コンテンツ

• ステップに
• パート1/2：クラシッククラブサンドイッチ
• パート2/2：クラブサンドイッチのバリエーション
• チップ

小さな三角形の形をした3層のサンドイッチの周りにクラブが形成されたとしたら、誰が参加したくないでしょうか。クラブサンドイッチは、おそらく1800年代後半にニューヨークの賭博場で最初に作られました。それらは、長時間働いたギャンブラーの完全な食事として役立ちました。これは、たとえばレストランやガソリンスタンドで世界中で利用できる最も象徴的で標準的なサンドイッチの1つです。あなたもそれを作りたいのなら、あなたはこれをする方法とあなた自身の好みにそれを適応させる方法を以下で読むことができます。

ステップに

パート1/2：クラシッククラブサンドイッチ

1. 白パンを2、3枚トーストします。 クラブサンドイッチは通常、白パン（タイガーやカジノホワイトなど）で作られ、カリカリになるまでスライスをトーストします。伝統的なクラブは3つのスライスで構成されています。真ん中のスライスは2層のトッピングを作成します。ただし、真ん中にスライスを入れずにクラブサンドイッチを作ることもできます。
   • サンドイッチのカロリーを減らしたい場合は、3番目のスライスを追加しないこともできます。これは味を損なうことはありません。
2. ベーコンを2〜3枚カリカリになるまで炒めます。 フライパンでベーコンを弱火で炒め、スライスを裏返した後、カリカリになるか白い泡ができるまで、スライスを定期的に回します。次に、スライスをペーパータオルで拭いてグリースを取り除き、サンドイッチを作る準備ができるまで脇に置きます。
   • 簡単な代替手段として、必要に応じて、調理済みまたは電子レンジのベーコンを使用することもできます。七面鳥または菜食主義のベーコン（大豆から）は低脂肪の代替品です。
3. スライスの1つをマヨネーズで広げます。 サンドイッチを組み立てるときは、一番下の層から始める必要があります。テーブルナイフを使用して、マヨネーズの薄層を下のスライスに適用します。マヨネーズはサンドイッチが乾きすぎるのを防ぎます。ただし、余分なカロリーが気に入らない場合は、マヨネーズを残しておくこともできます。
4. 鶏肉または七面鳥の切り身、トマト、レタスのスライスを追加します。 薄くスライスした鶏肉または七面鳥のスライスを下の層にいくつか追加します。伝統的に鶏肉が使用されますが、トルコも一般的な選択肢です。コールドカットの上に1つまたは2つのクリスピーなアイスバーグレタスの葉を置き、トマトの1つまたは2つのスライスを追加します。
   • クラブサンドイッチの肉は通常冷たいです。ローストチキンまたはターキーを追加するのはおいしいオプションですが、クラブサンドイッチにトッピングする前に、チキンまたはターキーのピースを少なくとも室温まで冷ましてください。
   • 家に氷山やバターレタスがない場合は、他のすべてのカリカリレタスも素晴らしい選択肢です。ほうれん草や他の緑の葉も非常によく加えることができます。それでも、アイスバーグレタスは伝統的に最良の選択のままです。
5. マヨネーズと一緒にパンのスライスをもう1つ追加します。 あなたは今そこにいる途中です。トーストしたパンのスライスをもう1つ追加することで、2番目のレイヤーから始めることができます。本当にお腹が空いたら、パンの両面にマヨネーズを塗ってください。そうでない場合は、マヨネーズやスライスを完全に省略してください。
6. ベーコンを追加します。 フライパンにベーコンペストリーを2〜3枚入れて、クラブサンドイッチの第2層を開始します。パンのスライスに対して大きすぎる場合は、スライスを半分に分割することを選択できます。
7. 鶏肉または七面鳥の切り身、トマト、レタスをもう1層追加します。 まったく異なるサンドイッチのすべての材料をベーコンスライスに置いて、サンドイッチの2番目の層を完成させます。鶏肉または七面鳥、次にレタスから始めて、トマトを上に置きます。サンドイッチが上に重くなるのを防ぐために、2番目のコートで少し寛大になります。
8. トーストの3番目で最後のスライスをスタックの上に置きます。 サンドイッチが完全に組み立てられたら、最後のスライスをスタックの上に置きます。スタックを軽く押し下げて、サンドイッチを安定させます。余分なマヨネーズ？その選択は完全にあなた次第です。
9. サンドイッチを斜めにカットしてから、半分にカットします。 今、最もおかしな部分が来ます。クラブサンドイッチは、カット方法で最もよく知られています。まず、サンドイッチを角から角まで斜めにカットし、他の角でもこれを行います。これにより、三角形の形をした4つの等しいパーツが作成されます。
   • 最良の結果を得るには、鋭利なパンナイフを使用してください。ナイフはいくつかの層を通過する必要があります。
   • クラブサンドイッチを斜めにスライスする前に、クラストを切り取る人もいます。その結果、サンドイッチは4つの完全にカットされた小さな三角形で構成されます。
10. 4つの三角形すべてにカクテルスティックを貼り付けます。 クラブサンドイッチは、トッピングの量が原因でバラバラになることがあります。したがって、カクテルスティックを使用してレイヤーをまとめることが一般的です。カットしやすくするために、カットする前にカクテルスティックを置く人もいます。それはあなたが最も便利だと思うものに依存します。
11. プレートの中央にチップスまたはフライドポテトを添えてサンドイッチを出します。 ボード上に4つのピースを置き、その間に小さなピースを残して、ボードを構成します。空きスペースは、たとえば、チップスやフライドポテトで埋めることができます。これらは間違いなく最も一般的なおかずですが、ポテトサラダ、コールスロー、またはサイドにピクルスを添えたグリーンサラダを提供することもできます。

