コンテンツ

• ステップ
• 方法1/2：紙袋を使用する
• 方法2/2：リネン生地を使用する
• チップ

甘くてジューシーな桃の味を味わうときと、固くて熟していない果物の残念な一口があなたを待っているときのことです。熟していない桃を買ったなら、絶望しないでください！簡単かつ迅速に熟成させることができ、喜んで食べたり、料理に使用したりすることができます。

ステップ

方法1/2：紙袋を使用する

1. 1 紙袋を取ります。 茶色の紙袋は桃の熟成に最適です。果実は水分を失うことなく自然にエチレンガスを生成します。ビニール袋を使用すると、桃の熟成が早すぎてすぐに腐ってしまいます。
2. 2 桃を袋に入れます。 熟していない桃を袋に入れます。より良い熟成のために、バナナまたはリンゴをバッグに加えてください。これらの果実は多くのエチレンを放出し、桃のより速い成熟に貢献します。
3. 3 桃を熟成させます。 桃を乾燥した場所に室温で24時間置きます。桃の数とそれらの最初の熟度は、完全に熟すのにかかる最終的な時間を決定します。
4. 4 桃をチェックしてください。 24時間経過したら、桃の熟度を確認します。心地よい香りを放ち、柔らかくなり、熟して食べられます。そうでない場合は、それらをバッグに戻し、さらに24時間放置します。桃が熟するまでこのプロセスを繰り返します。
   • 桃が熟していない場合は、さらに12〜24時間放置します。
5. 5 桃をお楽しみください。 桃が熟したら、食べ始めることができます！それらは室温で数日間保存することができますが、それらは冷蔵庫で最も長く持続します。

方法2/2：リネン生地を使用する

1. 1 リネンナプキンを広げます。 清潔で乾燥した場所（キッチンカウンター）を選び、リネンまたは綿のナプキンを配置します。スペースを最適に使用するには、スペースを完全に平らにする必要があります。
2. 2 桃をアレンジします。 リネンナプキンに挿し木アタッチメントポイントを下にして桃を配置します。桃の間の距離は同じでなければなりませんが、それらのどれも別の桃に触れてはいけません（もちろんあなたが桃の海を持っていない限り）。
3. 3 桃を覆います。 2番目のリネンナプキンで桃を覆います。できれば完全に覆い、新鮮な空気が入らないように側面にナプ​​キンを押し込みます。
4. 4 熟すのを待ちます。 桃がリネンで熟すのに数日かかるかもしれませんが、結果はよりジューシーになります。桃の柔らかさと香りに注意しながら、2〜3日後に桃の状態をチェックしてください。熟していない場合は、元に戻して翌日確認してください。
5. 5 熟した桃をお楽しみください。 やわらかくて香りのいい桃が食べられます！すぐに食べるか、将来使用するために保管する必要がある場合は冷蔵庫に保管してください。

チップ

• 桃を扱うときは、強くこすりすぎないでください。そうしないと、桃にマークが表示され、他の果物とは異なり、成長を続け、1〜2日で果物が悪くなります。
• 前述の桃の熟成方法は、ネクタリン、アプリコット、キウイ、マンゴー、ナシ、プラム、バナナ、アボカドにも有効です。