著者:
Tamara Smith
作成日:
26 1月 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
- 材料
- クラシックなツナサラダサンドイッチ
- シックなツナサラダサンドイッチ
- マグロのエッグサラダサンドイッチ
- オープンツナサラダサンドイッチ
- ツナメルト
- 満たされたピストル
- マヨネーズなしのツナサラダサンドイッチ
- ステップに
- 方法1/7：クラシックなツナサラダサンドイッチ
- 方法2/7：シックなツナサラダサンドイッチ
- 方法3/7：マグロのエッグサラダサンドイッチ
- 方法4/7：「オープン」ツナサラダサンドイッチ
- 方法5/7：マグロのメルト
- 方法6/7：充填されたピストル
- 方法7/7：マヨネーズなしのツナサラダサンドイッチ
- チップ
- 必需品
第一次世界大戦中、缶詰のマグロは兵士にとって重要なタンパク質源となり、それ以来、特にツナサラダサンドイッチの形で、西洋諸国でのみ人気が高まっています。柔らかくマイルドなツナ肉は、サラダやパンに最適です。クラシックなツナサラダサンドイッチには、ツナメルト、「オープン」ツナサンドイッチ、ツナ入りピストルなど、さまざまなバリエーションがあります。以下のレシピを見て、どのバリアントが一番好きかを見つけてください。
材料
クラシックなツナサラダサンドイッチ
- 4名様用
- マグロ2缶
- セロリ1/2カップ、細かく切る
- タマネギ1/4カップ、みじん切り
- マヨネーズ大さじ8（レギュラーまたはライトバージョン）
- レモンジュース小さじ1
- 塩小さじ1/4
- コショウ小さじ1/4
- パン8スライス、または4ロール
シックなツナサラダサンドイッチ
- 2名様用
- マグロ1缶
- セロリ大さじ3、細かく切る
- タマネギ大さじ3、細かく切る
- マヨネーズ大さじ2（レギュラーまたはライトバージョン）
- 大さじ1の甘いレリッシュ（ハインツ）
- 塩とコショウの味
- パンの4つのスライス、または2つのロール
- レタス、もやし、きゅうりのスライス、ピーマン、ピクルス、アボカド、トマト
- マスタード（オプション）
マグロのエッグサラダサンドイッチ
- 2名様用
- マグロ1缶
- ゆで卵3個、皮をむいてみじん切りにする
- セロリ1カップ、細かく切る
- マヨネーズ大さじ1（レギュラーまたはライトバージョン）
- 塩とコショウの味
- パンの4つのスライス、または2つのロール
オープンツナサラダサンドイッチ
- 4名様用
- マグロ2缶
- 細かく刻んだエシャロット大さじ2
- マヨネーズ大さじ2（レギュラーまたはライトバージョン）
- レモンジュース大さじ1
- パセリ大さじ1、細かく刻んだ
- 塩小さじ1/8
- ホットソースのドロップ（タバスコ）
- 味わうコショウ
- スライスしたトマト2個
- 粉チーズ1/2カップ
- パンの4つのスライスまたは4つのロール
ツナメルト
- 4名様用
- マグロ2缶
- マヨネーズ大さじ4（レギュラーまたはライトバージョン）
- レモン半分のジュース（オプション）
- セロリ1/4カップ、細かく切る
- タマネギ大さじ11/2、みじん切り
- パセリ大さじ1、細かく刻んだ
- バジル大さじ1/2（オプション）
- コリアンダー大さじ1/2（オプション）
- 小さじ3/4の赤ワインビネガー
- 塩こしょう少々
- トマト8切れ
- チーズ8スライス、または砕いたフェタチーズ1/2カップ
- パン8スライスまたは4ロール
満たされたピストル
- 4名様用
- マグロ2缶
- レモンジュース大さじ1
- トマト1カップ、みじん切り
- セロリ1カップ、細かく切る
- ねぎ1/4カップ、細かく切る
- サワークリーム1/4カップ
- 塩とコショウの味
- レタス1カップ、短冊状に切る
- ベーコン4切れ（オプション）
- 粉チーズ1/4カップ
- 4ピストル
マヨネーズなしのツナサラダサンドイッチ
