著者:
Mark Sanchez
作成日:
28 1月 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
子供たちは食べ物にうるさいことが知られています。子供たちに健康的な食べ物を紹介することは、特に彼らがお菓子への愛情を育んだ場合、非常に困難です。子供をより健康的な食品に慣れさせたい、または失敗した場合は、1つの新しい料理に10回または15回の試行が必要になる可能性があることを理解する必要があります。新しい食べ物の紹介をやめず、子供に新しい栄養価の高い食べ物を紹介してください。ロールモデルになり、家族全員で変化を追跡して、子供がリスクを冒して健康的な食品を味わうのを助けます。
ステップ
パート1/3：家族全員の健康的な習慣
1 不健康な食べ物は避けてください。商品は大人が購入するしたがって、チップス、スイートシリアル、アイスクリーム、炭酸飲料、脂肪の多い肉、小麦粉製品をキッチンに保管する場合、 それなら大人のせいです..。彼らは健康的で健康的な食品を選ぶべきものです。家に健康的な食べ物しかない場合、子供たちは正しく食べるでしょう。 - 同じことが大人にも当てはまります。大人が「私が言うように、私の後に繰り返さないでください」と言うと、子供たちはすぐに気づきます。あなたが不健康な食べ物を食べると、子供たちはそれを知っているでしょう。
- あなたは健康的な食事をするためにあなた自身を訓練する必要があるかもしれません。あなたが子供の頃に不健康な食べ物を与えられたなら、あなたは健康的な食事について何も知りません。
- 有用に見せたい食品には注意してください。 「フレッシュフルーツ」クッキーはまだ砂糖と脂肪で過飽和です。フルーツジュースはあなたの毎日の水分必要量を合計するべきではありません。 「全粒」チキンナゲットには繊維がほとんど含まれていません。
- 健康的な代替品を見つけましょう。この「置換」は問題ではありません。自家製の焼きナゲットは通常、店頭で販売されているものよりも脂肪とカロリーがはるかに低くなっています。野菜サンドイッチは驚くほどおいしいことがあり、ヨーグルトベースのフルーツシェイクはソーダの素晴らしい代替品です。
- あなたの部分のサイズに注意してください。クリームチーズサンドイッチを1つ食べるのは1つのことですが、3つのサンドイッチはまったく別のものです。サンドイッチ1つに新鮮なニンジンとフルーツをトッピングしてみてください。
2 ロールモデルになります。 子供たちが幼い頃から両親の後に繰り返すことは秘密ではありません。この事実を利用して、子供たちに健康的な食生活と態度を教えてください。 - 赤身のタンパク質、全粒穀物、果物、野菜を使った健康的で栄養価の高い食事など、さまざまな食品の選択肢があることを示してください。あなたがこれらの食べ物を食べなければ、子供たちはそれをしません。
- 栄養について子供たちと話してください。彼らは健康的な食品と適切な部分を理解している必要があります。夕食の席、食料品店、庭など、いつでも共有できます。
- 食べ物について前向きに話します。 「良い食べ物」や「悪い食べ物」などのラベルを投稿しないようにしてください。いくつかの研究によると、この場合、子供たちは「悪い食べ物」を食べたいと思っています（結局のところ、彼らはとてもおいしいです！）。
- セサミストリートのような子供たちのための教育プログラムは、毎日食べることとカジュアルな食事をすることの違いについて話します。これは、非常においしいものの、常に食べることができない食品があることを強調しています。
- 御馳走は当たり前になるべきではありませんが、子供たちはそのような喜びを完全に奪われるべきではありません。子供のためにチョコレートやアイスクリームを購入したことがない場合は、可能であれば、子供はバラバラになって食べ過ぎてしまう可能性があります。
