おいしいお茶の作り方

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ステップ
方法1/2：ティーバッグ
方法2/2：ルーズティー
チップ
警告
あなたは何が必要ですか

おいしいお茶はただ飲むだけの熱い液体ではありません。それはロマンスと儀式が染み込んだ飲み物であり、その物語は静かな儀式の伝統から植民地帝国主義まですべてで満たされ、ボストンハーバーを巨大なティーポット（飲めない）に変えます。これらの両極端の間のどこかに、単なる人間が楽しむことができるお茶があります。方法をお見せします！

ステップ

方法1/2：ティーバッグ

1 水から始めましょう。 ティーバッグでもルーズティーでも、水は2番目に重要な成分です。塩素、鉄、硫黄などの水のフレーバーを排除します。これらの要素は、お茶の臭いや飲酒プロセスを不快にします。空のやかんに1カップ（250 ml）の新鮮な冷水を入れます。水道水はほとんどの目的に使用できますが、本当に素晴らしいお茶はろ過水または湧き水から始まります。蒸留水または以前に沸騰させた水は絶対に使用しないでください。水中の酸素が多いほど、お茶の味が良くなります。
2 やかんを差し込み、電源を入れます。 電気ケトルがない場合は、ストーブにケトルを使用できます。お湯が出せる場合は通常の選択です。
3 水を沸騰させます。 やかんが自動的にオフになるか、笛が鳴るまで待ちます。
4 カップを加熱します。 カップを沸騰したお湯ですすぎ、ティーバッグをカップに入れます。
5 水を加える。 やかんからカップ4/5に水を注ぎます。ミルクを追加したい場合は、ミルク用のスペースを残してください。
6 醸造させてください。 作るお茶の種類と推奨される淹れる時間に応じて、お茶が淹れるまで3〜5分待ちます。ミルクが必要な場合は、カップに追加します。お湯にミルクを入れる方がいいと思う人もいれば、お湯でお茶を淹れる方がいいと思う人もいれば、お茶が淹れるまでミルクを入れない方がいいと思う人もいます。
7 小さじ1杯を使ってバッグを取り出します。 必要に応じて廃棄または廃棄してください。
- 甘くしたい場合は、スプーン一杯の砂糖または蜂蜜をカップに入れ、よくかき混ぜます。
8 ゆったりとしたペースでカップの中身を飲み、お茶に含まれる有益な物質をお楽しみください。 お茶を飲みながら、ロールパンやケーキを数枚取ることができます。

方法2/2：ルーズティー

1 水から始めましょう。 空のやかんに新鮮な冷たい水を入れます。水道水はほとんどの目的に使用できますが、本当に素晴らしいお茶はろ過水または湧き水から始まります。蒸留水または以前に沸騰させた水は絶対に使用しないでください。水中の酸素が多いほど、お茶の味が良くなります。
2 やかんを差し込み、電源を入れます。 電気ケトルがない場合は、ストーブにケトルを使用できます。お湯が出せる場合は通常の選択です。
3 水を沸騰させます。 やかんが自動的にオフになるか、笛が鳴るまで待ちます。
4 ティーポットを準備します。 水が沸騰したら、ティーポットに注ぎ、蓋をします。やかんを補充し、ストーブに戻します。水を沸騰させ、火から下ろします。
5 水を少し冷まします。 水が沸点のすぐ下になるように、沸騰したお湯を約1分間放置します。水が冷めている間に、ティーポットから水を注ぎます。
6 お茶を追加します。 カップごとに小さじ1杯のルーズティーと「ティーポット用」のお茶小さじ1杯を集めます。お茶の注入器、またはお茶の注入器を使用することもできますが、同じ量のお茶を使用します。
7 お茶を淹れます。 柔らかくなるまでお茶を淹れましょう。時間はお茶の種類によって異なります：
- 緑茶は約1分。
- 紅茶の場合は3〜6分。
- ウーロン茶の場合は6〜8分。
- ハーブティーの場合は8〜12分。
- 注：濃いお茶が好きな場合は、長く淹れるのではなく、代わりにお茶を追加してください。
8 お茶をかき混ぜてから、予熱したカップに入れます。

チップ

ティーバッグの上にゆっくりと注ぐと、ほとんどの水がバッグを通過し、お茶を淹れるのにかかる時間が短縮されます。
ルーズリーフティーを使用したい場合は、忍耐力で達成されるフレーバーは無限大です。
- さまざまな葉を同じような味で組み合わせて、さまざまなブランドまたはさまざまな品質のお茶を購入してみてください（多くの有名な英国のお茶のブランドは、混合物を作った家族にちなんで名付けられています）。
- 祖母は、お茶がリンゴのように味わうまで、数ヶ月間、木製の箱に入ったルーズリーフティーにリンゴの皮を入れて保管します。次に、お茶がこぼれたら、シナモンを加えてみてください。
- 鞄の代わりにルーズリーフティーを淹れるときは、ティーポットで水を沸騰させてから、ティーポットのルーズリーフティーに水を注いでください。ティーポットからの水を排出し、沸騰したお湯を補充して、効果的にお茶を2回淹れる必要があります。このセカンドバッチ飲酒法は、伝統的なオリエンタル法であり、葉から不純物を洗い流すために使用されます。
ほとんどのお茶は淹れるのに非沸騰水を必要とし、水とお茶の比率は同じでなければならないので（特にマテ茶のような粉末茶を使用する場合）、または一定の淹れる時間を必要とするので、あなたが作っているお茶の種類に精通してください。
鍋や昔ながらのやかんを使ってストーブの水を温めることもできます。やかんは、水が沸騰するにつれて、なじみのある高音の口笛の音を出すはずです。
ミルクを追加する前に、お茶を淹れる時間を変更してみてください。
ティーバッグを使用すると、飲み物の味を変えるための多くのオプションが提供されます。
- エスプレッソマシンをお持ちの場合は、金属製のエスプレッソカップにティーバッグを入れてみてください。お茶はすぐにティーバッグの中を流れます（待つ必要はありません）。
- ひもでティーバッグを握ることができれば、数分後にホットカップの中でそれを振ることができます。お茶は濃いか、もう少し「香り」があります。
沸騰する前にお茶を水に入れると、過剰なお茶になります。これは非常に濃いお茶で、通常は砂糖をたくさん飲んでいて、みんなの好みではありません。
緑茶を作る場合は、1〜2分以上淹れないでください。しばらくすると濃厚になり、苦味が出てきます。
熱いお茶の代わりに暖かいお茶を好む場合は、沸騰したお湯を使ってお茶を準備し、冷やすか、角氷を追加します。ぬるま湯を使うとお茶がとても弱くなります。
クッキーやマフィンと一緒にお茶をお楽しみください。
電気ケトルがない場合は、電子レンジでお湯を沸かしてください。フルパワーでは、これには約1〜2分かかります。お茶を準備する前に水を冷ましてください。

警告

やかんから注意深く水を注ぎます-蒸気はあなたを燃やすことができます。
慎重に試してください！口を焦がすと痛むだけでなく、味蕾も傷つき、お茶を存分に楽しむことが難しくなります。
電気ケトルでお茶を作らないでください。
お茶にミルクとレモンを混ぜると、ミルクが凝固する可能性があります。
お茶が冷たくなりすぎないように！
健康上の利点のためにお茶を飲む場合（たとえば、エピガロカテキンガレートを飲む場合）、ミルクに含まれるカゼインがエピガロカテキンガレートに結合するため、ミルクを使用しないでください。人が乳白色/クリーミーな味を望む場合は、動物のミルクの代わりに大豆、アーモンド、小麦、または他の代用乳を使用してください。