著者:
Charles Brown
作成日:
5 2月 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
ニンニクは血液を薄くしてバクテリアを殺し、病気や心臓発作のリスクを減らします。しかし、どうすればこれらのメリットを簡単に獲得できるでしょうか。
ステップに
パート1/3：ニンニクの健康上の利点を理解する
ニンニクがあなたの心臓血管の健康を改善することができることを知ってください。 ニンニクは、心臓血管の健康を改善し、次のような心臓関連の問題を回避するのに役立ちます。 - 高血圧、高コレステロール、心血管疾患、心臓発作、動脈硬化。
- これは、ニンニクが動脈を拡大して弛緩させ、体内の血流を改善する硫黄化合物のユニークなセットを含んでいるという事実によるものです。
ニンニクは癌を防ぐのを助けることができます。 多くの研究によると、ニンニクを大量に食べる人は、次のような特定の癌を発症するリスクが低くなります。 - 結腸がん、胃がん、前立腺がん、乳がん、肺がん。また、前立腺がんや膀胱がんの治療にも役立つ可能性があります。
- ニンニクに含まれるアリルスルフィドがこれらの利点の原因である可能性があると考えられています。
ニンニクは風邪と戦うのにも役立ちます。 ニンニクは多くの抗ウイルス性、抗真菌性、抗菌性を持っているため、風邪の治療と予防に使用できます。 - また、免疫システムを強化し、体が風邪のウイルスと戦うのを助ける抗酸化物質のホストが含まれています。
- ニンニクはまた、あなたの体が風邪ウイルスと戦うのを助けることによって、既存の風邪の期間を短縮するのを助けることができます。はちみつと生姜で味付けしたにんにく茶を飲みます。
ニンニクはさまざまな家庭薬に使用できます。 ニンニクは、次のような多くの家庭薬でも人気のある成分です。 - 乾癬。ニンニクはその抗炎症作用により、炎症を起こした皮膚を落ち着かせることで乾癬の発生を和らげるために使用されることがあります。
- にきび。ニンニクは大きなにきびを乾燥させ、皮膚の表面のバクテリアを殺すのを助けます。
- 水虫。ニンニクの抗真菌特性は、水虫の効果的な治療法になります。
- 口唇ヘルペス。ニンニクの抗炎症作用は、赤みや腫れを軽減し、ヘルペスをより早く解消するのに役立ちます。
パート2/3：生にんにくを食べる
ニンニクの球根を購入します。 ニンニクが新鮮で、良い生産者（できればオーガニック）からのものであることを確認してください。にんにくが新鮮であればあるほど、より多くの利点があります。 
クローブの一部から皮をむきます。 残りのニンニクをパントリーまたは冷凍庫の容器に入れて新鮮に保ちます。にんにくが新鮮であるほど、含まれるミネラルとビタミンが多くなり、その効果が高まります。 
はがした部分を細かく切ります。 にんにくが多すぎると病気になる可能性があるので、にんにくのごく一部であることを確認してください。意図はあなたが気分が良くなることです。 
にんにくをコップ一杯の水で飲み込みます。 水はあなたの胃を落ち着かせ、消化を助けます。 
より良い健康のために毎朝これをしてください。 これを行う習慣をつけてください。ビタミンとおいしい朝食を組み合わせると、すぐに気分が良くなります。ニンニクは目の下のくまを助け、免疫システムを改善します。
パート3/3：にんにくを使った料理
新鮮なニンニクのみを使用してください。 新鮮なニンニクは、ニンニクフレーク、ガーリックパウダー、スライスよりも栄養価が高く、風味があります。そのため、可能であれば、常に新鮮なニンニクを料理に使用する必要があります。 - 新鮮なニンニクを購入するときは、滑らかな肌のふっくらとした固い球根を探してください。柔らかく、しわが寄ったように見える電球は避けてください。
- にんにくは直射日光の当たらない涼しい場所に保管してください。発芽を防ぐのに役立ちます。球根がカビになり始めるまで約1ヶ月（最長）かかります。
にんにくはきちんと準備してください。 新鮮なニンニクは、健康のためにそれを最大限に活用するために何らかの方法で準備する必要があります。 - クローブを分離し、各クローブから皮を取り除き、ニンニクをつぶすか細かく刻み、約5分間置いてから、皿に使用します。
- この休眠期間は、重要な酵素プロセスを可能にします。アリインとして知られる植物栄養素は、ニンニクの健康上の利点のほとんどに関与する活性化合物であるアリシンに変換されます。
- 5分が経過した後、アリシンはすぐに不活性になるので、ニンニクはできるだけ早く食べるか使用する必要があります。
- 調理するときは、最も風味と栄養上の利点を得るために、調理時間の終わりにのみ、砕いたまたは刻んだニンニクを食品に加えてください。
にんにくを皿に加える。 ニンニクは非常に用途の広いスパイスであり、さまざまなレシピで使用できます。次のいずれかの方法でニンニクを試してください。 - 新鮮なニンニクをサラダドレッシング、サルサ、バターに加えて、燃えるような刺激的な風味にします。
- 肉や野菜をグリルしながらニンニクを数クローブ加えて、よりマイルドで香り高いニンニクの風味を出します。
- にんにくのみじん切りをソース、スープ、シチューのベースとして使用し、風味を高めます。
警告
- 吐き気を催す可能性があるため、事前に何かを食べる必要があります。
- 飲みすぎないでください。少しで十分です。
