敷地内で鹿の死骸を屠殺する方法

著者: Helen Garcia
作成日: 21 4月 2021
更新日: 1 J 2024
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森の中で鹿を屠殺するためには、体温を下げることを強くお勧めします。そうしないと、肉が劣化する可能性があります。

ステップ

方法1/3:枝肉切断の基本

  1. 1 鹿が死んでいることを確認してください。 彼が生きている場合は、もう一度撃ちます。安全な方向を目指します。負傷した鹿に近づいて喉を切ろうとしないでください。それらは非常に強力であり、予測できない方法で動作する可能性があります。
  2. 2 鹿が死んでいることを確認したら、微生物との接触を避けるために手袋を着用してください。
  3. 3 鹿を仰向けに寝かせます。 彼の胸骨を見つけます。胸骨から股間まで切り、皮の下と膜の下に浸透します。しかし、腸に穴を開けるべきではありません。
  4. 4 会陰から始めて腸を引き抜き、同時に内臓と脊椎をつなぐ中隔を切ります。 背骨に近づきすぎないようにしてください。切り身が損傷する可能性があります。
  5. 5 腸を引き抜き続け、横隔膜を切ります。 あなたが血を見ても心配しないでください。これは予想されていた。
  6. 6 死骸の中に腸を保持している最後の膜を見つけ、それらを切り開いて腸を取り除きます。
  7. 7 医療用のこぎりまたはナイフを使用して、骨盤の中心を切断し続けます。 肛門の周りの皮膚を整え、大腸を体腔から引き出します。
  8. 8 心臓、肺、肝臓、肛門は今すぐ取り除く必要がありますが、快適に感じる場合は、これを延期することができます。
  9. 9 あなたが肝臓と心臓を食べたいならば、あなたはそれらを救うことができます。 これは非常に役立ちます。
  10. 10 ドラッグしながら鹿のひづめを頭上に配置すると便利です。

方法2/3:鹿を吊るす

  1. 1 必ずゴム手袋を着用してください。
  2. 2 あなたの車に強いロープを保ちなさい。
  3. 3 首にロープを結びます(鹿を詰めたい場合は角にロープを結びます)。 もう一方の端を木の枝の上に、頭から1〜2フィート上に置きます。
  4. 4 後部のひづめがほとんど地面に触れないように、鹿を地面から持ち上げます。 これは手動または車両で行うことができます。
  5. 5 頭を詰めるつもりがない場合は、喉を気管まで切り落とし、取り外します。
  6. 6 頭をかかしにする場合は、胸骨に達するまで股間で切断を開始します。 それ以外の場合は、胸骨から肋骨に沿って切開を行う必要があります。
  7. 7 頭をいっぱいにする場合は、体腔にできるだけ近づき、気管を内側から切り取る必要があります。
  8. 8 気管を体腔から引き下げ、最初の膜を切断します。 腸を取り除くには、2番目の膜を切断する必要があります。
  9. 9 2番目の膜を切ると、腸が地面に落ちます。
  10. 10 上記のように実行します。 糞便は、それを切断して包帯を巻くことによって腸から搾り出されるべきです。また、膀胱に注意してください。
  11. 11 1ガロンの水がある場合は、蓄積された血​​液を体腔から洗い流すことができます。
  12. 12 これで、鹿の死骸を地面に降ろすことができます。この方法は、地面に横たわっているときにそれを屠殺するよりも簡単できれいです。

