ボイルドソーセージ - チップ

ビデオ: Did you know that it’s pretty easy to make sausages?? [German cuisine]

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ソーセージを6分間煮ます。 ソーセージは準備ができていますが、よく加熱すると味が良くなります。ソーセージが熱くなるには6分の沸騰時間で十分ですが、割れることはありません。ひびの入ったソーセージは風味を失います。

大量のソーセージを沸騰させている場合は、さらに1〜2分間調理する必要があります。残りのソーセージをポットから取り出す前に、ソーセージを確認してから確認してください。
ソーセージを1〜2個だけ煮る場合、ソーセージはおそらく6分先に調理されます。ソーセージを5分間煮沸した後、取り出して、かなり熱くなっているかどうかを確認する必要があります。そうでない場合は、鍋に水を入れたままにして、もう一度沸騰させます。

ソーセージナイフを使用してください。 これは、ソーセージを電子レンジで調理したときに爆発するのを防ぐためです。各ソーセージの殻に垂直線を描きます。

マイクロ波でソーセージを75秒間ハイで沸騰させます。 ソーセージを75秒間煮沸した後、ソーセージの上部から切り取り、十分に熱くなっていることを確認します。さらに沸騰させる必要がある場合は、すべてのソーセージが完全に熱くなるまでさらに30秒間調理します。

ソーセージの質感を見てチェックすることもできます。地殻がしわが寄っていて暗くなっていたら、そうだったでしょう。
ソーセージが数個以上ある場合は、十分に熱くなるまでさらに1〜2分間沸騰させる必要があります。
電子レンジで煮たホットドッグを75秒未満煮ると安全性が低くなる可能性があることに注意してください。

ソーセージを沸騰させてから揚げてみてください。 サクサクのソーセージを食べるのが好きなら、茹でたらすぐに揚げることができます。鍋を中火で加熱し、オリーブオイルを鍋に注ぎます。ソーセージナイフを使って縦に割ってください。オイルが熱くなったら、ソーセージの切り口を鍋に入れ、金色になりカリカリになるまで炒めます。