著者:
Roger Morrison
作成日:
27 9月 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
エッグインザバスケットは、パンのスライスで卵を揚げるのに便利な方法です。このレシピは多くの名前で知られていますが、あなたがそれを何と呼んでも、それはあなたの朝食タンパク質を素早く落とすためのおいしくて楽しい方法です。好き嫌いのある人でもこれを楽しむことができます！
- 準備（従来型）：3〜5分
- 調理時間：5〜7分
- 合計時間：10分
材料
バスケットに入った伝統的な卵
- 卵1個
- パン1枚
- バター大さじ1
- 塩、コショウ、パプリカ、その他のスパイス（オプション）
かごの中の揚げ藻
- 卵4個
- パン4枚
- バター大さじ1
- バゲットまたはバゲット（オプション）
- 塩、コショウ、パプリカ、その他のスパイス（オプション）
- チーズ（オプション）
かごの中の軽い卵
- 10〜12個の新鮮な芽キャベツ
- さつまいも1個/さつまいも
- 卵2個
- ココナッツオイル大さじ1
- ケールまたはほうれん草1カップ（オプション）
- ブロッコリーまたはカリフラワーの小花15個（オプション）
- チーズ（オプション）
- 塩、コショウ、パプリカ、その他のスパイス（オプション）
ステップに
方法1/3：バスケットで伝統的な卵を作る
パンのスライスに穴を開けます。 パンの中央に直径約5cmの穴を開けます。ナイフでパンに四角を切ることもできます。 - お好きなパンをお選びください。白くて甘い、サワードウ、バゲット、ライ麦パン-好きなものなら何でも素晴らしい食事になります。
- ガラス、水差し、またはカッターで穴を開けることができます。それをパンのスライスに押し込むと、カットされた部分を簡単に取り除くことができるはずです。
- これを子供たちに驚かせるために、楽しいクッキーカッターを使って真ん中の形を切り抜くこともできます。次に、カットしたパンを使って卵黄に浸すこともできます。
- ロマンチックな朝食には、ハート型のカッターを使用してください。カッターがない場合は、自分でパンのスライスからハートをナイフで切り取ってみてください。
パンを焼く。 フライパンにバターを入れます。バターが溶けたら、パンの両面にもバターを塗ります。パンを鍋に入れます。パンが焦げ始めるまで中火で焼きます。パンをひっくり返します。それが黄金の頭脳になるまでパンを焼いてみましょう。 - カットしたパンにバターを塗り、卵と一緒に焼きます。多くの場合、卵黄にも浸されます。
- バターの代わりに、植物油、ココナッツオイル、グレープシードオイルを使用することもできます。
卵を追加します。 卵を穴に入れる前に、パンの穴にバターの余分なノブを入れます。穴の上の卵を割ってください。 - 卵の白身を減らしたい場合は、卵黄から白身を分離します。卵黄を穴に入れ、卵白を少量加えます。このようにして、卵はより速く調理されます。
- 卵にハムやベーコン、パンの上にチーズのスライスを追加するか、塩、コショウ、パプリカなどのスパイスを追加して変化させます。
目玉焼き。 卵をさらに1〜2分間炒めます。次に、反対側が焼けるようにパンを裏返します。卵白が完全に調理されていることを確認してください。薄くしたりぐらついたりしてはいけません。 - パンと卵を回す前に、へらでパンを持ち上げます。卵をひっくり返す前に、卵が固まり、茶色になり始めていることを確認してください。準備ができると、卵はパンにくっつきます。
- 固くない卵を好む場合は、調理時間を短くしてください。固い卵が好きなら、もっと長く調理してください。
- それがくっつかないことを確認するためにそれをひっくり返す前に、未調理の側にもう少し脂肪を置きます。
- 好みに応じて、塩とコショウ、またはパプリカや他のスパイスで味付けし、両側の卵を焦がします。
卵を出します。 卵を皿の上のバスケットに入れます。ナイフとフォークで、またはトーストとして食べることができます。
方法2/3：バスケットで卵を炒める
オーブンを200°Cに予熱します。 バターラメキンまたはマフィン焼き器、またはパーチメント紙で覆います。 
パンをラメキンに入れます。 パンの両面にバターを塗り、ラメキンまたはマフィン焼き器に入れます。それらをラメキンにそっと押し込み、端を互いに折ります。 - このレシピは鍋ではなくオーブンで焼かれているため、カロリーが少なく健康的なバリエーションです。カロリーをさらに減らして健康にするために、脂肪の少ない全粒粉パンを使用してください。
- さらに軽くするために、パンにバターを塗らないでください。このようにラメキンに入れます。
- 別のバリエーションは、パンをラメキンに入れる代わりに、バゲットに穴を開けることです。バゲットで目玉焼きをすることは、健康的で低カロリーの選択ではありません。
卵を炒めます。 卵をラメキンまたはマフィン焼き器に砕きます。オーブンに入れて約20分、または卵白が固まるまで焼きます。より硬いタンパク質が必要な場合は、卵を長く炒めます。 
それらをオーブンから取り出します。 ラメキンまたはマフィン焼き器が冷めたら、オーブンから取り出し、サンドイッチを皿の上に置きます。パンが詰まっている場合は、ナイフでパンを緩めます。 - 塩、こしょう、パプリカ、にんにくをふりかけて味わう。他のトッピングオプションには、チーズ、ベーコンまたはハム、トマトまたはアボカドが含まれます。
方法3/3：バスケットに入った卵、炭水化物が少ない
野菜を炒めます。 新鮮な芽キャベツを半分または細かく切ります。さつまいも（山芋）をすりおろすか、細かく切る。野菜をココナッツオイルで約3〜5分炒めます。 - 必要に応じて調味料を加えます。塩、こしょう、にんにく、クミン、パプリカ、カレー粉、チリパウダーなどお好きなものをどうぞ。
- 低炭水化物バージョンの場合、パンの代わりに野菜を使用してください。栄養価の異なる野菜を2つ選びましょう。芽キャベツ、サツマイモ、ケール、ブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草、その他のお気に入りの野菜を用意します。
卵を準備します。 火を弱め、野菜に卵用の穴を開けます。卵を1、2個ディンプルに砕きます。鍋に蓋をして調理します。卵は約5分で蒸します。お好みで調理されるまで卵に目を離さないでください。 
それを提供します。 へらを使って卵と野菜を鍋から取り出し、皿に置きます。必要に応じてハーブやスパイスを振りかけます。 - 粉チーズやベーコンを野菜に入れて調理しながらかき混ぜたり、上に置いたりすることもできます。これを行う場合は、チーズとベーコンが良質で有機的な品質であり、硝酸塩が含まれていないことを確認してください。
チップ
- 必要に応じて調理中にバターを追加できるように、バターを手元に置いておきます。
- 卵を炒めながら、切ったパンをトーストします。これで卵黄に美味しく浸せます。
- この料理をさまざまな方法でトッピングして、風味を高めることができます。おいしい例としては、粉チーズ、チリソース、ガーリックソース、トマトスライス、フルーツ、シロップ、スパイス、ハム、ベーコンなどがあります。
- 少し健康的で速いバージョン：パンをトーストし、直後に卵を焼きます。
- 穴に卵を入れたら、準備の過程でパンに浸透するのに時間がかかります。早めにひっくり返そうとすると、卵が落ちてしまい、ごちゃごちゃになってしまいます。
- トーストやバターが焦げないように、卵と一緒に弱火でパンを焼くのが一番です。
- ナイフやカッターで穴をさまざまな形に切ることができます。
