アボカドを育てる方法

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ステップ
パート1/3：良好な成長条件の選択
パート2/3：アボカドを植える
種まき
出芽
パート3/3：アボカドのお手入れ
チップ
警告
あなたは何が必要ですか

アボカドは滑らかでクリーミーで栄養価の高い果物であり、ワカモレ（ソース）のような料理にとって重要であり、果物から残った穴から育てることができます。種をまくアボカドは自分の実を作るのにかなり長い時間がかかりますが（時には7〜15年）、アボカドの木を育てるのは楽しく価値のあるプロジェクトであり、その間に見栄えの良い木を残すことができます。あなたの木が成長した後、あなたはアボカドが成長し始めるのを待つか、あなたの木のために生産的な植物メンバーを接ぎ木または出芽することによってプロセスを始めることができます。どちらの方法を選んだとしても、以下のステップ1から始めて、独自のアボカドを最初から育てる方法を学びましょう。

ステップ

パート1/3：良好な成長条件の選択

1 部分的な太陽のある暖かい成長地域を見つけてください。 アボカドのような亜熱帯植物は太陽が大好きです。中央アメリカ、メキシコ、西インド諸島に自生するアボカドは、暖かく湿度の高い環境で繁栄するように進化してきました。アボカドはカリフォルニアから遠く離れた場所で育つように育てられましたが、うまく育つには常に良い日光が必要です。ただし、逆説的ですが、若いアボカドは、過度の直射日光によって損傷を受ける可能性があります（特に、葉が大きくなる前に）。このため、シングルピットのアボカドを栽培している場合は、日中のある時間帯は日光がよく、直射日光が常に当たらない栽培地域を選択する必要があります。
- 日当たりの良い窓辺は、アボカドを育てるのに最適な場所です。アボカドが一日の一部だけ日光を浴びることを保証することに加えて、屋内の窓辺はあなたが植物がさらされる温度と湿度を注意深く制御することを可能にします。
2 寒さ、風、霜を避けてください。 一般的に、アボカドは悪天候ではうまく育ちません。雪、冷たい風、急激な温度変化は、丈夫な植物にも害を及ぼす可能性があり、アボカドを直接殺す可能性があります。冬がかなり穏やかな熱帯または亜熱帯気候に住んでいる場合は、アボカドを一年中外に置いておく必要があります。ただし、冬の気温が氷点下に下がる可能性のある地域に住んでいる場合は、要素から保護するために、成熟した植物を冬に向けて屋内に移動して準備する必要があります。
- アボカドの種類が異なれば、低温への曝露も異なります。一般に、以下にリストされている一般的なアボカドの品種は、示された温度で重大な凍結損傷を受けます。
  - 西インド諸島--2.2-1.7°C
  - グアテマラ--2.8-1.7°C
  - ハス--3.9-1.7°C
  - メキシコ--6.1-2.8°C
3 水はけの良い飽和土壌を使用してください。 他の多くの一般的な園芸植物と同様に、アボカドは緩く飽和した土壌で最もよく育ちます。これらの土壌タイプは、植物がより強く成長するのを助けるだけでなく、過剰な水やりのリスクを減らし、通気を提供するために高い栄養素含有量を提供します。最良の成長結果を得るには、アボカドの根と茎が十分に確立されるまでに、このタイプの土壌（腐植土や有機物が豊富な土壌など）のストックを培養土として使用できるようにしてください。
- 明確にするために、アボカドの種子は土壌に移植する前に水中で成長するため、成長プロセスの最初の段階で必ずしも既製の土壌を必要としません。
4 かなり低いpHの土壌を使用してください。 他の多くの一般的な園芸植物と同様に、アボカドは低pHの土壌（つまり、アルカリ性または塩基性の土壌ではなく、酸性の土壌）で最もよく育ちます。最良の結果を得るには、pH 5〜7の土壌にアボカドを植えてみてください。より高いpHレベルでは、鉄や亜鉛などの重要な栄養素を吸収するアボカドの能力が大幅に低下し、その成長を妨げる可能性があります。
- 土壌のpHが高すぎる場合は、有機物の添加や耐アルカリ性植物の庭への導入など、pHを下げる手法を使用することをお勧めします。硫酸アルミニウムや硫黄などの土壌添加剤でも良好な結果を得ることができます。

