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• あなたが必要なもの

• にんにくが完成すると、にんにくの香りがしやすくなります。

ハーブを追加します。 乾燥オレガノ小さじ2と乾燥バジル小さじ1/4を加え、よくかき混ぜます。バターが冷えると分離するので、すぐにソースを使用してください。

• 新鮮なハーブを使って色を加えることができます。オレガノ小さじ4杯と刻んだ新鮮なバジルの葉1/2杯を入れてかき混ぜるだけです。

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方法2/3：ガーリックバタークリームソースを作る

1. 

   
   
   小麦粉を追加し、混合物を調理します。 鍋に大さじ2杯の小麦粉を加え、ニンニクバターの混合物とよくかき混ぜます。混合物を1分間攪拌および調理し続けます。
   • 調理中に混合物は濃厚な粉末に変わります。

2. 

   液体成分を加えるときは、泡でかき混ぜます。 ウィスクを使用して、鶏肉、牛肉、または野菜のブロス3/4カップ（180 ml）と牛乳3/4カップ（180ml）をゆっくりと加えながら、混合物を継続的に攪拌します。沸騰して濃くなるまでソースをかき混ぜ続けます。
   • ソースが固まっている場合は、混合物をブレンダーまたは汎用ブレンダーに入れることができます。しこりがなくなるまでソース混合物をブレンドします。

3. 

   
   
   スパイスを味付けし、ガーリックバタークリームソースを出します。 火を止め、小さじ2杯の乾燥パセリをソースに入れてかき混ぜます。味わうために塩とコショウで味付けしてください。パスタ皿にソースを加えることができます。
   • 新鮮なハーブがお好みの場合は、刻んだ新鮮なパセリを小さじ4杯加えることができます。
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方法3/3：レモン風味のガーリックバターソースを作る

1. 

   バターをニンニクで煮ます。 中型の鍋にバター1杯（15グラム）を入れます。みじん切りにしたにんにく大さじ1杯（約10グラム）を用意し、鍋に入れます。中火をオンにし、バターが溶けるまで加熱します。これには数分かかります。
   • にんにくもバターを調理しながら調理されます。終了すると、ニンニクは薄茶色になります。

2. 

   
   
   残りのバターをかき混ぜて調理します。 バター15杯（約200g）を加え、弱火にします。バターが完全に溶けるまでかき混ぜます。これには約1〜2分かかります。

3. 

   さらにレモン汁を絞り、ハーブを加えます。 レモン汁を少し取り、それを大さじ2杯の汁に絞ります。ガーリックバター混合物でレモン汁をかき混ぜます。また、1杯の挽いた黒コショウと4杯の新鮮なシラントロが必要になります。ストーブのバターを弱火で約10分間加熱します。
   • 材料がソースに浸されたときにソースを出すか、またはふるいを通して混合物をろ過して、食べる前にゴツゴツした豚肉を取り除くことができます。
   • シーフードをソースに浸すか、ソースをパスタに浸してみてください。

4. 

   完了しました。 広告

あなたが必要なもの

• 小さな鍋
• ミディアムラージポット
• カップと測定スプーン
• スプーン
• 泡立て卵
• ブレンダーまたは万能ブレンダー、オプション
• オレンジやレモンを絞る道具
• ふるい、オプション