コンテンツ

• ステップに
• パート1/3：梨の選択
• パート2/3：ナシの熟成
• パート3/3：熟した洋ナシの特定
• 必需品
• チップ

梨は摘み取られた後に熟すので、独特の果物です。梨の美味しさを味わうには、しっかりしていて圧力痕のない梨を選び、家で熟成させます。梨は数日間カウンターに置いておくと自然に熟しますが、紙袋を使うか、他の果物の隣に置くと、早く熟すことができます。梨が熟しているかどうかを毎日肌に触れて確認してください。梨が柔らかくなったら食べられます。

ステップに

パート1/3：梨の選択

1. 皮膚に圧力痕やひび割れのない梨を探します。 梨の色や自然な斑点が異なっていても問題ありませんが、大きな圧力痕や歯髄が見える部分のある梨は食べないでください。これらの梨は、損傷を受けていない梨ほど味が良くありません。
2. 手で摘んだら、熟した梨を木から外します。 庭に梨の木がある場合は、梨をつかんで水平に緩めてみてください。茎が簡単に折れる場合は、梨は熟しており、摘み取る準備ができています。梨が手放さない場合は、木に長く吊るす必要があります。
   • 梨は熟すために木に残しておく必要はないので、柔らかくなるまで摘むのを待たないでください。
   • 梨を収穫した後、冷蔵庫のような寒い場所に数日間保管して、熟し続けるのが通例です。ただし、これは手で摘んだ梨でのみ行われます。

パート2/3：ナシの熟成

1. 熟するまで梨を冷蔵しないでください。 熟していない洋ナシを冷蔵庫に入れると、完熟できなくなる場合があります。梨が柔らかくなるまで待ってから冷蔵庫に入れて冷やして食べるか、数日長く保存します。
   • 木から摘み取った梨だけを冷やしておくべきです。店頭で購入した洋ナシは、すでにこの工程を経ており、熟すまで冷蔵庫に保管しないでください。

パート3/3：熟した洋ナシの特定

1. 熟した数日以内に梨を食べましょう。 梨は熟したばかりのときに食べると最高の味がするので、果肉が柔らかくなったら長く待たないでください。熟した梨をすぐに食べない場合は、冷蔵庫の密閉容器に入れて数日長持ちさせてください。
   • アジアのナシは、熟したときに冷蔵庫に入れておくと、他のナシよりも少し長持ちします。

必需品

• 紙袋（オプション）
• リンゴまたはバナナ（オプション）
• 気密収納ボックス（オプション）

チップ

• 熟しすぎた梨がある場合は、パイ、ケーキ、またはシチューに使用します。
• 圧力マークを避けるために梨を積み重ねないでください。
• 皮をむいても、食べる前に梨を洗ってください。
• 複数の梨を熟成させている場合は、定期的にそれらをチェックして、腐らないことを確認してください。腐ったナシが1つでも、残りのナシに影響を与える可能性があります。
• アジアのナシは、摘み取った後ではなく、木で熟す唯一のナシの品種です。