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• ステップ
• 方法1/2：飲み物の使用
• 方法2/2：食品の使用
• チップ

時々、私たちが非常に辛いものを食べるとき、それは私たちに取り除くことができない痛みと不快な感覚を引き起こします。辛いものを食べたら後戻りはできませんが、口の中の灼熱感を和らげる方法はいくつかあります。ミルクベースの食品や高脂肪食品など、この機会に適した飲み物や食品は、舌を冷やすのに役立ちます。

ステップ

方法1/2：飲み物の使用

1. 1 コップ一杯のミルクを飲む。 ミルクは、辛い食べ物の灼熱感を鈍らせるための非常に効果的な治療法です。ミルクに含まれるタンパク質ファミリーに属するカゼインが含まれているため、非常に効果的です。カゼインは、カプサイシン（火傷を引き起こす有効成分）が神経受容体に形成する結合を分解します。
2. 2 酸っぱいジュースを飲む。 トマト、オレンジ、レモンジュースを飲むことで舌を冷やすこともできます。このようなジュースは、あなたが食べる辛い食べ物の酸味を中和し、気分を良くすることができます。
3. 3 コップ一杯のアルコールを飲む。 カプサイシンはアルコールに溶けますが、それは度数が多い場合に限られます。大人の場合は、テキーラ、ラム酒、ウォッカなどのコップ一杯の酒を飲んで、燃えるような舌を冷やしてください。
   • ビールで灼熱感を和らげようとしないでください。水分が多すぎて度が足りないので効果がありません。
4. 4 水は控えてください。 一見、氷水は「燃えるような」口の灼熱感を和らげることができるように見えますが、そうではありません。カプサイシンは天然脂肪であり、水は脂肪を溶解しません。したがって、水は膜に対するカプサイシンの効果を変えることはありません。それはあなたに痛みや不快感を引き起こし、カプサイシンをさらに広げます。

方法2/2：食品の使用

1. 1 砂糖または蜂蜜を舌に振りかけます。 天然糖と精製糖、および蜂蜜は、辛味を中和するのに役立ちます。辛いものを食べたら、舌に砂糖をふりかけるか、はちみつをのせます。砂糖または蜂蜜がすべてのカプサイシンを吸収し、口の灼熱感から解放されるように、舌を完全に覆います。また、口の中に心地よい甘みが出てきます。
2. 2 ヨーグルトやサワークリームを食べましょう。 ミルクだけでなく、すべての乳製品に含まれる脂肪は、舌の灼熱感を和らげるのに効果的です。カプサイシンを溶かすのに役立つヨーグルトまたはサワークリームを食べます。同様に、食器用洗剤は汚れた食器のグリースを溶かします。
   • 最良の結果を得るには、ヨーグルトまたは全乳サワークリームを選択してください。
3. 3 オリーブオイルを飲み込みます。 油の味は心地よいとは言えませんが、辛い食べ物によって引き起こされる灼熱感と戦うための脂肪の完璧な組み合わせが含まれています。鼻を絞って味を抑え、舌に油を注ぎます。
   • バターの味が嫌いな場合は、代わりにピーナッツバターを使用してください。これは品質が似ており、問題に対処する必要があります。
4. 4 でんぷん質のものを食べる。 パン、チップス、クラッカー、ポテト、米、パスタなどのでんぷん質の食品は、カプサイシンの口への吸収を妨げ、それによって灼熱感を軽減します。これらの食品は、カプサイシンを吸収することもあります。
5. 5 ミルクチョコレートを食べます。 ミルクチョコレートは脂肪分が多いため、口の中の灼熱感に対抗するためのもう1つの優れたソリューションです。次に辛すぎるものを食べるときは、チョコレートバーを使って味蕾からカプサイシンを取り除きます。
   • ダークチョコレートは脂肪が少ないため、効果がありません。

チップ

• 舌が味に慣れるように、徐々に辛い食べ物を食事に取り入れていきます。
• 食べ物の匂いは、食べ物が辛いかどうかを判断するのに役立つことがありますが、だまされてはいけません。製品のにおいが刺激的でないからといって、そうでないという意味ではありません。