著者:
Eric Farmer
作成日:
9 行進 2021
更新日:
25 六月 2024
コンテンツ
ウィートグラスには、体と心を健康に保つための必須ビタミンと栄養素が豊富に含まれています。毎朝少量のウィートグラスジュースは一日を始めるのに非常に健康的な方法と考えられていますが、それは非常に高価になる可能性があります。ウィートグラスを食事の一部にしたい場合は、ジュースとして購入するのではなく、自宅で育ててみてください。この記事では、種子からウィートグラスを育て、熟したときにそれらを使用する方法についての情報を見つけるでしょう。
ステップ
方法1/4：種子を浸して発芽させる
1 ウィートグラスシードを購入します。 それらはまた堅い冬小麦の種と呼ばれます。オンラインまたは健康食品店でシードのパックを購入します。評判の良い栽培者からの有機種子を探して、農薬で処理されておらず、健康で活気のある草に成長することを確認してください。 
2 種を浸す準備をします。 浸漬と発芽を進める前に、種子を測定して洗浄する必要があります。 - ハーブを育てるのに使用するトレイの薄い層に置くのに十分な種子を測ります。 40 x 40 cmのトレイの場合、約2カップのシードが必要になります。
- 非常に小さなザルまたはストレーナーを使用して、冷たくてきれいな水で種子をすすぎます。水を完全に排出し、ボウルに種を置きます。
3 種を浸します。 浸すことは発芽を開始します。プロセスの終わりまでに、種子は小さな根を発芽させるはずです。 - 冷たい、できればろ過した水を入れたボウルに種を注ぎます。水の量は種子の数の3倍でなければなりません。ボウルをふたまたはラップで覆い、カウンターに10時間または一晩置きます。
- 種子から水を排出し、さらに冷たいろ過水を注ぎます。繰り返しますが、水の量は種子の量の約3倍でなければなりません。さらに10時間浸します。
- このプロセスをもう一度繰り返して、合計3回水を交換します。
- 最後の浸漬の終わりまでに、種子は発芽した根を持っているはずです。これは、彼らが着陸する準備ができていることを意味します。あなたが植える準備をしている間、種を排水して取っておきます。
4の方法2：種を植える
1 シードトレイを準備します。 トレイの底の穴から芽の根が芽生えるのを防ぐために、トレイをペーパータオルで裏打ちします。トレイの底に5cmの有機堆肥または土の層を並べます。 - 可能であれば、化学薬品や染料で処理されていないペーパータオルを使用してください。リサイクルされた化学薬品を含まないペーパータオルは、健康食品店で購入できます。
- 農薬やその他の化学物質を含まない、事前に湿らせた堆肥または土壌を使用してください。ウィートグラスを最大限に活用するには、有機質土壌を使用することが重要です。
2 種を蒔きます。 堆肥や土の表面全体に種を均等に広げます。種を軽く土に押し込みますが、完全に埋めないでください。 - 種が触れても大丈夫ですが、大事なのは一箇所に集中しないことです。彼らは成長するためのスペースが必要です。
- トレイに軽く水をやり、すべての種子に水分が含まれていることを確認します。
- 苗を保護するために、湿らせた新聞紙でトレイを覆います。
3 水分を維持します。 植え付け後の最初の数日間は、種子が乾いてはいけません。 - 新聞を手に取り、朝にトレイに十分に水をやります。土壌は湿っている必要がありますが、水で飽和してはいけません。
- 寝る前に、スプレーボトルで苗を軽く湿らせて、種子が一晩乾燥しないようにします。新聞にも水分をスプレーしてください。
- 4日後に新聞を削除します。発芽した草に1日1回水をやり続けます。
4 草を部分的に日光に当ててください。 直射日光が当たると破損する恐れがありますので、日陰に置いてください。
方法3/4：ウィートグラスの収穫
1 ウィートグラスが分離するのを待ちます。 芽が熟すとすぐに、2番目の芽は最初の草の葉から成長し始めます。これは、草を収穫できることを意味します。 - 草の高さは約15cmです。
- 原則として、あなたは成長の9-10日目に収穫することができます。
2 根の上の小麦胚芽を切り取ります。 はさみで根のすぐ上の草を切り、ボウルに入れます。集めた草からジュースを絞り出すことができます。 - 収穫したウィートグラスは冷蔵庫で約1週間保存できますが、味が良いだけでなく、健康効果も最大であるため、消費直前に収穫することをお勧めします。
- 別の作物のためにウィートグラスに水をやり続けます。熟したらすぐに草を集めてください。
- 3番目の作物が芽生えることもありますが、通常は最初の作物ほど柔らかくて甘くはありません。トレイを空にして、次の苗のバッチに備えます。
3 プロセスを再開します。 ウィートグラスジュースを絞るにはたくさんの草が必要です。ウィートグラスジュースを毎日の食事の一部にすることを計画している場合は、苗のトレイが複数必要になります。 - 前の種子が成長し始めている間に、浸した種子の新しいバッチが現れるように、成長して収穫する時間です。成長のさまざまな段階ですでに2つまたは3つのバッチがある場合は、毎日ジュースを楽しむのに十分なウィートグラスがあります。
- ウィートグラスは美しく明るい緑色をしており、キッチンに自然の美しさを加えます。美しさと健康を同時に楽しむために、他の植物に囲まれた装飾トレイでウィートグラスを育ててみてください。
方法4/4：ウィートグラスの搾汁
1 小麦胚芽を洗い流します。 有機土壌で有機種子からウィートグラスを栽培しているので、過度に洗浄する必要はありません。軽くすすいで、空気中のゴミやほこりを取り除きます。 
2 小麦胚芽をジューサーに入れます. ウィートグラスジューサーは、この繊維状の植物を最大限に活用するように設計されています。 - 草が詰まって壊れることがあるので、従来のジューサーを使用しないでください。
- ジューサーがない場合は、ブレンダーを使用できます。小麦胚芽をよくすりつぶした後、ふるいで濾します。
3 ウィートグラスジュースをお楽しみください。 ビタミンとミネラルの強力な組み合わせを体験するには、ジュースが必要になります。
チップ
- ウィートグラスは体を解毒すると考えられています。
- ウィートグラストレイがカビになった場合は、ファンを使用して室内の空気循環を改善してください。カビのレベルより上で草を刈って収穫します。汚染されていません。
