス中に広くなるので、部分の間に2.5cmのギャップがあるように配置します。その結果、約2ダースのクッキーが得られるので、2つのバッチまたは2つの別々のシートでそれらを焼く必要があります。
    • 焦げ付き防止の天板がない場合は、使用前に天板にグリースを塗ってください。ベーキング用に1枚のパーチメント紙を広げることもできます。
    • よろしければ大きなビスケットを作ろう! ½カップの計量カップを使用して、巨大なオートミールクッキーをレイアウトします。これは、中央が柔らかく、端がカリカリになります。
  8. 8 クッキーを焼く。 予熱したオーブンに入れ、端が茶色になるまで10〜12分焼きます。オーブンからクッキーを取り出し、冷まします。

方法2/3:チョコレートカリカリオートミールクッキー

オートミールはあなたの肝臓においしい味を与えることができます。チョコスプレッドやチョコレートとよく合います。これらのサクサクした黄金色のビスケットは、バニラアイスクリームのスクープで完璧に味付けされています。


  1. 1 オーブンを375度に予熱します。
  2. 2 バターと砂糖を入れて泡だて器で混ぜます。 バター、白砂糖、黒砂糖をボウルに入れます。混合物が軽くてふわふわになるまで、電気ミキサーを使用してそれらを一緒に泡だて器で混ぜます。
  3. 3 卵とバニラを加えます。 ミキサーの電源を切らずに、卵を加え、バニリンを加えます。混合物が完全に滑らかになるまで泡だて器を続けます。
  4. 4 乾燥した材料を混ぜます。 別のボウルに、小麦粉、塩、重曹、オーツ麦を入れます。スプーンまたは泡だて器を使用して、完全に混ざるまでかき混ぜます。
  5. 5 液体混合物に乾燥成分を追加します。 乾燥した混合物の1/3を溶き卵のボウルに注ぎ、滑らかになるまで最低の設定でかき混ぜます(または手でかき混ぜます)。乾燥混合物の次と最後の1/3サービングで同じことを行い、白い小麦粉が見えなくなるまで叩きます。
    • 長時間かき混ぜないでください!クッキーはタフになります。木のスプーンを使用するか、ミキサーを最も遅い速度に設定して、乾燥した材料をスラリーに混合します。
  6. 6 生地をチョコチップでトスします。 すべてのチョコレートチップをかき混ぜ、スプーンを使って生地と穏やかに混ぜます。
  7. 7 へらでクッキーをスプーンでかけます。 へらまたはスプーンを使用して、焦げ付き防止の天板(または油を塗った天板)にクッキーを置きます。部分の間に2.5cmの隙間ができるようにクッキーを配置し、それらが成長する余地を残します。 2ダースのクッキーに十分な生地が必要です。
  8. 8 クッキーを焼く。 オーブンに入れ、端が黄金色になるまで10〜12分焼きます。オーブンから取り出して冷まします。
    • 歯ごたえのあるクッキーが好きな場合は、オーブンにもう少し長く置いておくことができます。頻繁にチェックして、燃えないことを確認してください。

方法3/3:健康的なオートミールクッキー

オートミールクッキーは、適切な材料を使用した場合にのみ、健康的な焼き菓子と見なすことができます。砂糖とはちみつ、白小麦粉を少し加えると、しっかりとしたほんのり甘いクッキーができあがります。


  1. 1 オーブンを375度に予熱します。
  2. 2 バターと甘味料を組み合わせる。 バター、はちみつ、砂糖を大きなボウルに入れます。バターが溶けるまでミキサーを使ってバターと甘い材料を叩くことができます。
  3. 3 乾燥した材料を混ぜます。 別のボウルに白い小麦粉、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、オートミールを入れます。泡だて器を使用して、滑らかになるまで材料をブレンドします。
  4. 4 液体混合物に乾燥成分を追加します。 乾燥した混合物の1/3の部分を追加し、目に見える白い小麦粉が消えるまで最低速度でミキサーで叩きます。
  5. 5 刻んだ果物を追加します。 生地に注ぎ、スプーンを使って時間をかけずにやさしくかき混ぜます。
  6. 6 生地を冷やす。 必要に応じて、生地を数時間または一晩冷蔵することができます。この余分なステップは、肝臓に厚い一貫性を与えるのに役立ちます。
  7. 7 へらでクッキーをスプーンでかけます。 へらまたはスプーンを使用して、部分の間に2.5 cmを残して、ベーキングシートにクッキーを置きます。 2ダースのクッキーに十分な生地が必要です。
  8. 8 クッキーを焼く。 天板を予熱したオーブンに入れます。クッキーの端が黄金色になるまで、10〜12分間焼きます。

チップ

  • やわらかいクッキーの場合は、オーブンに入れておく時間が少し短くなります。

警告

  • オーブンから焼き菓子を取り出すときは注意してください。
  • オーブンの熱から身を守ってください。