ズッキーニの作り方

著者: Carl Weaver
作成日: 25 2月 2021
更新日: 1 J 2024
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3月に植えて5月に早どり!ズッキーニの植え方・育て方を解説!追肥や土づくり、人工授粉のさせ方、うどん粉病対策など徹底解説!【家庭菜園】【有機栽培】
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コンテンツ

1 にんにくを細かく刻む。
  • 2 大きなフライパンでオリーブオイルを中火にかけます。 にんにくのみじん切りを加え、時々かき混ぜながら30分ほど煮ます。にんにくを鍋から取り出します(オプション)。
  • 3 ズッキーニをフライパンに入れます。 ズッキーニを木のスプーンでトスし、一口ごとに油を塗ります。
  • 4 しっかりと黄金色になるまで、両側のズッキーニを調理します。 スキレットを火から下ろし、ズッキーニを塩こしょうで味付けします。
  • 5 ズッキーニを皿に移し、すぐに召し上がれ。 パルメザンチーズを振りかける。
  • 方法2/3:方法2:パンズッキーニ

    1. 1 オーブンを220°Cに加熱します。
    2. 2 ズッキーニを大きなストリップにカットします。 厚さ約1.5cm、長さ約7〜8cm。
    3. 3 卵白とミルクを泡だて器で混ぜます。 別のボウルに、チーズとパン粉を合わせます。
    4. 4 ベーキングシートに植物油を塗るか、ホイルで裏打ちします。
    5. 5 ズッキーニを卵白に浸し、パン粉をまぶします。 天板に置きます。
    6. 6 20〜25分間焼きます。 完成したズッキーニは黄金色になります。
    7. 7 ズッキーニスティックをオーブンから取り出してサーブします。

    方法3/3:方法3:ズッキーニパン

    1. 1 オーブンを160°Cに加熱します。 2つの13cm x 23cmのパン缶にグリースと小麦粉を塗ります。
    2. 2 ズッキーニをすりおろします。 ズッキーニの皮をむく必要はありません。
    3. 3 小麦粉、塩、ベーキングパウダー、重曹、シナモンを組み合わせます。
    4. 4 別のボウルに、卵、バター、バニラ、砂糖を入れます。
    5. 5 卵と小麦粉の混合物を組み合わせる。
    6. 6 ズッキーニとクルミを生地に加えます。 生地をグラタン皿に注ぎます。
    7. 7 40〜60分間焼きます。 パンがフォークでできていることを確認します。パンの中央に貼り付けます。生地を使わずに取り出すと、パンの準備が整います。
    8. 8 オーブンからパンを取り出します。 約20分間冷ましてから、型から外します。
    9. 9 勇気を持って食べよう!

    チップ

    • 店や市場でズッキーニを選ぶときは、肌が明るい緑色で長さが25センチ以下のズッキーニを購入してください。
    • ズッキーニのグリルでさまざまな調味料やスパイスをお試しください。
    • ズッキーニは皮がデリケートなので、皮をむく必要はありません。
    • ズッキーニは、パスタに加えると、素晴らしいおかず、サラダ、またはメインディッシュになります。

    警告

    • ホットオーブンからベーキングシートを取り出すときは、オーブンミットを使用してください。調理後はオーブンの電源を切ることを忘れないでください。

    あなたは何が必要ですか

    フライドズッキーニ

    • パン
    • ナイフ
    • 木製スプーン

    パン粉のズッキーニ

    • 植物油
    • ベーキングトレイ
    • 2つの小さなボウル
    • ナイフ

    スカッシュパン

    • おろし金
    • 大きなボウル
    • 小鉢
    • フォーク
    • パンの2つの形