- 4名様用
- マグロ2缶
- 1/2熟したアボカド
- ギリシャヨーグルト1/4カップ、またはマスタード小さじ1とサワークリーム大さじ1を混ぜたもの
- 玉ねぎ大さじ2、細かく刻んだ
- ディルソース大さじ1
- セロリの茎1本、細かく刻んだ
- 塩とコショウの味
- レモン半分のジュース（オプション）
- カイエンペッパーのピンチ（オプション）
- パン8スライス、または4ロール
ステップに
方法1/7：クラシックなツナサラダサンドイッチ
マグロを水気を切り、すすいでください。 どれくらいの頻度でそれをすすぐかはあなた次第ですが、少なくとも一度はそれをしてください。 - 缶切りを使って缶を開けますが、まだ蓋を完全に外さないでください。
- 蓋をした状態で、缶を裏返し、シンクの上にかざして水分をすべて排出します。
- 自分で切らないように注意しながら、缶から蓋を外します。
- マグロを取り出し、ストレーナーまたはザルに入れます。
- マグロを水でよくすすぎ、きれいな布またはキッチンペーパーで余分なものを絞ります。
材料を混ぜます。 すすいだマグロを中型のボウルに入れます。セロリ、玉ねぎ、マヨネーズ、レモンジュース、塩、こしょうを加えます。 - かき混ぜてすべてをよく混ぜます。
- すべての材料が均等に分配されていることを確認してください。
パンに注油します。 ツナサラダを4枚のパンに均等に分け、その上に1枚のパンを置きます。または、サンドイッチの上に置いて、もう一度閉じます。 - 必要に応じて、サンドイッチまたはサンドイッチを最初にトーストして、温かくクリスピーなバージョンにすることができます。
- クロワッサンで味わったり、食感を変えたりすることもできます。
- または、炭水化物を減らしたい場合は、サラダと混ぜてパンをまったく避けることができます。
方法2/7：シックなツナサラダサンドイッチ
マグロを水気を切り、すすいでください。 どれくらいの頻度でそれをすすぐかはあなた次第ですが、少なくとも一度はそれをしてください。 - 缶切りを使って缶を開けますが、まだ蓋を完全に外さないでください。
- 蓋をした状態で、缶を裏返し、シンクの上にかざして水分をすべて排出します。
- 自分で切らないように注意しながら、缶から蓋を外します。
- マグロを取り出し、ストレーナーまたはザルに入れます。
- マグロを水でよくすすぎ、きれいな布またはキッチンペーパーで余分なものを絞ります。
材料を混ぜます。 すすいだマグロを中型のボウルに入れます。セロリ、タマネギ、マヨネーズ、甘いレリッシュを追加します。 - かき混ぜてすべてをよく混ぜます。
- 通常の玉ねぎの代わりにねぎを使うこともできます。
- 味の代わりに1/4カップのみじん切りのピクルスを使用することもできます。
- すべての材料が均等に分配されていることを確認してください。
サンドイッチを用意します。 ツナサラダをサンドイッチに分けて、お好みの添加物、そしておそらくマスタードを上に載せます。 - この時点で、揚げベーコンを2〜3スライス追加して、BLTにすることもできます。
サンドイッチを仕上げます。 すべてのトッピングを追加したら、パンのスライスを上に置くか、パンを閉じます。 - 温かくて歯ごたえのある種類が好きな場合は、サンドイッチまたはサンドイッチを最初にトーストすることもできます。
- クロワッサンで味わったり、食感を変えたりすることもできます。
- または、炭水化物を減らしたい場合は、サラダと混ぜてパンをまったく避けることができます。
方法3/7：マグロのエッグサラダサンドイッチ
マグロを水気を切り、すすいでください。 どれくらいの頻度でそれをすすぐかはあなた次第ですが、少なくとも一度はそれをしてください。 - 缶切りを使って缶を開けますが、まだ蓋を完全に外さないでください。
- 蓋をした状態で、缶を裏返し、シンクの上にかざして水分をすべて排出します。
- 自分で切らないように注意しながら、缶から蓋を外します。