パート2/2：クラブサンドイッチのバリエーション

1. おいしいパンを使用してください。 ほとんどのクラブサンドイッチは通常の白パンで作られていますが、創造性を高めることを妨げるものは何もありません。風味豊かなマルチグレインパンまたはライ麦パンと一緒にクラブサンドイッチを試してみてください。
   • あなたが本当に創造的な御馳走をしようとしているなら、パンの3つの異なるスライスを試してみてください。下部に小麦パンのスライス、上部にマルチグレインまたは全粒粉パン、中央にライ麦パン。これは何かのように見え始めています。
2. チーズを追加します。 ほとんどのクラブサンドイッチにはチーズがありませんが、少量のチーズが適しているサンドイッチはどれですか？プロヴォローネやチェダーはどうですか？サンドイッチに関する規則は破られなければなりません。ピメントチーズはアメリカ南部の珍味です。ピーマン入りのスプレッドチーズで、サンドイッチに加えるのに最適です。
3. デリミートを交換してください。 ほとんどの国では、クラブサンドイッチに鶏の胸肉がトッピングされており、アメリカではしばしば七面鳥がトッピングされています。しかし、ローストビーフ、コンビーフ、またはハムを使ったクラブを試してみませんか？
   • コールドカットを食べない場合は、肉の代わりにズッキーニ、ナス、テンペ、ポートベローマッシュルームのグリルを試してみてください。
4. マヨネーズにひねりを加えます。 通常のマヨネーズは、悪いサンドイッチでも食べられるようにすることができます。しかし、少し余分な作業をするだけで、通常のマヨネーズを素晴らしいものに変えることができます。次のいずれかの組み合わせを検討してください。
   • ペスト-マヨネーズ（マヨネーズの半分のカップあたり大さじ1杯のペスト）
   • カレー-マヨネーズ（カップ半分あたりカレー粉大さじ半分）
   • フライソース（ケチャップとマヨネーズ）
   • サウザンアイランド（サラダドレッシング、ピクルス、マヨネーズ）
   • シラチャソース-マヨネーズ（お好みのシラチャとマヨネーズ）
   • マスタード-マヨネーズ（ハーフカップあたり大さじ2）
   • マヨネーズとケイジャンシーズニング（小さじ1杯/ハーフカップ）
5. 他の調味料を交換してください。 これがあなたのお気に入りなら、サンドイッチにケチャップを食べに行きましょう。バーベキューソース？バルサミコドレッシング？バナナソース？チリソース？すべてがとてもいいですね。クラブサンドイッチのレシピはかなり標準的であるため、好みに合わせて簡単に調整できます。調味料を使わずに一口食べてから、お好みの調味料を加えてください。
   • パンのスライスごとに異なる調味料を試してください。これにより、各レイヤーに独特で珍しい味が加わります。これまでで最高のクラブサンドイッチになります。

チップ

• 以前は、パンは製造日に基づいて分類されていました。古いパンはトーストやクルトンによく使われていました。これらのパンは、現在使用されているものの2.5倍の長さのパン缶で焼かれました。今日の正方形のスライスされたパンは、サンドイッチを作るのに理想的です。
• 心ゆくまで変化させ、レシピを好みに合わせてください。
• マヨネーズの代わりにカレー粉を少し加えたサラダドレッシングやカクテルソースをお試しください。