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果物をまとめて購入したか、今年は木が肥沃すぎたか、夏のイチゴの箱を購入しすぎた可能性があります。何かしなければなりません。果物を悪くする代わりに、それを凍らせて後で保存することができます。果物を凍らせる方法を学ぶためにこれらの簡単なステップに従ってください。

ステップ

1. 1 果物を洗ってください。 冷水を使用して、果物の汚れを洗い流します。果物を洗うことはあなたが果物の表面にあるかもしれない農薬を消費するのを防ぐでしょう。ペーパータオルで果物を軽くたたいて乾かします。
2. 2 果物をスライスします。 イチゴのような小さな果物を切り刻むかどうかはあなた次第ですが、一般的には大きな果物は凍りやすいので切り刻むことをお勧めします。リンゴをくさびに、メロンを立方体に、アプリコットを四分の一に切ります。
3. 3 ベーキングシートに果物を置きます。 果物が1つの層に配置され、互いに接触していないことを確認してください。凍結中に触れると、くっつくことがあります。トレイを冷凍庫に入れます。
4. 4 果物を容器に移します。 果物が完全に凍ったら、それを天板から冷凍庫の容器に移すことができます。
   • 冷凍フルーツは密封袋に入れて保管することもできます。何よりも、真空シーラーをお持ちの場合は、果物の保管にも使用できます。真空シーラーは、ストレージバッグからすべての空気を取り除きます。冷凍食品が空気に触れると異臭がすることがあります。
5. 5 果物を解凍する方法を学びます。

チップ

• 冷凍果物は必ず真空容器に保管してください。そうしないと、凍ってしまう可能性があります。