- 屋外ダイニングエリアは慎重に選んでください。レストランで定期的に食べるのは良い考えではなく、ファーストフードのスナックでもありません。
3 家族全員で食事を取りましょう。 多くの家族は一緒に夕食を食べません。さまざまな作業スケジュール、トレーニングとリハーサル、および宿題の割り当てを調整することは困難です。そうは言っても、研究者たちは一緒に食べることは子供の食生活にプラスの効果があると主張しています。 - できるだけ頻繁に家族全員で夕食をとるようにしてください。夕食時には、その日の出来事について話し合い、栄養に関する正しい例を子供たちに示すことができます。
- 2000年の調査によると、両親と定期的に食事をする子供たちは、果物や野菜を多く食べ、炭酸飲料を使った揚げ物は少なくしています。
- さらに、これらの子供たちはよりバランスの取れた食事をします。彼らは一日を通してより多くのカルシウム、鉄、繊維を消費します。これらの栄養素は、赤ちゃんの成長と健康な発育に不可欠です。
- 家族で「交代制」で食事をする場合、食事の基本は半完成で高度に洗練された食品であることが多いです。たとえば、幼稚園児の場合、お父さんはマカロニとチーズを調理し、10代の場合は、リハーサル後にピザを温め、母親は仕事と育児の後で疲れているため、電子レンジで簡単な食事を作ります。
4 子供たちに健康的な食べ物を作るように勧めます。 研究者たちは、食品の選択と食品の準備への子供たちの参加が、より健康的な食習慣の発達に寄与すると結論付けました。 - お子さんがお店に行って、まだ試したことのない野菜や果物を選んでもらいましょう。良い例になり、子供が新しい食べ物を試すのを止めないでください。
- 料理の過程に子供たちを巻き込みます。どんなに小さなものでも、皿に盛り付けたり、パスタをかき混ぜたり、果物や野菜を洗ったりすることができます。
- また、準備の方法を選択するために、子供がこれまたはその製品をどのような形で味わいたいかを尋ねます。
- あなたの庭で野菜を育ててください。子供が野菜や果物がどのように成長するかを見ているなら、彼はおそらくそれらを試してみたいと思うでしょう。茂みからかろうじて摘み取られた完熟トマトに抵抗することはできません。
- 食料品ツアーに行きます。食べ物の選択場所は、子供の記憶に好きな思い出を作ります。森でベリーを集め、果樹園やファーマーズマーケットに行って、子供が食べ物の出所を確認できるようにします。
5 「子供向けの食事」を用意しないでください。誰もが同じ料理を食べる必要があります。 一部の親は、大人用と子供用の2つの食事を準備する習慣を身につけます。場合によっては、親は子供ごとに夕食を調整します！このアプローチは、子供たちが常に欲しいものを手に入れるので、新しい料理や別の料理を食べてはいけないことを子供たちに知らせます。 - もちろん、いくつかの耽溺は許容されます。 2つの野菜料理を選ぶと、食卓での問題を回避できる場合があります。何と言っても、野菜のバリエーションを何度提供しても、野菜に恋をする人はいないでしょう。
- あなたがいつも料理を選ぶときに子供の欲望と要求にふけるならば、彼は将来バランスのとれた栄養価の高い食事に決して来ることはありません。
- 子供たちはあなたが新しい食べ物の代わりに彼らの好きな食べ物を料理することを期待し、期待しています。これは学習された動作です。
- すべての人に1回の夕食を用意します。家族全員が皿にすべての調理済みの料理を持っている必要があり、少なくとも試してみる必要があります。良い行動の例を示してください。
- 夕食を拒否したり、スプーン一杯のアスパラガスだけを食べたりしても、子供は餓死することはありません。後で彼が空腹を訴えた場合は、残り物を再加熱するか、子供にとって魅力的ではありませんが、ニンジンやバナナなどの健康的な選択肢を提供します。 子供のために別の夕食を準備しないでください。.