- マグロを取り出し、ストレーナーまたはザルに入れます。
- マグロを水でよくすすぎ、きれいな布またはキッチンペーパーで余分なものを絞ります。
材料を混ぜます。 すすいだマグロを中型のボウルに入れます。マグロ、卵、セロリ、マヨネーズを混ぜます。 - かき混ぜてすべてをよく混ぜます。
- すべての材料が均等に分配されていることを確認してください。
- 塩こしょうで味を調えます。
パンに注油します。 サラダを2枚のパンまたはパンに分け、他のスライスまたはパンの上部を上に置きます。 - サクサクした温かいバラエティがお好きな場合は、サンドイッチまたはサンドイッチをトーストしてください。
- クロワッサンで味わったり、食感を変えたりすることもできます。
- または、炭水化物を減らしたい場合は、サラダと混ぜてパンをまったく避けることができます。
方法4/7：「オープン」ツナサラダサンドイッチ
オーブンのグリルを予熱します。 グリルを予熱することが重要です。そうしないと、均一に加熱されません。 - グリルをオンにする方法については、オーブンの説明を確認してください。
マグロを水気を切り、すすいでください。 どれくらいの頻度でそれをすすぐかはあなた次第ですが、少なくとも一度はそれをしてください。 - 缶切りを使って缶を開けますが、まだ蓋を完全に外さないでください。
- 蓋をした状態で、缶を裏返し、シンクの上にかざして水分をすべて排出します。
- 自分で切らないように注意しながら、缶から蓋を外します。
- マグロを取り出し、ストレーナーまたはザルに入れます。
- マグロを水でよくすすぎ、きれいな布またはキッチンペーパーで余分なものを絞ります。
材料を混ぜます。 すすいだマグロを中型のボウルに入れ、エシャロット、マヨネーズ、レモンジュース、パセリ、塩、ホットソース、コショウを混ぜます。 - かき混ぜてすべてをよく混ぜます。
- すべての材料が均等に分配されていることを確認してください。
パンに注油します。 マグロを4つのスライスまたはロールに分けます。チーズとトマトをのせます。 - あらゆる種類のパンを使用することも、クロワッサンを試すこともできます。
サンドイッチを焼きます。 ロールまたはサンドイッチをベーキングトレイに置き、ブロイラーの下に3〜5分間、またはチーズが溶けるまで置きます。 - オーブンから取り出し、グリルの電源を切り、サーブします。
方法5/7：マグロのメルト
オーブンのグリルを予熱します。 グリルを予熱することが重要です。そうしないと、均一に加熱されません。 - グリルをオンにする方法については、オーブンの説明を確認してください。
マグロを水気を切り、すすいでください。 どれくらいの頻度でそれをすすぐかはあなた次第ですが、少なくとも一度はそれをしてください。 - 缶切りを使って缶を開けますが、まだ蓋を完全に外さないでください。
- 蓋をした状態で、缶を裏返し、シンクの上にかざして水分をすべて排出します。
- 自分で切らないように注意しながら、缶から蓋を外します。
- マグロを取り出し、ストレーナーまたはザルに入れます。
- マグロを水でよくすすぎ、きれいな布またはキッチンペーパーで余分なものを絞ります。
材料を混ぜます。 すすいだマグロを中型のボウルに入れ、マヨネーズ、レモン汁、セロリ、タマネギ、パセリ、バジル、コリアンダー、酢を混ぜます。 - かき混ぜてすべてをよく混ぜます。
- 塩こしょうで味を調えます。
- すべての材料が均等に分配されていることを確認してください。
サンドイッチを用意します。 パンをベーキングトレイに置きます。カリカリになるまで1分間パンを焼きます。 - パンを焦がさないように注意してください。長時間グリルしないでください。
- それらをオーブンから取り出しますが、グリルはつけたままにしておきます。
パンに注油します。 サラダを4枚のパンまたはロールパンに均等に分けます。 - ツナサラダにチーズのスライスまたはフェタチーズを置きます。
- チーズの上にトマトのスライスを置き、次にトマトの上にチーズの別のスライスを置きます。