パート2/3：アボカドを植える

種まき

1 ピットを取り外して洗浄します。 熟したアボカドから穴を取り除くのは簡単です。ナイフを使ってアボカドを両側で縦半分に切り、つかんでひねって半分を分離します。それが詰まっている果物の半分から種子を取り除きます。最後に、完全にきれいで滑らかになるまで、ピットに付着した余分なアボカドパルプを洗い流します。
- アボカドの果実を捨てないでください。トーストに広げたり、生で食べたりして、おいしい栄養価の高いスナックとしてワカモレを作ってみてください。
2 骨を水に吊るします。 アボカドの種子は、地面に直接植えるべきではありません。代わりに、根と茎が植物を支えるのに十分に発達するまで、水に沈める必要があります。ピットを水に吊るす最も簡単な方法は、3つのつまようじをピットの側面に突き刺し、カップまたは大きなボウルの縁に合うようにピットを配置することです。心配しないでください-植物は傷つきません。骨の底だけが水中になるまで、カップまたはボウルに水を入れます。
- ピットが水中で正しい向きになっていることを確認してください。ピットの上部は（卵の上部のように）わずかに丸みを帯びているか尖っている必要がありますが、水中にある下部はわずかに平らで、ピットの他の部分と比較して変色している可能性があります。
3 日当たりの良い窓に置き、必要に応じて水を追加します。 次に、太陽が1日数時間しかない窓辺のように、時折（ただし直射日光は少ない）日光が当たる場所に、水の入った容器のあるピットを置きます。時々あなたの植物を見て、レベルが種子の底より下に下がるたびに新鮮な水を加えてください。数週間から約1か月半以内に、種子の底から根が出始め、上から小さな茎が出始めます。
- 受動性の初期段階は、2週間から6週間かかる場合があります。あなたの種子は何もしていないように見えるかもしれませんが、辛抱強く待ってください-最終的には植物の根と茎が発芽するのを見るでしょう。
4 茎が約15cmのとき。 長さは、それを切り取ります。アボカドと茎の根が成長し始めたら、それらの発達を監視し続け、必要に応じて水を変えます。茎の高さが約15cmに達したら、8 cmに戻します。数週間以内に、これは新しい根の発達につながり、最終的には茎がより広く、より充実した木に成長するはずです。
5 アボカドの種を植えます。 最初の剪定から数週間後、アボカドの根が太くなり、茎に新しい葉が生えてきたら、最後に鉢に移植する必要があります。つまようじを取り除き、水はけの良い有機物で飽和した土壌に、根を下にして種子を置きます。最良の結果を得るには、直径が約25.4〜30.5センチメートルのポットを使用してください。鉢が小さいと、根が鉢の外で成長し、新しい鉢に移植しない限り、アボカドの成長が阻害される可能性があります。
- ピットを土で完全に覆わないでください-根を覆いますが、上半分は開いたままにしておきます。
6 成長中の植物に良い日光と頻繁な水やりを与えます。 鍋にアボカドを植えたら、土をやさしく、しかし完全に浸して、水をまきます。後で、土を少し湿らせておくのに十分なだけ水をやり、ねばねばしたり泥だらけになったりすることはありません。アボカドは、特に非常に暑い気候に住んでいる場合は、日中は直射日光が十分に当たる場所に置いてください。
7 15cmごとに葉をつまんでください。 成長。あなたの植物が鉢植えにされた後、それが成長し始めるので、頻繁な水やりと強い日光を続けてください。定規または巻尺で定期的に彼の進捗状況を監視します。植物の茎が約30cmの高さに達したら、葉の新しい成長をつまんでください。植物が成長し続けるにつれて、それがさらに15 cm成長するたびに、最新で最も高い葉のセットをつまんでください。
- これは植物を刺激して新しい芽を育て、長期的にはより豊かで健康的なアボカドをもたらします。あなたの植物を傷つけることを心配しないでください-アボカドは問題なく剪定のこのルーチンから回復するのに十分に丈夫です。