6 「これを食べる必要はありません」というアプローチを使用します。 子供は何も食べることを強制されないので、それは夕食の席で苦しむことを避けます。 しかし 同時に、バックアップ計画なしでは実行できません。バターのサンドイッチや若いニンジンなど、子供が自分で摂取できる調理済み食品です。子供には夕食を食べるか拒否するかを選択できますが、誰も気まぐれや気まぐれにふけることはありません。このアプローチはスキャンダルを回避し、あなたの子供は空腹のままではありませんが、彼が何も強制されていないという事実を理解します。子供は彼を食べさせるそれらの食べ物を愛する可能性は低いです。 - 忍耐は成功への鍵です。子供が新しい料理を1回目、2回目、さらには3回目に試すことに同意することを期待しないでください。ただし、この状況を繰り返すと、「恐怖の要因」がなくなります。
- このアプローチは、別の食事を意味するものでもないことを忘れないでください。あなたは料理を選びますが、子供にも選択肢があります。
パート2/3：子供のための健康食品
1 さまざまな製品を複数回提供します。 子供たちは食べ物を非常に厳選していますが（特に2歳から6歳の間）、さまざまな健康食品を数回提供すると、子供がそれらを味わう可能性が高くなります。 - 新製品を複数回提供します。子供が料理に注意を払うように、さまざまな方法でそれらを調理することができます。
- 「愛されていない食べ物」を繰り返し提案しようとすると、直感に反するように思えるかもしれませんが、子供には効果があります。これは、子供に味と習慣が形成される方法です。
- 子供が新製品が好きかどうかを判断するのに最大15回かかる可能性があることを忘れないでください。また、若い生物が成長するにつれて、味は毎年変化します。
- 「試み」は提案に限定される場合があります。成功するために、あなたの子供に新しい製品や料理を試すように強制する必要はありません。皿に食べ物を出す。子供は食べ物に触れなくても食用であることを理解します。やがて、彼は試してみるようになるでしょう。
2 より多くの果物と野菜を使用してください。 子供たちを健康的な食品（特に野菜）に巻き込む簡単な方法は、子供たちが知っていて大好きな食品にこっそりと追加することです。 - 一部の子供は特にうるさいです、そして果物と野菜はすべての子供（そして大人でさえ）に良いので、あなたの食事のバランスをとるために食事に忍び込み始めてください。
- ブレンダーで食品を混ぜて、さまざまな材料を慎重に追加します。果物や野菜をヨーグルトに変え、ミートボール、ミートローフ、焼き菓子、スープやキャセロールなどの焼き菓子につぶした野菜を加えます。
- さまざまな料理に暗黙のうちに多くの食べ物を追加することができますが、このトリックだけに頼らないでください。チョッピングせずにあなたの食事療法に新しい食品を導入し続けます。
3 ソースとドレッシングを提供します。 もう一つのトリックは、フードソースで子供たちの注意を引くことです。 - 食べ物を手に取って、おなじみのソースに浸すことができるとき、子供たちはそれが好きです。
- 生野菜または蒸し野菜を便利なチャンクにスライスし、おいしいドレッシング、ソース、またはヨーグルトと一緒に出します。
- スライスしたフルーツやフルーツの「ケバブ」に、ほんのり甘いソースを添えて出すこともできます。
4 遊び心のある健康的な食事。 子供たちが健康的な食べ物を食べることに興味を持ち、刺激的であることが重要です。料理が食べやすく、食欲をそそるほど、子供が興味を持つ可能性が高くなります。 - 食べ物を子供に優しい小さな断片に切ります。子供は摂食過程で不便を必要としません。ブドウ、ブルーベリー、ラズベリー、小さなミートボール、オリーブ、細かく刻んだ蒸しブロッコリー、エンドウ豆などの食品を使用してください。
- また、料理は面白いはずです。クッキーカッターを使用してパンをサンドイッチにスライスし、ハムとチーズの「ロール」を作り、寿司として使用します。
- 明るく珍しい色を使用してください。見た目は子供に新製品を試すように促します。黄色または赤のビート、オレンジポテト、紫にんじん、または赤オレンジで料理を準備してください！
5 お子様の好きな食べ物の隣に、新しく健康的な食べ物を置くことは避けてください。 秘訣は、プレート上の「競争」を回避することです。 - たとえば、お子様のお気に入りの食べ物（スパゲッティ、チキンナゲット、フルーツ）の横に新しい料理や以前は愛されていなかった料理を置くと、お子様は自動的にお気に入りの料理を選択します。その後、食欲や「お腹の中に」はなくなります。健康的な製品のために。
