ホットドッグソーセージの茹で方

コンテンツ

材料
ステップ
方法1/3：ソーセージをストーブで調理する
方法2/3：電子レンジソーセージ
方法3/3：余分な香りを追加する
チップ
警告
あなたは何が必要ですか
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ソーセージを調理することは、夕食を調理するための迅速で簡単な方法です。必要なのは、鍋の水とソーセージの袋だけです。ソーセージをスパイスで味付けしたり、茹でた後に炒めたりすることができます。茹でたソーセージをホットドッグのパンに入れて仕上げ、お好みのスパイスとソースで味付けします。

材料

ソーセージ
水
ホットドッグバンズ
唐辛子、チーズ、玉ねぎ、マスタード、ケチャップ、ホットソースなどの追加の材料。

ステップ

方法1/3：ソーセージをストーブで調理する

1 大きな鍋に水を入れて沸騰させます。 鍋はすべてのソーセージを入れるのに十分な大きさでなければなりません。ソーセージを追加する場合は、空き容量を残しておくことはできません。
2 ソーセージを鍋に入れます。 ソーセージを1つずつゆっくりと下げます。すべてのソーセージを一度に鍋に捨てないでください。沸騰したお湯が飛び散り、火傷をする可能性があります。
3 ソーセージを6分間調理します。 ソーセージは半製品ですが、再加熱すると味が良くなります。ソーセージは6分で十分に温まるので、暖かくなりますが、途中で破裂することはありません。ソーセージが破裂しないように調理してみてください。そうしないと、風味が失われます。
- ソーセージの大きなパッケージを醸造している場合は、さらに1〜2分かかる場合があります。残りを取り出す前に、1つのソーセージの準備ができていることを確認してください。
- 1つまたは2つのソーセージを茹でている場合は、6分以内に準備ができている可能性があります。 5分後にソーセージをチェックしてください、彼らは準備ができているかもしれません。そうでない場合は、沸騰させるためにそれらを水に戻します。
4 鍋を火から下ろし、ソーセージを水気を切る。 ソーセージはトングで一度に1つずつ取り出し、水を振り落とすことができます。または、ザルにソーセージを投げると、水が排出され、ソーセージはザルに残ります。
- ソーセージをストックと一緒に茹でた場合は、余分なソーセージを水に残し、鍋を弱火にして保温します。
- 多数のゲストのためにソーセージを調理している場合は、すべてのソーセージが食べられるまで鍋を弱火に保ちます。

方法2/3：電子レンジソーセージ

1 電子レンジ対応のボウルの半分を水で満たします。 ボウルがあなたが調理しようとしているすべてのソーセージを保持するのに十分な大きさであることを確認してください。ガラスまたはプラスチックのボウルが機能します。
2 ナイフを使ってソーセージを切ります。 ソーセージを切ると、加熱しても破裂しません。電子レンジで調理する前に、各ソーセージを縦にスライスします。
3 ソーセージをフルパワーで1分間調理します。 1分後、ソーセージをチェックして、まだ茹でる必要があるかどうかを判断します。ソーセージの先端を切り取り、十分に温まっているかどうかを確認します。ソーセージを温める必要があると思われる場合は、ソーセージが完全に調理されるまで電子レンジを30秒間オンにします。
- ソーセージが出来上がったかどうかは見ればわかります。ソーセージの表面が黒ずんでしわが寄っている場合は、準備ができている可能性があります。
- 複数のソーセージを調理している場合、ソーセージが完全に調理されるまでに数分余分にかかります。
4 ソーセージを排水します。 ソーセージをフォークで水から取り出し、ペーパータオルで軽くたたいて乾かしてからお召し上がりください。

方法3/3：余分な香りを追加する

1 ソーセージを茹でた水に調味料を加えます。 普通の水で作ったソーセージはそれだけでも美味しいですが、調味料を加えることで風味を高めることができます。塩辛いソーセージがお好みの場合は、小さじ半分の塩を加えてみてください。ソーセージを火から下ろす前に、次の材料を1つ以上追加します。
- にんにく小さじ1/2
- 小さじ1/2のイタリアンスパイスブレンド
- カイエンペッパー小さじ1/4
2 ソーセージの水にビールを注ぎます。 ビールはソーセージに特別な味を与えます。このレシピは、スポーツ放送を見に来る多くのゲストやビール愛好者党のためにソーセージを醸造する場合に最適です。ビールのボトル全体を鍋に注ぎ、1.5杯の水を交換します。ビールを沸騰させ、いつものようにソーセージを調理します。
- 料理の実験が好きなら、さまざまなビールでソーセージを醸造してみてください。ライトビールで醸造されたソーセージは、ダークビールで醸造されたソーセージとは味が異なります。
- この方法は、すべての種類のソーセージに適していますが、特に牛肉に適しています。
3 にんにくを水に加えます。 にんにく1〜2片を沸騰したお湯に入れると、ソーセージはにんにくのような味と香りがします。にんにくは皮をむく必要はありません。皮をむいていないにんにくを1〜2片入れてください。
4 茹でた後、ソーセージを炒めてみてください。 炒めたソーセージがお好きな方は、茹でたらすぐに炒めましょう。フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを少し加えます。ナイフを使ってソーセージに沿って切り込みを入れます。油が熱くなったら、フライパンにカットした面を下にして、金色になりカリカリになるまでソーセージを炒めます。
5 お好みのスパイスとソースでソーセージを味付けします。 ソーセージの作り方に関係なく、調味料を加えてオリジナルの味わいに。ソーセージをホットドッグパンに入れ、ソースを加えます。ここにいくつかのアイデアがあります：
- チリソース
- 粉チーズ
- ケチャップまたはマスタード
- 玉ねぎのみじん切り、生またはソテー
- きのこ炒め
- マリネ