出芽

1 苗を0.6〜0.9mの高さに育てます。 上記のように、種子からアボカドを育てるということは、必ずしも現在の時間枠で自分のアボカドを育てることができるという意味ではありません。アボカドの木の中には、実を結ぶまでに数年かかるものもあれば、実を結ぶのに苦労したり、良い実を結ぶことさえできないものもあります。このプロセスをスピードアップし、木が優れた果実を生み出すことを確実にするために、プロの庭師が使用する技術を使用してください-出芽。開花するためには、すでに良い実をつけているアボカドの木と、少なくとも60〜75センチの高さのアボカドの苗木が必要です。
- 可能であれば、良い果実を生産することに加えて、丈夫で病気のない「栽培者」の木を見つけるようにしてください。出芽が成功すると、2つの植物が物理的に結合するため、将来の健康上の問題を回避するために、可能な限り健康な植物を使用してください。
2 苗にT字型の切り込みを入れます。 鋭利なナイフを使用して、地面から約20〜30センチメートルの植物の茎にT字型の切り込みを入れます。茎の太さの約3分の1を水平に切り、ナイフを回して茎の約2.54 cm（2.54 cm）を地面に向かって切ります。ナイフを使って樹皮を幹からはがします。
- 明らかに、あなたは茎にあまりにも深く切り込むのを避けたいです。あなたの目標は、苗木に損傷を与えることなく新しい枝を付けることができるように、茎の側面に沿って樹皮を「開く」ことです。
3 「プロデューサー」の木からつぼみを切り取ります。 次に、お好みの果物を生産する木で一見健康な芽を見つけます。つぼみの1.2cm下から始まり、つぼみの2.5cm下で終わる斜めの切り込みを入れて、木からそれを取り除きます。つぼみが枝や小枝の真ん中にあり、端にない場合は、つぼみの2.54 cm上に切り込みを入れて、それを取り除きます。
4 つぼみを苗に取り付けます。 次に、「栽培者」の木から取り除いた切り芽を苗のT字型の切り込みに押し込みます。各植物の樹皮の下にある緑色の素材に触れてもらいたいのですが、触れないと、出芽がうまくいかない可能性があります。切り芽が苗の切り口に収まったら、輪ゴムまたは出芽ゴムで固定します（ほとんどの園芸店で特殊物質を購入できます）。
5 腎臓が届くのを待ちます。 出芽の試みが成功した場合、カットされた芽と苗木は最終的に一緒に成長して、1つのシームレスな植物を形成するはずです。春には、これは1か月以内に発生する可能性がありますが、成長の遅い月には、最大2か月かかる場合があります。植物が完全に治癒した後、輪ゴムまたは出芽ゴムを取り除くことができます。必要に応じて、新しい「メイン」ブランチにするために、新しいブランチの2.54cmまたは5cm上で開始植物の茎を慎重にカットすることもできます。
- 植物に導入した枝が十分なサイズに成長すると、古い木と同じように高品質の果実を生産し始めるはずです。この技術を使用して、プロの庭師は彼らのすべてのアボカドの木から一貫した結果を維持することができます。

