著者:
John Pratt
作成日:
12 2月 2021
更新日:
2 J 2024
![これなら面倒くさくない!超簡単なのにちょっとしたコツで超美味しくなる『卵サンド』の作り方Very Easy Egg Sand](https://i.ytimg.com/vi/vECmCgYcUM0/hqdefault.jpg)
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キッチンにストーブがない場合(またはストーブを使用したくない場合)でも、チーズサンドイッチのサクサクした熱を楽しみたい場合は、絶望しないでください。残念ながら、ねっとりとした混乱を引き起こさずに電子レンジにパンとチーズを投げるだけではいけませんが、トースターやクリスパーパンがあれば、数分でおいしいチーズサンドイッチを作ることができます。
材料
- パン2枚
- チーズ
- バター、マーガリン、またはマヨネーズ
ステップに
方法1/3:材料を集める
サンドイッチにぴったりのパンを選びましょう。 チーズのサンドイッチの古典的な選択は薄白パンですが、健康的なものが必要な場合は、全粒粉または亜麻仁のパンを選びます。ライ麦パンからサワードウまで、あなたの味覚に従ってください、それはすべて良いです。
- チーズが溶けて漏れるので、大きな気泡や穴のあるパンは避けてください。
ある場合は、1日経過した乾燥パンを使用してください。 焼きたてのパンは水分が多いので柔らかくなりますので(電子レンジとは異なり、電子レンジは水分を蒸発させないのでサクサクしません)、乾いたパンの方がはるかに適しています。
- 安全のために、古くなったパンにカビがないか常に確認してください。
可能であれば、サンドイッチを使用してください。 パンの各スライスは同じ厚さになります。つまり、均等にトーストされます。パン屋からノーカットのパンを購入する場合は、カットできるかどうか尋ねてください。スーパーマーケットのほとんどのパン屋とパン部門には、パンスライサーがあります。
- 手でパンを切る場合は、鋸歯状のパンナイフを使用して、約1インチ半の厚さにスライスしてみてください。この厚さのパンは標準的なトースターに収まり、電子レンジが加熱するのに十分な薄さです。
溶けやすいチーズを選びましょう。 ゴーダとチェダーはトーストサンドイッチに適したチーズですが、モントレージャック、グリュイエール、ミュンスター、アメリカン、ブリーなどのチーズはすべてスムーズに溶けるので、分岐することができます。
- 新鮮な山羊チーズ、フェタチーズ、熟成パルメザンチーズなど、新鮮な、もろい、または非常に硬い熟成チーズは避けてください。これらのチーズは、サンドイッチでチーズの大部分を構成するときに、うまく溶けません。
- パルメザンチーズのような非常に硬いチーズは、すりおろしてチェダーチーズなどのプロセスチーズと組み合わせると滑らかに溶けます。チェダーの湿気はパルメザンチーズがよりよく溶けるのを助けます。
- 溶けにくいチーズに抵抗できない場合でも、サンドイッチに追加して風味を付けることができます(ピクルスやトマトを追加する場合と同じです)。ハヴァルティやアメリカンなど、溶けやすいチーズをたっぷりと入れてください。
あなたの脂肪を選択してください。 バターは古典的な選択ですが、マーガリンやマヨネーズもパンに風味を付け、カリカリにするのに役立ちます。
サンドイッチに材料を追加することを検討してください。 ピクルス、トマト、ハラペーニョペッパー、アボカド、さらにはチップスは、古典的なチーズとパンのサンドイッチとは異なる何かが必要な場合は、創造的な追加の詰め物です。
- ハム、七面鳥、その他の肉を数枚スライスして、タンパク質の摂取量を増やします。そのようなトッピングをサンドイッチに置く前に、余分な水分を軽くたたくだけです。
- トマトなどの余分な水分を含む材料は、サンドイッチを少し柔らかくする可能性があることに注意してください。
- マスタード、ケチャップ、シラチャ、トマトのスープでサンドイッチをお楽しみください。
方法2/3:トースターを使用する
両方のパンをトースターで黄金色になるまでトーストします。 使用するトースターの設定がわからない場合は、ダイヤルを中央の位置に回してみてください。そうすれば、パンが十分にトーストされていない場合は、最も低い設定のトースターに戻して、よりカリカリにすることができます。
- トーストは乾燥しているほど良いです。パンをチーズとバターと一緒に電子レンジに入れると、パンに水分が戻ります。湿気が多すぎると、サンドイッチがねっとりすることがあります。
パンの各スライスの片面にバターを塗る。 両面にバターを塗ることはできますが、水分を過剰に加えて、蒸した柔らかいサンドイッチになってしまうリスクがあります。
