ホットドッグの作り方

著者: Janice Evans
作成日: 3 J 2021
更新日: 12 5月 2024
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コンテンツ

1 グリルをオンにします。 ホットドッグのグリルは心地よい煙の匂いがしており、多くの人がこれがこの料理を調理するための最良の方法であると考えています。ガス、石炭、電気など、使用するグリルの種類に関係なく、ホットドッグを準備する前にグリルの電源を入れるか、点灯させる必要があります。
  • グリルが熱くなっている間に、ソーセージと調味料を準備します。
  • グリルの片側が反対側よりも高温になっていることを確認してください。これは、片側のレベルを少し高くして、木炭を適切に積み重ねることで実現できます。ガスグリルをお持ちの場合は、デバイスのコントロールを使用して熱を制御できます。
  • 2 ソーセージをグリルの冷たい側に置きます。 ソーセージを四方から揚げられるように斜めに置きます。
  • 3 両側のソーセージを1分間切ります。 原則として、ソーセージはすでに食べる準備ができているので、あなたの目標はソーセージの長期的な準備ではありませんが、黄金色の皮と適度に揚げたソーセージを手に入れることが重要です。
    • すべての面が美しく着色されるまでソーセージを回し続けます。
    • ソーセージが十分に熱くても希望の色にならない場合は、グリルの熱い側に移動します。すばやく炒め、皿に移します。
  • 4 あなたのホットドッグは役立つ準備ができています。 ソーセージをパンに入れて、お好みの組み合わせでお召し上がりください。マスタード、ケチャップ、大根、玉ねぎ、トマト、チーズ、ザワークラウトを使用できます。
  • 方法2/5:ボイルドホットドッグ

    1. 1 ソーセージが完全に水で覆われるように、大きな鍋に十分な水を注ぎます。 ソーセージ4杯の場合、コップ4杯の水で十分です。水がポットの端から少なくとも数センチ下になるように、必ず大きなポットを使用してください。
    2. 2 水を沸騰させます。 鍋に火をつけ、火を強めます。調理プロセスを開始する前に、水を完全に沸騰させる必要があります。
    3. 3 ソーセージを水に入れます。 水が沸騰したら、トングを使ってソーセージを水に入れます。
    4. 4 ソーセージを煮る。 火を弱め、好みに応じてソーセージを3〜6分間調理します。
      • ソーセージを柔らかくしたい場合は、3〜4分程度の短時間煮込みます。
      • ソーセージをカリカリにしたい場合は、5〜6分ほど長く煮ます。
    5. 5 ソーセージを取り出して、料理を準備することができます。 ソーセージを茹でたら、水から取り出し、ペーパータオルでよく乾かしてからパンに入れます。ソーセージをパンに入れて、お好みの組み合わせでお召し上がりください。マスタード、ケチャップ、大根、玉ねぎ、トマト、チーズ、ザワークラウトを使用できます。

    方法3/5:電子レンジホットドッグ

    1. 1 ホットドッグソーセージを電子レンジに入れます。 金属製の器具ではなく、プラスチックまたはガラスのプレートを使用してください。大皿がソーセージのためのスペースを持っているのに十分深いことを確認してください。
    2. 2 ソーセージに水を入れます。 沸騰する可能性があるので、水がプレートの端から少なくとも数センチ下になるように深い皿を使用してください。
    3. 3 ホットドッグソーセージを作ります。 ソーセージのプレートを電子レンジに入れます。ドアを閉め、ソーセージを2〜3分煮ます。大きなソーセージを使用している場合は、電子レンジで調理するのに時間がかかる場合があります。
    4. 4 電子レンジからソーセージを取り出し、水気を切る。 それらを30秒間放置して、冷やして乾かします。
    5. 5 あなたのホットドッグは役立つ準備ができています。 ソーセージが乾いたら、バンズに入れて出してください。これはホットドッグを作る最も速い方法であり、マスタードやケチャップを使用することもできます。

    方法4/5:オーブンで焼いたホットドッグ

    1. 1 オーブンを200°Cに予熱します。 この調理法を使用すると、ジューシーな黄金色のホットドッグソーセージを作ることができます。焼き物とほぼ同じ味です。
    2. 2 各ソーセージの底に切り込みを入れます。 ソーセージは滑りやすいので、鋭利なナイフを使用して硬い表面に切り込みを入れます。ソーセージ自体を切るのではなく、ソーセージの通気孔として機能する切り込みを入れてください。
    3. 3 ソーセージを天板またはフライパンに置きます。 ソーセージから汁が滴り落ちるので、アルミホイルで鍋を覆うことができます。
    4. 4 ソーセージを15分間調理します。 ソーセージをオーブンに入れ、皮が茶色になるまで調理します。
      • サクサクのソーセージがお好みの場合は、ソーセージをブロイラーで焼いてください。
      • チーズを追加し、必要に応じてソーセージをオーブンにさらに1分間入れます。
    5. 5 ホットドッグを出します。 ソーセージをオーブンから注意深く取り出し、パンに入れます。これらのホットドッグは、チリやチーズとよく合います。唐辛子を上に置き、チーズを少しふりかけ、ホットドッグを出します。フォークを使って食べやすくすることができます。

    方法5/5:揚げホットドッグ

    1. 1 ホットドッグをスライスします。 ソーセージを丸ごと炒めることも、チャンクに切ることもできます。スライスしたソーセージは、黄金の皮をより早く手に入れます。必要な量に応じて、2つまたは3つのソーセージを取り、それらを細かく切ります。
    2. 2 フライパンをガスの上に置き、油を注ぎます。 中火で油を熱します。フライパンに約1cmの油を入れ、油をよく温めます。確認するには、パンを入れます。すぐに焼けるようになったら、油が温まります。
    3. 3 ソーセージをフライパンに入れます。 油が肌に付着する可能性があるため、慎重に行ってください。ソーセージを一列に並べて炒めます。鍋をいっぱいにしないようにしてください。そうしないと、ソーセージが均一に調理されません。
    4. 4 トングを使って、1分後にソーセージをひっくり返します。 さらに1、2分調理しておきます。
      • ソーセージは半分調理されているので、中身がねっとりしたままになることを心配せずに揚げることができます。
    5. 5 トングを使って、ソーセージを少し冷やすために紙ナプキンに移します。
    6. 6 仕える。 揚げた唐辛子と玉ねぎをマカロニとチーズと混ぜたり、ケチャップとマスタードで味付けしたりすると、特に美味しいです。

    チップ

    • ソーセージに蒸気が発生しないように、電子レンジで調理する前にソーセージに切り込みを入れることをお勧めします。
    • どんな種類のホットドッグを食べたいかによって、自分で調理時間を選ぶことができます。

    警告

    • 暖炉や直火を使用している場合は、安全であることを確認してください。ソーセージは棒につけておきますが、火傷しないように注意してください。子供がソーセージを揚げている場合は、ペアレンタルコントロールが必要になる場合があります。