シトロの作り方

コンテンツ

材料
シンプルなシトロ
チルドシトロ
ソーダレモネード（発泡性）
ステップ
方法1/3：簡単なシトロを作る
方法2/3：チルドシトロを作る
方法3/3：重曹を追加する
チップ
警告
あなたは何が必要ですか
シンプルなシトロ
チルドシトロ
ソーダレモネード（発泡性）

暑い夏の日に冷たいレモネードを一杯飲むのに勝るものはありません。レモネードは味が素晴らしいだけでなく、作るのもとても簡単ですが、先に進んでシトロ（炭酸レモネード）を作ってみませんか？結局のところ、それはたった1つの追加のステップによって通常のレモネードと区別されます。レモネードを作る方法は無数にあり、ブレンダーを使用することもあります。

材料

シンプルなシトロ

白砂糖1カップ（225g）
水1カップ（240ml）
1カップ（240ml）レモンジュース
冷やしたミネラルウォーター3〜8杯（700ml〜2リットル）
0.5〜1カップ（15〜25 g）の新鮮なミントまたはバジルの葉（オプション）
ミントの葉、バジルの葉、またはレモンスライス（オプション、付け合わせ用）
角氷（オプション、提供用）

結果：約8杯のシトロ（2リットル）

チルドシトロ

砂糖1カップ（225g）
3/4カップ（180ml）冷水
¾カップ（180ml）レモンソーダ
⅔カップ（180ml）レモンジュース
2〜3カップ（475〜700 g）の氷

結果：4杯のシトロ

ソーダレモネード（発泡性）

レモン1個
ベーキングソーダ小さじ1（7 g）
冷水
小さじ1〜2杯（5〜10 g）砂糖（味わうため）
角氷（オプション、提供用）

結果：1〜2カップのポップ

ステップ

方法1/3：簡単なシトロを作る

1 中型の鍋に砂糖と水を入れます。 1カップ（250ml）の水を鍋に注ぎます。そこに砂糖1カップ（220 g）を加え、スプーンまたは泡だて器でかき混ぜて、簡単なレモネードシロップを作ります。
2 混合物を中火で煮てから、さらに10分間煮ます。 シロップが沸騰したら弱火にして10分煮ます。
- フレーバーを追加するには、0.5〜1カップ（15〜25 g）の新鮮なミントまたはバジルの葉を追加します。
3 ストーブから鍋を取り出し、30〜60分間冷やすために取っておきます。 ミントまたはバジルの葉を追加した場合は、シロップを別の容器に入れて、葉を捨てます。あなたのシロップは準備ができています。
4 冷やしたシロップを大きなピッチャーに注ぎ、レモンジュースを加えます。 水差しはミネラルウォーターを保持するのに十分な大きさでなければなりません。急いで氷を追加しないでください。
5 ミネラルウォーターを追加し、変更を加えます。 少なくとも3カップ（750ml）のミネラルウォーターが必要です。レモネードの甘さを減らしたい場合は、ミネラルウォーターを追加しますが、8カップ（2リットル）以下にします。
- レモネードが甘すぎる場合は、レモンジュースを追加します。甘さが足りない場合は、砂糖を加えてください。
- レモネードが強すぎる場合は、ソーダを追加します。薄すぎる場合は、レモンジュースと砂糖を追加します。
6 レモネードを出します。 水差しではなく、レモネードを出す予定のグラスに氷を追加します。このように、溶けた氷は水差しのレモネードを希釈しません。レモネードをそのまま提供するか、ミントの葉、バジルの葉、またはレモンスライスを飾ります。

方法2/3：チルドシトロを作る

1 砂糖、レモンジュース、ソーダ、水を大きなピッチャーに入れ、すばやくかき混ぜます。 瓶は、レモネードをブレンドする準備ができるまで、材料を移動するのを簡単にします。
- このレシピは、シャーベットに似た粘稠度の冷蔵冷凍レモネードを作るために使用できます。ただし、ミルクセーキやスムージーほど柔らかくはありません。
2 時々かき混ぜながら、混合物を5分間そのままにしておきます。 これにより、砂糖が溶けてフレーバーが混ざります。
3 レモンの混合物をブレンダーに注ぎ、氷を加えます。 2〜3カップ（475〜700 g）の氷が必要になります。氷を追加すればするほど、レモネードは厚くなります。
4 時々短い休憩を取りながら、滑らかになるまで高速で材料を叩きます。 時々ブレンダーを止めて、ゴムヘラで壁から混合物をこすり落とします。これにより、より均一な混合が可能になります。あなたが終わった時までに、すべての氷は壊されるべきです。
5 レモネードを4杯のグラスに注ぎ、サーブします。 そのままお召し上がりいただくか、ミントの葉やレモンの皮を添えてお召し上がりください。

方法3/3：重曹を追加する

1 レモン1個のジュースをグラスに絞ります。 レモンを半分に切り、レモンジューサーを使用して両方の半分からジュースを絞り出します。果肉と種子をろ過するためにストレーナーを通してジュースを濾します。その後、果肉と種子を捨てることができます。
- この方法は、レモンジュースの酸が重曹と反応して発泡するため、優れた科学実験に変えることができます。
2 レモン汁を等量の水で希釈します。 グラスの中の水とレモンジュースの比率は1：1でなければなりません。
3 砂糖を加えます。 小さじ1杯の砂糖から始めます。砂糖を入れてかき混ぜると甘い味がします。飲み物が十分に甘くない場合は、小さじ1杯の砂糖を追加します。残っているのは、飲み物を発泡させることだけです！
- シンプルなシロップをお持ちの場合は、それを使用してください。レモネードによく溶けます。
- 砂糖を入れすぎないでください。砂糖が溶けません。ガラスの底に砂糖の小さな粒が見える場合は、追加しすぎています！
4 小さじ1杯の重曹を加えてかき混ぜます。 科学的な実験をしたい場合は、反応をよりよく見るために、一度に小さじ1/2杯の重曹を加えてください。
5 レモネードを出します。 そのままお召し上がりいただくか、グラスに氷とミントの葉を数枚加えてください。さわやかなドリンクをお楽しみください！

チップ

または、Make Lemonadeの記事のレシピを使用することもできますが、通常の水の代わりに炭酸水を使用してください。
より甘いレモネードには、マイヤーレモンを使用してください。
絞りたてのレモンジュースが美味しいレモネードになります。新鮮なレモンが見つからない場合は、ボトル入りのレモンジュースと交換してみてください。
ライムジュースまたはレモンとライムの組み合わせでレモネードを作ってみてください。
レモネードを出す前に、冷蔵庫でグラスを冷やしてください。これは飲み物をより長く冷たく保ちます。
角氷トレイでレモネードの一部を凍結します。通常の氷の代わりにそれらを使用してください。このように、あなたはレモネードが水で希釈されることを心配する必要はありません。
レモネードにミントの葉、スライス、またはレモンの皮を飾ります。
その上に果物をひもでつなぐことによってガラスを飾ります。
生姜の塊、バジルの葉、またはミントの葉を単純なシロップに加え、次に溶液を濾してレモネードに余分な風味を加えます。
ソーダマシンをお持ちの場合は、普通の水でレモネードを作り、それを通過させます。