2つのサンドイッチをチーズと追加の材料で覆います。 バターを塗った面を外側にして、パンの乾いた面にチーズを置きます。通常、約25グラム(または合計で約45グラム)のチーズを2枚スライスするだけで十分です。
- チーズがパン全体に均等に広がり、均一に溶けるようにします。スライスを細かく裂いてフィットさせることができます。
- 余分なものでサンドイッチを高く積みすぎないでください。電子レンジの熱は非常に深く浸透することはできません(約2〜4cmのみ)。そのため、非常に厚いサンドイッチは完全に加熱されず、チーズが溶けません。
サンドイッチをペーパータオルで包み、電子レンジ対応のプレートまたはラックに置きます。 ペーパータオルは余分な水分を吸収するので、パンがしっとりしすぎません。
- サンドイッチをラップで包まないでください。水分を吸収する代わりに閉じ込めてしまいます。
サンドイッチを15〜20秒間、またはチーズが溶けるまで加熱します。 チーズが溶けるまでの時間は、電子レンジによって異なります。チーズが側面から滴り始めるのを見ると、サンドイッチの準備ができています。
- パンの一番上のスライスを持ち上げようとすると、チーズが溶けたかどうかもわかります。チーズが完全に溶けると、パンがくっつき、分離しにくくなります。
タオルまたはオーブンミットを使用してパンを取り除き、2〜3分間休ませてからお召し上がりください。 これにより、パンが冷えてカリカリになる時間が与えられ、より安全に食べることができます。
方法3/3:パリッとした皿を使う
パンの各スライスの片側にバターを広げます。 バターがパンの上に簡単に広がるように柔らかくしてください。そうしないと、パンが裂ける可能性があります。バター側を下にして、きれいな表面にパンを置きます。
- 電子レンジ用の安全なボウルに大さじ1杯程度を5〜10秒間入れると、バターを柔らかくしたり溶かしたりできます。
スライスしたパンの乾燥した、覆われていない側にチーズを置きます。 ほとんどのレシピでは、チーズを2スライス、つまり約45グラム必要です。超安っぽいサンドイッチが必要な場合は、先に進んでさらに追加してください。
- すべてが同じ速度で溶けるように、チーズをパンに均等に広げます。
チーズを余分な材料で覆い、2枚目のパンをバター側を上にして上に置きます。 高さ1.5cmを超えるサンドイッチを積み重ねないでください。積み重ねると、電子レンジでパンが完全に加熱されません。
ぱりっとした鍋を電子レンジに入れ、メーカーの指示に従って予熱します。 カリカリの皿は電子レンジで安全な金属でできており、非常に熱くなり、ストーブで加熱するベーキングトレイやフライパンと同じように機能します。フライパンでサンドイッチを作っているかのように、パンが茶色くカリカリになります。
- グリル効果を得るには、予熱中にクリスパーディッシュが「非常に熱くなる」必要があります。大人の監督下でのみ使用し、素手で触れないでください。クリスパーディッシュの取り扱いには、耐熱オーブングローブを使用してください。
- 鍋を置く場所については、メーカーの指示に従ってください。電子レンジの床に置く必要がある場合もあれば、機械の天井にあるグリルに近づけるために鍋に脚が組み込まれている場合もあります。
- 予熱するまでクリスパーパンに何も置かないでください。
サンドイッチをクリスパーパンに置き、20〜30秒間加熱します。 ぱりっとした鍋に蓋が付いている場合は、使用したり、サンドイッチを覆ったりしないでください。
- パンが焦げ目がついていないように見える場合は、5秒刻みで時間を追加します。鍋に触れるパンは無愛想になる側なので、パンをひっくり返すまで見えない場合があります。
へらを使ってサンドイッチをひっくり返し、電子レンジでさらに20〜30秒間加熱します。 これにより、パンの両面が焦げ目がついてトーストされ、チーズが均一に加熱されます。両側のサンドイッチをへらで押して、カリカリにします。
- 皮膚のどの部分も鍋に触れないように十分注意してください。これが簡単な場合は、最初にオーブンミット付きの鍋を電子レンジから取り外し、サンドイッチを裏返し、鍋を電子レンジに戻します。
耐熱オーブンミットを使用して、カリカリの皿とサンドイッチを取り出します。 サンドイッチを2〜3分間冷ましてから、半分に切って温めます。パンは冷えると少しカリカリになります。
警告
- クリスプボウルは、電子レンジで使用すると「非常に熱くなる」ため、大人の監督下でのみ使用してください。
- 溶けたチーズのやけどを防ぐために、サンドイッチをしばらく冷まします。
- トースターにチーズのサンドイッチを入れないでください。短絡につながる可能性があります。