バナナブレッドの焼き方

著者: Virginia Floyd
作成日: 8 Aug. 2021
更新日: 22 六月 2024
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【1分レシピ+ポイント解説】バナナブレッド/Banana Bread
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自家製バナナブレッドは美味しく、これからは自分で焼くことができます。

材料

方法1:バナナブレッドの塊

  • 小麦粉2カップ
  • 重曹小さじ1
  • 小さじ1/4の塩
  • バター1/2カップ
  • ブラウンシュガー3/4カップ
  • たまご2個、殴られた
  • 21/3カップ熟れすぎたマッシュポテトバナナ
  • バニラエッセンス小さじ1/2
  • バナナ味小さじ1/2
  • シナモン小さじ1/4

方法2:バナナブレッド

  • 2本または3本のバナナ
  • バター大さじ1(溶かし)
  • バニラエッセンス大さじ1
  • ベーキングパウダー大さじ1
  • 砂糖1/2カップ
  • 急上昇生地用小麦粉1カップ
  • シナモン小さじ1/4

ステップ

方法1/2:バナナブレッドの塊を作る

  1. 1 オーブンを摂氏175度に予熱します。 ベーキングシートに油またはクッキングスプレーで軽くグリースを塗ります。
  2. 2 大きくて深いボウルに小麦粉、重曹、塩を入れます。
  3. 3 別のボウルに砂糖とバターを入れて泡だて器で混ぜます。
  4. 4 ホイップバターに卵とマッシュポテトバナナを加えます。 よく泡立てます。
  5. 5 バナナの混合物を小麦粉と混ぜ、バナナの風味とバニラを加えます。 混ぜる。
  6. 6 生地を天板または天板に入れます。
  7. 7 予熱したオーブンで60〜65分加熱します(オーブンの種類によって、調理時間は異なる場合があります)。 つまようじでパンの準備ができているか確認し、パンに刺して取り出します。きれいになったら、パンの準備ができています。
  8. 8 同じボウルでパンを冷まします。 次に、コールドプレートをオンにします。
  9. 9 お好みに応じて、きちんとまたはソースと一緒に出してください。

方法2/2:薄いバナナブレッドを作る

  1. 1 オーブンを摂氏170度に予熱します。
  2. 2 バナナの皮をむき、つぶすことを忘れないでください。
  3. 3 ギーを加えてかき混ぜます。
  4. 4 バニラエッセンスを加えます。 混ぜる。
  5. 5 ベーキングパウダーを追加します。 混ぜる。
  6. 6 砂糖を加えます。 混ぜる。
  7. 7 割り当てられた小麦粉の半分を追加します。 混ぜる。よく混ぜた後、残りの小麦粉を加えます。
  8. 8 四角い天板を用意し、溶かしたバター(生地にバターを少し加えたものがあるかもしれません)でブラッシングし、生地を天板にのせてやさしく配ります。
  9. 9 オーブンに40〜45分間入れてから、パンが調理されていることを確認します。
  10. 10 パンの準備ができていない場合は、オーブンにさらに5分間置きます。 5分ごとに確認してください。パンが焼けたら、オーブンから取り出し、天板の皿の上に置きます。
  11. 11 5〜7分待ってから、パンを冷ましてから、お召し上がりください。

チップ

  • パンが出来上がったことを確認するには、串を取り、ベーキングシートに触れるまでパンの真ん中にそっと貼り付けます。パンの準備ができたら、串はきれいに出てきます。準備ができていない場合、いくつかの生地が串に残ります。
  • バナナの節約-バナナが熟しすぎている場合は、冷蔵庫に入れてください。皮が黒くなるはずです。調理の30分前に冷蔵庫から果物を取り出します。バナナを生地に加える時が来たら、バナナを皮をむき(ほとんど液体になります)、生地に直接入れます。これは、熟れすぎたバナナを使用する非常に簡単な方法です。
  • 熟れすぎたバナナを使ってこのパンを作るのが一番です。こねやすく、甘みがあります。
  • あなたのファンタジーを接続し、ナッツ、レーズン、またはチョコレートチップの1/2カップを追加します。
  • このパンは焼きたてが一番です。

警告

  • パンがバラバラになる可能性があるため、オーブンからパンをスライスしないでください。