ライスミルクの作り方

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方法2/2：玄米ミルク
あなたは何が必要ですか
白米ミルク
玄米ミルク

1 水とご飯をブレンダーボウルに入れます。 ブレンダーボウルに4つの計量カップ（960 ml）の水を注ぎ、1つの計量カップ（200グラム）の調理済み白米を追加します。より健康的なライスミルクには、ろ過水を使用してください。通常の水道水よりも化学物質やミネラルがはるかに少なくなっています。

フードプロセッサーまたは特別なスムージーブレンダーを使用してライスミルクを作ることができます。使用するデバイスのパワーが大きいほど、飲み物はより均質になります。

2 ブレンダーの電源を入れ、材料を1分間ブレンドします。 ブレンダーの電源を最大に設定し、1分間そのままにして、滑らかで濃い液体にします。ブレンダーをオフにします-ボウルの中身にまだ塊がある場合は、ブレンダーをさらに1分間オンにします。ボウルの中身を完全に滑らかになるまでかき混ぜます。

ブレンダーがオンになっている間は、他の台所用品を使用しないでください。電気ネットワークに過度のストレスがかかると、電気パネルのブレーカーが作動する可能性があります。

3 準備したライスミルクは冷蔵庫に保管し、よく振ってから飲んでください。 ライスミルクは冷やして飲むと味が良くなりますが、炊き上がったら温かく飲むことができます。冷たい飲み物がお好みの場合は、準備したミルクを冷蔵庫に30分入れてください。水と米のスラリーが滑らかな飲み物になるように、飲む前にライスミルクをよくかき混ぜます。

準備されたミルクは冷蔵庫で最大5日間保存できます。

方法2/2：玄米ミルク

1 水、玄米、日付をブレンダーボウルに入れます。 2つの計量カップ（480 ml）の水と半分の計量カップ（100グラム）の調理済み玄米を量り取り、ブレンダーボウルに入れ、4つの日付を追加します。最良の結果を得るには、高速ブレンダーが必要になります。専用のキッチン家電がない場合は、通常のフードプロセッサーを使用できます。
- ナツメヤシはミルクに甘い味を与えるのに役立ちますが、無糖のミルクを作りたい場合は、ブレンダーにナツメヤシを追加しないでください。
2 ブレンダーの電源を入れ、ボウルの中身を滑らかになるまでブレンドします。 ブレンダーの電源を入れ、米と水がミルクに似た均一な懸濁液を形成するまで待ちます。通常、これには2分で十分です。材料を長く混ぜるほど、結果として得られる飲み物はより均質になります。
3 必要に応じて、得られた液体を細かいメッシュのふるいにかけ、残っている塊を取り除きます。 玄米は食感が濃いので、ブレンダーで挽いた後でも、液体に濃いご飯が残っている場合があります。しこりのないミルクを好む場合は、首の広いボトルの上に細かいメッシュのストレーナーを置き、ライスミルクを濾します。
- 残った米の粒子は、堆肥の山やゴミ箱に捨てることができます。
4 準備後すぐにライスミルクを飲むか、冷蔵庫で4日以内に保管してください。 作りたてのライスミルクをカップに注ぎ、この美味しくてヘルシーなドリンクをお楽しみください。チルドドリンクがお好みの場合は、ミルクを30分冷蔵してください。冷蔵庫からミルクを取り出して、飲み物が水と餅に層状になっているのを確認したら、それをかき混ぜるだけで、再び均質な飲み物になります。
- ライスミルクが不快な臭いを放つことに気づいたら、それはそれが悪くなったことを意味します。それを飲まないでください-ただそれを注いでください。