著者:
Peter Berry
作成日:
20 J 2021
更新日:
23 六月 2024
コンテンツ
基本的な材料からあなた自身のペパーミントティーを作ることは簡単で、家の誰かが胃の痛みを持っているときに非常に役立ちます。ミントとお湯の2つの基本的な成分が必要なだけです。または、必要な成分を追加して変更することもできます。ペパーミントティーは、冬には人々を落ち着かせて暖かくするために温かく、夏には活力を与えて冷やすために冷たい飲み物を提供することができます。
- 準備時間（ホットティー）：5分
- 混合時間：5-10分
- 合計時間：10〜15分
リソース
ミント茶
- 5-10新鮮なミントの葉
- 水2カップ（470ml）
- 風味を高めるための砂糖または甘味料（オプション）
- レモン（オプション）
アイスミントティー
- 10の新鮮なミント植物
- 8〜10カップの水（2〜2.5リットル）
- 風味を高めるための砂糖1カップ（110〜225 g）
- レモン汁1個
- きゅうりスライス（オプション）
モロッコのミントティー
- ティースプーン1杯のルースファイバーグリーンティー（15 g）
- 水5カップ（1.2リットル）
- 風味を高めるために3〜4杯の砂糖（40〜50 g）
- 5〜10個の新鮮なミント植物
手順
方法1/4：ホットミントティーを作る
湯を沸かす。 薪ストーブのやかんや鍋で水を沸騰させたり、火をつけたり、電子レンジで沸騰させたり、水を加熱するために通常使用するものなら何でもできます。水、エネルギー、時間とお金を節約するために、あなたはお茶を作るのに十分に沸騰させた水だけを沸騰させるべきです。
ミントの葉を洗って引き裂きます。 ミントの葉にある可能性のある汚れ、ほこり、虫を取り除くために洗い流してください。次に、ミントの葉を細かく刻んで香りを放ち、お茶に強い香りを与えます。
- チョコレートミント、バジル、レギュラーミントなど、さまざまな種類のミントの葉を使用できます。
ミントの葉を準備します。 ペパーミントの葉は、ティーボール型のフィルター、ティーポット（別々の繊維でお茶を淹れるように特別に設計された）、フィルターコーヒーカップ、フィルター付きコーヒーポット（フレンチプレス）、または直接カップに入れることができます。お茶。
ミントの葉の上に沸騰したお湯を注ぎます。 一部のお茶は、茶葉の収縮を防ぐためにさまざまな温度の水で醸造する必要がありますが、ミントの葉は耐熱性が高いため、沸騰したお湯を葉の上に直接注ぐことができます。
お茶を淹れる。 濃い味のお茶が好きな場合は、ミントティーを5〜10分以上醸造する必要があります。必要な時間をインキュベートした後（香りや味を嗅いでテスト）、ミントの葉をろ過することができます。または、ミントの葉をつけたままにして、お茶の味をより強くすることもできます。ティーボール型のフィルターやティーケトルを使用しない場合は、フィルターを使用してルーズティーを取り除く必要があります。- フィルタープレスを使用している場合は、お茶を好きな時間淹れた後、プランジャーを押し下げることができます。
さらに成分を追加します。 お茶を淹れた後、蜂蜜や甘味料（必要に応じて）を加えるか、飲む前にレモン汁をもう少し絞ることができます。広告
方法2/4：アイスミントティーを作る
ミントティーを作ります。 ホットミントティーを作るためにお茶の大きな鍋を作るのに十分な成分を使用してください。ミントの葉を大きな耐熱ボウルに入れ、その上に直接沸騰したお湯を注ぎます。お茶を淹れる。
- 1人分の分量を用意したい場合は、温かいミントティーを作るときと同じ量のペパーミントと水、同じ醸造方法を使用できます。
甘味料とレモン汁を入れてかき混ぜます。 お茶の準備ができたら、レモンジュースを絞り、レモンの種がお茶の中に入れないようにします。甘さを増したい甘味料を加えます（甘いお茶が好きな場合）。激しくかき混ぜて砂糖を溶かします。
- 液体甘味料や蜂蜜の代わりにアガベ蜂蜜を使用することができます。
お茶が室温まで冷えるのを待ちます。 お茶が冷めたら、お茶を容器に入れ、お茶の粉を捨てます。お茶が冷えるまで冷やします。
氷とキュウリと一緒にお茶を飲みます。 冷たいお茶を飲みたいときは、カップにアイスキューブを入れることができます。次に、きゅうりを薄切りにし、お茶の各カップに数枚のスライスを追加します。お茶を注いでお楽しみください。広告
方法3/4：モロッコのミントティーを作る
茶葉を洗います。 緑茶の葉をティーポットに入れ、沸騰したお湯1カップを注ぎます。水でかき混ぜて茶葉をすすぎ、瓶を温めます。水を注ぎ、茶葉を瓶に残します。
お茶を淹れる。 ティーポットに4カップの沸騰したお湯を注ぎ、お茶を約20分間浸します。
砂糖とミントを追加します。 さらに4分間、またはお茶にミントの風味が出るまでインキュベートしてお召し上がりください。広告
方法4/4：新鮮なミントの葉を保存する
アイスキューブトレイで新鮮なミントの葉を凍結します。 残ったミントの葉（店頭またはガーデンピッカー）を保管して使用できます。ミントの葉を凍らせるには、まずアイスキューブトレイの各ボックスに2枚の洗ったミントの葉を置きます。各セルに水を入れます。必要に応じて凍結して提供します。
- ミントが凍ったら、型から取り出し、冷凍庫のプラスチックバッグに入れます。これにより、アイスキューブを作成するためのトレイが提供されます。
- ミントの葉を使いたいときは、ミントを冷凍庫から（好きなだけ）取り出し、ボウルに入れて解凍します。氷が溶けたら、水を注ぎ、ミントの葉をふりかけて乾かします。
乾燥したミントの葉。 乾燥したミントの葉は、お茶を作ったり、コーヒーに少し加えたりするために使用できます。新鮮なミントを手に入れ、伸縮性のあるバンドで結びます（きつく締めすぎないでください）。葉が乾いてサクサクになるまで、暖かくて乾いた場所に逆さまに吊るします。
- ペパーミントは他のハーブよりも水分が多いため、気候条件によっては、完全に乾くまでに数日から数週間かかる場合があります。部屋が暖かければ暖かいほど、ミントの葉の乾燥時間は短くなります。
- ミントの葉が乾いたら、バッグに入れるか、羊皮紙の間に挟んでつぶします。スパイスジャーに保管してください。
助言
- 喉の痛みを和らげるために、蜂蜜とレモンジュースをミントティーに加えることができます。