方法3/3:頭をそのままにしておく

死骸をぶら下げずに鹿を屠殺する場合は、次の手順に従ってください。


  1. 1 鹿が死んでいることを確認してください。 彼の肩の横からアプローチします。ひづめと頭から離れて。長い棒または草の葉で彼の開いた目に触れてください。彼が反応した場合は、胸または首を撃ちます。
  2. 2 可能であれば、頭を上にして鹿の死骸を配置します。 その後、切断すると、液体が排出されます。
  3. 3 ツールを取り出します。鋭利なナイフ、手袋、必要に応じてボトル入り飲料水(後で手を洗うため)。 袖をまくり上げて手袋をはめます。
  4. 4 鹿の足首の瞼板腺は強い麝香の匂いがすることを常に覚えておいてください-触れてはいけません。 男性は特にムスクが強く、肉に入ると臭いがします。鹿の後肢の瞼板腺に触れないようにしてください(足首にあり、毛皮のパッチのように見え、通常は色が濃いです)。
  5. 5 肛門から始めます。 小さくて鋭いナイフを取り、肛門の周りにある皮膚の輪を注意深く切り、皮膚を分離します。これは、鹿の排泄物による汚染から肉を保護するために、肛門と結腸を皮から分離するために行われます。鹿の死骸から数センチのところにある結腸と一緒に肛門をそっと引っ張ります。必要に応じて、それらを結び目に結ぶことができます。
  6. 6 近くにロープと木がある場合は、鹿を後ろ足で斜めに結ぶことができます。これにより、肉屋の内臓にアクセスしやすくなります。 または、狩猟パートナーがいる場合は、手足を持って手伝ってくれます。
  7. 7 胸骨がどこにあるかを決定します。 胸郭が終わるところを感じ、胸の付け根、腹の上にVを形成することで見つけることができます。
  8. 8 ナイフを使用して、胸骨が終わる皮を慎重に切開します。 ナイフの端を鹿の後ろに向けます。
  9. 9 枝肉と皮の間のスペースに2本の手袋をはめた指を挿入します。 皮膚と内部を保持する殻/筋肉を区別する必要があります。私たちの目標は、臓器に触れることなく皮膚と筋肉を切り裂き、死骸を解剖することです。
  10. 10 指をガイドとして使用して、内臓から皮膚/筋肉を分離し、鋭いナイフを穴にスライドさせて戻し、指を使用して腹部の長さに沿って寛骨に向かってナイフをスライドさせます。 あなたがすべてを正しくやったならば、そこに固まった血は残っていません。
  11. 11 臓器を体腔からそっと引き出し、脊椎から離します。 あなた自身またはあなたの内部を切らないように注意してください、留め布を引き裂いてください。これらの線維組織は鹿の内臓を体に付着させ、それらのほとんどは脊椎に沿って位置しています。あなたの鹿に貫通傷がなければ、固まった血はありません。そして、内臓はそのまま残ります。
  12. 12 鹿の横隔膜を切ります。 鹿の心臓/肺を撃った場合-血を見る準備をしてください。必要に応じて、鹿を腹に乗せて、なくなるまで数分待つことができます。
  13. 13 横隔膜が胸骨の内壁と出会う周囲に沿って切断することにより、横隔膜を分離します。
  14. 14 心臓、肺、気管を抽出する方法はいくつかあります。 胸骨を切り開いて胸を開くことを好む人もいます。しない人もいます。胸郭を切りたくない場合は、気管をできるだけ高く切るだけで残りが出てきます。
  15. 15 (私のように)胸骨を切断したくない場合は、下から胸腔に注意深く到達する必要があります。 非常に注意してください-鹿は非常に鋭い骨/肩関節/肋骨を持っています!気管を伸ばし、もう一方の手で切り開きます。これで、肺と心臓に簡単に到達できます。常に用心深く注意してください!野外で行うことに不快感を感じる場合は、自宅でこれを行ってください。
  16. 16 腸を背中から分離するために、すべての結合組織を取り除きます。 膀胱や結腸/腸を傷つけないように十分注意してください!あなたは肛門を通してそれらを引き出すことができます。オスの鹿では、内性器を取り除くことができるようになりました。殺された鹿の性別を証明するために外性器を離れる必要がある場合があるので、あなたの州の法律を確認してください。
  17. 17鹿の後足がまだ結ばれている場合は、これで解くことができます。
  18. 18 鹿を腹に戻し、前足と後ろ足を数分間離して乾かします。 秘訣は、角(または耳)で頭を高く上げることです。これにより、液体が排出されます。余分な血液は胸から排出されます。
  19. 19 クリーンアップには数分かかります。収集したい臓器を選択して取っておきます。 ほとんどの場合、それは心臓と肝臓です。予防措置として、「慢性消耗病」が報告されている地域で狩猟を行う場合は、脳、脊髄、目、脾臓、扁桃腺、リンパ節に注意してください。土地の所有者が気にしない場合は、残りを残すことができます-カラス、キツネ、その他の動物は、そのような御馳走のためにあなたに非常に感謝します!それらは無駄になりません。手袋を脱いで携帯用ゴミ箱に入れ(環境に注意しましょう!)、ボトル、近くの水源、または雪からの水で血液を洗い流します。家に帰ったら、石鹸と水で手をよく洗うことを忘れないでください!
  20. 20 鹿の死骸を持っていきましょう。 死骸はできるだけ涼しく清潔に保ってください。切るのが早ければ早いほど、肉は新鮮になります。
  21. 21この肉屋の方法は、ぬいぐるみを作ることにした場合に備えて、鹿の頭/肩/首を無傷に保ちます。

チップ

  • 鋭利なフック付きナイフを使用して腹部の皮を引き裂くと、これはより速く進みます。
  • その地域に慢性消耗病(CWD)の鹿がいないか、疑われる場合はどうすればよいかを確認することは価値があります。
  • 胸部の切開は、腸と横隔膜を取り除くプロセスを大幅に簡素化し、体腔の冷却を早めます。
  • 手袋はさまざまな病気からあなたを守ります。

あなたは何が必要ですか

必要なツール:


  • 鋭いナイフ どんな種類のナイフを選ぶかは関係ありません。最も重要なことは、それに慣れている必要があるということです。映画で目にするものは何でも、通常、長いナイフで作業するよりも短いナイフで作業する方が便利です。
  • 使い捨て手袋
  • 複数のパッケージ 肝臓/心臓/腎臓を収集する場合に備えて、ゴミ袋と別の大きな袋が必要になります。
  • 強い神経 楽しみのためだけに誰かを殺さないでください!
  • 少なくとも20〜30分 これまでにこれを行ったことがない場合。初心者の方は、時間を計って目を離さないでください!

オプション:

  • 友達またはヘルパー パートナーがいると、作業がより速く簡単になります。
  • 水とペーパータオル 手を洗う必要がある場合に備えて。
  • ロープ 鹿の屠殺にも役立ちます!
  • 鋭いナイフおよび/または薬のこぎり 骨を切るのが好きなら。 味わうだけです..。私が知っている最高の人々の何人かはそれらを使ったことがありません。
  • 吊り下げに適したロープ、機械、樹木またはプラットフォーム ぶら下がっている鹿を屠殺したい場合。