再びブロイラーの下に置きます。 パンをベーキングトレイに置き、ブロイラーの下に3〜5分間、またはチーズが溶けるまで置きます。 - パンが焦げないように注意してください。
- それらをオーブンから取り出し、パンまたは他のサンドイッチの上部を上に置き、グリルの電源を切り、提供します。
方法6/7：充填されたピストル
オーブンのグリルを予熱します。 グリルを予熱することが重要です。そうしないと、均一に加熱されません。 - グリルをオンにする方法については、オーブンの説明を確認してください。
マグロを水気を切り、すすいでください。 どれくらいの頻度でそれをすすぐかはあなた次第ですが、少なくとも一度はそれをしてください。 - 缶切りを使って缶を開けますが、まだ蓋を完全に外さないでください。
- 蓋をした状態で、缶を裏返し、シンクの上にかざして水分をすべて排出します。
- 自分で切らないように注意しながら、缶から蓋を外します。
- マグロを取り出し、ストレーナーまたはザルに入れます。
- マグロを水でよくすすぎ、きれいな布またはキッチンペーパーで余分なものを絞ります。
材料を混ぜます。 すすいだマグロを中型のボウルに入れ、レモン汁、トマト、セロリ、ネギ、サワークリームを混ぜます。 - かき混ぜてすべてをよく混ぜます。
- すべての材料が均等に分配されていることを確認してください。
- 塩こしょうで味を調えます。
ピストルを準備します。 ピストルを切り開いて少しくり抜いて、小さなボートのように見せます。 - 底にレタスを少し入れます。
パンに注油します。 各ボートにツナサラダを入れます。 - トマト、ベーコン、チーズをのせます。
パンを加熱します。 ピストルをベーキングトレイに置きます。 - ロールを3〜5分間、またはチーズが溶けるまでグリルします。
- それらをオーブンから取り出し、グリルの電源を切り、サーブします。
方法7/7：マヨネーズなしのツナサラダサンドイッチ
マグロを水気を切り、すすいでください。 どれくらいの頻度でそれをすすぐかはあなた次第ですが、少なくとも一度はそれをしてください。 - 缶切りを使って缶を開けますが、まだ蓋を完全に外さないでください。
- 蓋をした状態で、缶を裏返し、シンクの上にかざして水分をすべて排出します。
- 自分で切らないように注意しながら、缶から蓋を外します。
- マグロを取り出し、ストレーナーまたはザルに入れます。
- マグロを水でよくすすぎ、きれいな布またはキッチンペーパーで余分なものを絞ります。
材料を混ぜます。 ミディアムボウルで、アボカドをギリシャヨーグルトで滑らかになるまでつぶします。 - マグロ、タマネギ、レリッシュ、セロリ、塩、コショウを入れてかき混ぜます。必要に応じてレモンとカイエンペッパーを追加します。
- かき混ぜてすべてをよく混ぜます。
パンに注油します。 ツナサラダをサンドイッチまたはサンドイッチに分け、別のパンのスライスまたはパンの上部で覆います。 - 温かくサクサクしたバリエーションの場合は、最初にサンドイッチまたはサンドイッチをトーストできます。
- クロワッサンで味わったり、食感を変えたりすることもできます。
- または、炭水化物を減らしたい場合は、サラダと混ぜてパンをまったく避けることができます。
チップ
- ビンナガのようなより良いマグロを持っています。それはより多くの費用がかかりますが、より良い味と食感のためにそれは価値があります。
- MSCラベルで持続可能な方法で漁獲されたマグロを購入します。
- マグロを水気を切り、数回すすいでください。ほとんどの人は水や油を注ぐだけですが、より良い味がしたい場合は、ザルでマグロを1〜2回すすぎ、その間にペーパータオルで水を絞ります。
- 残ったマグロは冷蔵庫に入れて缶から取り出します。蓋付きのガラス容器を使用してください。
必需品
- 缶切り
- スプーンまたはフォーク
- 規模
- すべてのサラダを一度に準備しない場合は、蓋付きのプラスチック容器