- 最初に新しい食べ物を紹介します（たとえば、午後のおやつとして、または子供があまり好きではない食べ物と一緒に）。午後にグレービーソースの野菜を提供し、残りの夕食と一緒に提供します。
パート3/3：家族全員のための健康的な食事
1 リーンプロテインを優先します。 食事を準備するときは、栄養価の高い食品を選ぶようにしてください。リーンプロテインは、大人と子供が毎日必要とする重要な食品グループです。 - リーンプロテインには、カロリーが少なく、不健康な脂肪源が含まれています。カロリーの数は若い世代については特に心配していませんが、脂肪で過度に飽和している肉のそのような部分を子供に与えない方が良いです。
- 子供の部分に30〜50グラム（カードの半分のデッキとしての体積で）の無駄のないタンパク質を使用します。あなたの子供が彼らのRDAを得るのを助けるために各食事にタンパク質を加えてください。
- 週を通してさまざまな無駄のないタンパク質を使用してください。子供たちは特定の食べ物をすぐに味わうことができないかもしれないことを覚えておいてください、それでそれを異なって提供し続けてください。鶏肉、卵、シーフード、赤身の牛肉、豚肉、豆類、低脂肪乳製品を調理します。
- 子供が鶏の胸肉やステーキのような乾燥して硬い肉に対処するのは難しいです。彼らはおそらく製品自体の質感と密度を気に入らないでしょう。マイルドなタンパク質を使用するか、ソースを添えてください。たとえば、トーストした鶏の胸肉の代わりにフライドチキンの脚を出します。
2 すべての食事に果物と野菜を追加します。 果物や野菜（特に後者）を食べるように子供を説得するのは簡単ではありませんが、食事のたびに、そしておやつとしてそれらを提供するようにしてください。 - 子供には毎日少量の果物と野菜で十分です。刻んだ野菜や果物の半分のカップは、1日の最小要件を満たす1回の食事に十分な量です。
- 野菜や果物は子供と大人の両方にとって重要です。これらの食品は、食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富な「栄養機関車」です。
- 子供に野菜を紹介するのは簡単ではありませんので、新しい料理を装って色々な野菜を提供し続けてください。
3 全粒穀物。 料理には、精製穀物よりもはるかに栄養価の高い全粒穀物を使用する必要があります。 - それらは最小限に処理され、繊維が豊富です。子供も大人も同様に全粒穀物を優先することが重要です。
- 一部の子供たちは、これらのタイプの食品のほとんどのナッツの風味、硬度の増加、または暗い色を好まない場合があります。繰り返しになりますが、辛抱強く、目標を達成してください。
- 今日、多くの食品会社は「白い食品」から100％全粒穀物を製造しています。それらは色が白く、香りが弱く、ざらつきが少ない。多くの子供たちはそのような食べ物を食べることを楽しんでおり、彼らが健康的な食事を選んだことにさえ気づいていません。
4 水が主な液体です。 子供たちはお菓子が大好きなので、飲み物にはジュースや甘いソーダが好きです。この場合、子供（および大人）は水だけを必要とします。 - あなたの子供が毎日十分な水分を飲むことを確認してください。子供たちに1日2〜3杯の水を飲むように勧めます。
- また、赤ちゃんに低脂肪乳を提供します。体の健康な発達に欠かせないタンパク質、カルシウム、ビタミンDが含まれています。子供は1日に約2杯の低脂肪ミルクを飲むことをお勧めします。
- フルーツジュースやスムージー、ソーダ、その他の甘い飲み物は使わないのが最善です。子供がジュースを飲みたい場合は、100％フルーツジュースを注ぎます。
- 100％ジュースでさえ、自然ではありますが、大量の砂糖の供給源です。とにかく果物全体がより健康的です。少量でも大丈夫ですが、使いすぎないようにしてください。フルーツジュースは、100％ジュースの味に慣れないように、幼い頃から水で薄めてください（1対1の比率で水で薄めてください）。
- 水分摂取量については、次の推奨事項を使用してください。1日1〜2サービングのジュースと、食事と一緒にミルク。残りの時間は、水を飲む方が良いです。
チップ
- 子供たちはいつも年長者の後に繰り返します。健康な成人の習慣は素晴らしいロールモデルになります。
- 子供は初めて食べ物を味わうことができないかもしれないことを覚えておいてください。味は年齢とともに変化しますので、しばらくお待ちください。
- テーマにした塗り絵やその他のおもちゃを使って、お子さんの野菜への興味を育てましょう。
警告
- 一部の専門家は、子供の頃の大豆および大豆製品（豆腐など）は将来の癌のリスクを高めると結論付けています。これらの食品を子供にできるだけ与えないようにするか、これについて医師または栄養士に相談してください。
