著者:
Robert Simon
作成日:
24 六月 2021
更新日:
1 J 2024
![マキネッタ(ビアレッティ モカエキスプレス)の使い方とカフェラテの作り方](https://i.ytimg.com/vi/RUQtYHMZlJg/hqdefault.jpg)
コンテンツ
あなたが本当に、本当に本当にモカ風味のコーヒーが欲しいが、本当に、本当に、本当に本当に本当にあなたのパジャマで家にいたいなら、どうなりますか?それなら自分で作るだけですよね?通常のフィルターコーヒーを飲んでいるか、本物のエスプレッソを飲んでいるかにかかわらず、まともなズボンを履いてそれを手に入れるよりも、自宅でそのおいしい特製コーヒーを作ることができます。だからあなたの財布を片付けて、以下の最初のステップから始めてください。
ステップに
方法1/2:淹れたてのコーヒーを使用する
材料を集めてください。 これは、淹れたてのコーヒーを使用してモカコーヒードリンクを作るために必要なものです。
- 240mlの淹れたてのコーヒー(またはインスタントコーヒー)
- ミルク120ml
- ココアパウダー小さじ1(15 g)
- 小さじ1杯(15g)の温水
- 砂糖(オプション)
- ホイップクリームとココア(オプション、付け合わせ)
好きなだけコーヒーを淹れなさい。 できるだけ本物にするために、非常に濃いダークローストコーヒーを使用するのが最善です。君は できる お急ぎの場合はインスタントコーヒーも使用してくださいが、フィルターコーヒーの方がはるかにおいしいです。
- 175mlの水に小さじ4杯(60g)のコーヒーパウダーを加えると、コーヒーは2倍の濃さになります。
カフェのように、ぬるま湯と甘くしたココアケーキでチョコレートシロップを作りましょう。 両方の等しい部分を組み合わせて、小さなボウルで一緒にかき混ぜます。モカドリンク1杯に小さじ2杯(30g)が必要です。
コーヒーとチョコレートシロップを一緒にマグカップに入れます。 使用するコーヒーが多ければ多いほど、必要になるチョコレートシロップも多くなります。しかし、ミルクのためにいくらかの余地を残してください!
少量のミルクを泡立てるか、ストーブまたは電子レンジで加熱します。 いくら?さて、あなたのマグカップはどれくらいの大きさですか?通常、90〜120mlで十分です。
- ミルクは60から70°Cの間でなければなりません。さらに熱くすると、ミルクが焦げて風味が失われます。
マグカップに温めたミルクを入れます。 泡がある場合は、最後にモカの上にくるようにスプーンで脇に置きます。
- とても甘いモカが好きなら、泡を上に注ぐ前に小さじ1杯の砂糖を飲み物に加えてください。
ホイップクリームを一滴加え、ココアケーキをふりかけてお召し上がりください! チョコレートやキャラメルシロップ、さらにはシナモンやジャガリーも美味しいです。
方法2/2:エスプレッソを使用する
材料を集めてください。 これはあなたがエスプレッソでモカコーヒードリンクを作るために必要なものです:
- エスプレッソコーヒー(標準またはカフェイン抜き)
- お湯小さじ2(30 g)
- 無糖ココアパウダー小さじ1(15 g)
- 砂糖小さじ1(15 g)
- 塩のピンチ
- 120mlのミルク(あらゆる種類)
- フレーバーシロップ小さじ1(オプション)
お湯、ココアケーキ、砂糖、塩をマグカップに直接入れます。 これにより、お気に入りのコーヒーにあるクラシックなチョコレートフレーバーを作成できます。これは、すぐに飲めるシロップをコーヒーに注ぐよりもはるかに満足のいくものです。それは子供向けです。
エスプレッソコーヒーを淹れます。 マグカップの約半分を埋めるのに十分な量が必要です。それほど多くのカフェインが必要ない場合は、コーヒー豆を減らすか、カフェイン抜きのエスプレッソと組み合わせることができます。
ミルク120mlを泡立てます。 もちろん、ミルク泡立て器をお持ちの場合。お持ちでない場合は、エスプレッソに直接ミルクを注ぎ、電子レンジで加熱するか、ストーブでミルクを70°Cに加熱することもできます。しかし、エスプレッソマシンをお持ちの場合は、おそらくミルク泡立て器もお持ちです。
- 泡立て器の端がミルクの底や上に届きすぎないようにしてください。泡や空気が多すぎないようにしますが、焦げた、熱すぎたミルクも必要ありません。約15秒かかります。温度計をお持ちの場合は、70°C前後で停止してください。
- あなたのマグカップはフレンズセントラルパークのものと同じサイズですか?その後、160mlが早く必要になります。
泡立てたミルクをチョコレートシロップに加えます。 ミルクの泡を止めることができるように、端に大きなスプーンを持ちます。ミルクとチョコレートを混ぜた後、それが一番上になるはずです。
- すべてのミルクがマグカップに入ったら、泡を上からきれいにすくい取ります。これはケーキのことわざのアイシングです。
エスプレッソを追加します。 バム!モカ製。追加したい素敵なシロップ(キャラメルやラズベリーなど)がある場合は、今すぐ追加してください。
ホイップクリームとココアのピンチを飾る。 美味しさだけじゃなくて見栄えもいい のように見えます。キャラメル、シナモン、ジャガリーを飾ることもできます。または、色付きのスプリンクルとチェリーだけを使ってみませんか。今、あなたがしなければならないのはそれを飲むことだけです!
チップ
- ホイップクリームを追加した場合は、チョコレートシロップを追加して、コーヒーカフェモカのように見せ、チョコレートを滴下してみてください。
- 冷たい品種がお好みの場合は、コーヒーに氷を加えてブレンダーでブレンドするだけです。
警告
- 必要以上に加熱しないように注意してください。飲み物の風味が失われるか、燃える可能性があります!
- 注意して、やけどをしないでください。
- さまざまな甘味料を試して、最も好きな甘味料を見つけてください。砂糖と人工甘味料の両方を含む、さまざまな甘味料の健康上の危険性に注意してください。
必需品
- コーヒーメーカー、エスプレッソマシン、またはインスタントコーヒー用のお湯
- カップまたはマグカップ
- スプーン