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• ステップに

こちらがインド風の美味しいチキンナゲットのレシピです。

材料

• 鶏もも肉、バラバラ
• レモンジュース大さじ3
• にんにく3〜5片、砕いたもの
• 挽きたてのコショウ小さじ1/4
• 味わう塩
• パンコーティング
• 小麦粉25g、少量の塩で味付け
• 卵1個、少量の水で殴る
• パン粉60グラム
• 揚げる植物油

ステップに

1. 鶏肉をボウルに入れます。
2. レモン汁、にんにく、塩、こしょうでマリネし、蓋をして冷蔵庫で6〜8時間休ませます。
3. ボウルに卵をたたきます。
4. 鶏肉の各部分を小麦粉で覆い（よく押します）、次に卵に浸し、パン粉に押し込みます。 揚げる準備ができるまで冷蔵庫に入れます。
5. 中火で油を熱します。 弱火で3〜4分炒めます。黄金色になり、鶏肉が完全に調理されるまで、一度に2つか3つ行います。
6. キッチンペーパーで水気を切ります。
7. レモンスライスとコリアンダーまたはパセリを飾る。 スパイシーソースを添えてください。