お米の育て方

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ステップ
方法1/3：イネを植える
方法2/3：苗の手入れ
方法3/3：ご飯の収穫と炊飯

米には、短、中、長のさまざまな長さがあります。適切な土壌、水、栄養素があれば、庭のベッドや箱の中で簡単に発芽します。短粒、中粒、長粒の米は、特に水たまりや沼沢地がある湿った状態で特によく育ちます。米粒が成長した後、それらがあった水が蒸発するはずです、そしてそれから米は収穫されて皮をむくことができます。収穫してきれいにしたら、ご飯はすぐに食べられます。

ステップ

方法1/3：イネを植える

1 園芸店や農家の店で稲の種を購入します。 専門店で稲の種を購入したり、地元の農業担当者に助けを求めたりすることもできます。米には主にいくつかの種類があります。
- 長粒種..。この品種は、軽くて青々とした穀物を持っています。この米は他の品種より少し乾燥しています。
- ミディアムグレイン..。ご飯を炊くと、ジューシーで柔らかく、ややべたつきがあり、さっぱりとしたクリーミーな味わいです。長粒米と同じ食感です。
- 短粒..。炊くと柔らかくべたつくご飯になります。甘いです。この種の米は寿司を作るのに使われます。
- 甘い..。このご飯はかなり粘り気があり、炊くとべたつく塊になります。冷凍庫に保管されている食品を作るためによく使用されます。
- 香り高い..。このお米は味と香りが豊かです。このタイプには、バスマティ、ジャスミン、赤と黒のジャポニカ米が含まれます。
- アルボリオ..。このご飯は、炊くと中心がしっかりしたクリーミーな食感になります。リゾットなどのイタリア料理によく使われます。
2 成長する場所を選択してください。 土壌にわずかに酸性の粘土が含まれていることを確認してください。同じ土を使ってプラスチック容器で稲作ができます。あなたが種を植えることを決めるところはどこでも、あなたは信頼できる水源と排水システムを必要とします。
- 太陽と暖かさ（摂氏約21度）で米が最もよく育つため、日当たりの良い場所を選択してください。
- 一年の時期を考えてみましょう。米は成長するのに3-6ヶ月かかります。稲作には時間がかかり、温暖な気候が稲作に最適です。お住まいの地域が長く暖かくならない場合は、屋内で稲作をするのが最善です。
3 30〜50グラムの種子を取ります。 種を水に浸して植える準備をします。 12時間（ただし36時間以内）そのままにしておきます。次に、水から種を取り除きます。
- 種が水中にある間に、どこにどのように植えるかを決めます。多くの人々は、後で水をやり、それらを処理するのがより簡単になるように、列に種を植えることを好みます。水が地面に沈まないように、溝を掘り、端の周りに何かを取り付けます。これは、水が常に溝に留まらなければならないという意味ではありませんが、溝は湿っていなければなりません。
4 秋または春に地面に稲の種を植えます。 土を除草し、雑草を取り除き、土を平らにしてから、種を蒔きます。
- 地面は常に湿っていなければならないことを忘れないでください。 1つの大きな穴よりも、いくつかの小さな穴を水で満たす方がはるかに簡単です。屋外で稲作を計画している場合は、複数のベッドで稲作を行う方が簡単です。
- 秋に稲を植える場合は、春に雑草を取り除き、必要な栄養分をすべて摂取し、十分なスペースを確保する必要があります。

方法2/3：苗の手入れ

1 あなたの庭のベッドまたは箱に少なくとも5センチメートルの水を注ぎます。 これは古典的な推奨事項ですが、多くの人々は、土壌を常に保湿し、水を放置しないで十分であることに気づいています。自分で決めてください。重要なことは、水分レベルを監視することを忘れないことです。
- 種を覆うために堆肥またはマルチを追加します。これは種を取ります。有機堆肥は水分を保持するため、特に乾燥した気候で使用する価値があります。
2 ベッドの水位を監視し、定期的に土壌を湿らせます。 お米は5センチの高さに保ちながら、いつでも水中に置いておくことができます。これをしたくない場合は、土壌が乾燥しないように、常に水をやります。種子は一週間で発芽し始めます。
- 箱で稲作をしている場合は、暖かい場所に一晩移動してみてください。お米は暖かさが好きなので、外が寒い場合は成長が遅くなります。
- 産業条件では、土壌はしばしば水で溢れています 2.5センチ..。もやしが2センチ以上になると水を入れ始めることができます。あなたが一番好きなことをしてください。
3 シードを配布して、全員が参加できるようにします。 シードは10センチ以内の間隔で配置します。ベッドの間隔は25〜30センチメートルにする必要があります。 1か月で、苗木の高さは15〜17センチメートルに達します。
- 時々、種子は最初に他の場所で発芽します。それから、それらはまだ植え替えられなければならないからです。これを行う場合は、苗の高さが2センチになるまで待ちます。その後、湿った土壌に互いに30センチメートルの距離で植えることができます。
4 熟すのを待ちます。 これは3〜4か月で発生します。この間、苗木は高さ40センチに達することがあります。水を蒸発させるか、余分な水を排出します。次の2週間で、米は緑から黄色に変わり、収穫が可能であることを示します。
- 苗の高さが35センチになったら、土を排水し、水を補充して再度排水します。その後、ご飯が乾いて黄色くなるのを待ちます。

方法3/3：ご飯の収穫と炊飯

1 茎を切り取り、乾かします。 米が黄色くなると（土が乾いてから2週間後）、収穫の準備が整います。穀物のすぐ下の茎を切り取ります。茎の上部は、何とも混同できない穀物で覆われます。
- 茎を2〜3週間乾燥させます。それらを新聞紙で包み、乾燥した日当たりの良い場所に2〜3週間置きます。水分はご飯から完全に取り除く必要があります。
2 オーブンで80度で1時間焼きます。 茎からご飯を取り除き、オーブンで加熱します。オーブンの空気がご飯を焦がしてはいけません。徐々に穀物は暗くなり、黄金色に変わります。
3 カーネルをシェルから分離します。 ご飯を冷まします。次に、手でこするか、乳鉢で覚えて、穀粒を殻から分離します。今、あなたは始めます学びご飯。すぐに炊いて食べられるご飯ができあがります。
- これは注意が必要な場合があります。すぐに、袋に入れてご飯を買うほうがよいと判断するでしょう。しかし、あなたが辛抱強くあれば、あなたは成功するでしょう。あなたが仕事を終えるとき、あなたはあなたが今あなた自身が成長した素晴らしい製品を手に入れたことをうれしく思います。