パート3/3：アボカドのお手入れ

1 頻繁に水をやりますが、水をやりすぎないようにします。 庭の他の植物と比較して、アボカドは大量の水を必要とする可能性があります。ただし、水やりはアボカドを含むほとんどすべての植物にとって潜在的な問題であることを覚えておくことが重要です。アボカドの木の土が鼻水や泥だらけに見えるほど頻繁にまたは徹底的に水をまくのは避けてください。水はけの良い土壌を使用してください（通常、有機物が豊富な土壌が適しています）。木が鉢の中にある場合は、鉢の底に水を排水できるように排水穴があることを確認してください。あなたの植物を水やりすぎから安全に保つためにこれらの簡単なヒントに従ってください。
- 植物の葉が黄色になり始め、頻繁に水をやる場合、これは水やりすぎの兆候である可能性があります。すぐに水やりをやめ、土が乾いた後で始めてください。
2 たまにしか施肥しないでください。 強くて健康的なアボカドの木を育てるのに肥料はまったく必要ありません。しかし、賢明に使用すれば、肥料は若い植物の成長を大幅に刺激することができます。木がしっかりと根付いたら、肥料の指示に従って、成長期にバランスの取れた柑橘類の肥料を土壌に加えます。それをやり過ぎないでください-商業的な施肥に関しては、一般的にいくらか保守的であることが最善です。肥料が土壌に吸収され、植物の根に直接供給されるように、施肥後は常に水を与えてください。
- 多くの植物と同様に、アボカドは、過剰な施肥によって生じる可能性のある「火傷」に非常に敏感である可能性があるため、非常に若いときに施肥する必要はまったくありません。給餌する前に少なくとも1年待つようにしてください。
3 塩の蓄積の兆候に注意してください。 他の植物と比較して、アボカドは土壌中の塩の蓄積に対して特に脆弱である可能性があります。高い塩分レベルに苦しんでいるアボカドは、余分な塩分が蓄積する「焦げた」茶色の先端を持つわずかにしおれた葉を持っているかもしれません。土壌の塩分（塩分）を減らすには、水やりの習慣を変えてください。少なくとも月に一度は、土を飽和させながら勢いよく水をやりましょう。重水の流れは、蓄積された塩を根の下の土壌の奥深くまで運び、植物への害が少なくなります。
4 一般的なアボカドの害虫や病気を倒す方法を知っています。 他の作物と同様に、アボカドはさまざまな害虫や病気に苦しむ可能性があり、植物の果実の品質を脅かしたり、植物全体を危険にさらしたりする可能性があります。これらの問題を認識して解決する方法を知ることは、健康で生産的なアボカドの木を維持するために重要です。以下は、最も一般的なアボカドの害虫と病気のほんの一部です-詳細については、植物資源を確認してください：
- 植物ガン-「さびた」、ガムを分泌することができる植物の落ち着いた痛み。影響を受けた枝から潰瘍を切り取ります。木の幹の潰瘍は植物を殺す可能性があります。
- 根腐れ-通常、水やりが原因です。他のすべての成長条件が満たされた場合でも、葉の黄変、しおれ、および腐敗の可能性を引き起こします。すぐに水やりをやめ、電流が多い場合は、根を掘って空気にさらします。時々植物に致命的です。
- 枯れと植物の病気-木の「死んだ」領域。これらの地域の果物や葉は枯れて死んでしまいます。影響を受けた領域をすぐにツリーから削除し、使用しているツールを洗ってから再度使用してください。
- レースメーカー-葉に黄色い斑点ができ、すぐに乾きます。損傷した葉は死んで枝から落ちます。市販の農薬またはピレトリンなどの天然の昆虫防除剤を使用してください。
- 木食い虫-木を研ぎ、樹液がにじみ出る小さな穴を作ります。予防的治療はより良いです-木を健康に保ち、十分に栄養を与え、木が影響を受けにくくします。木食い虫が存在する場合は、影響を受けた枝をすべて取り除き、破壊して、その広がりを減らします。

チップ

肥料は特にアボカドに適しています。指示どおりに使用すると、ほとんどの場合役に立ちます。他の肥料も役立つ可能性があります。特に、共有土壌がアボカドの成長に最適ではない場合はなおさらです。結果を食べることになりますので、合成肥料ではなく有機肥料の購入を検討してください。

警告

葉の先が茶色に変わったら、土壌に塩分がたまりすぎています。水をポットに自由に流し込み、数分間排水します。
アボカドの種子から木を育てることができるのは事実ですが、種子から育てられた木はその親品種とは大きく異なり、実を結ぶまでに7〜15年かかる場合があることに注意してください。種子で育てられた木の果実は、親の品種とは異なる風味特性を持つ傾向があります。