コンテンツ

• ステップ
• 方法1/4：パキスタンのミックスティーの作り方
• 方法2/4：マサラティーの作り方
• 方法3/4：Dood PartyTeaの作り方
• 方法4/4：カシミールまたは修道女のバラ茶の作り方
• チップ
• 警告

パキスタンのミックスティーは国の文化の不可欠な部分であり、この国で最も消費されている飲み物の1つと見なされています。ミックスティーはパキスタンで最も人気のあるタイプのお茶ですが、マサラ、ダッドパティ、カシミールも同様に優れており、1日中いつでも楽しむことができます。結婚式であろうと、朝早く目覚めたいという願望であろうと、これらのお茶はすべて、コーヒーのようにあなたを元気づけます。

ステップ

方法1/4：パキスタンのミックスティーの作り方

1. 1 すべての材料を準備します。 飲み物には、次の成分が必要です：1.5カップの水、1/4杯の全乳、3/4杯のゆるい紅茶、1.5杯のグラニュー糖。味わうためにあなたの飲み物に甘味料を加えてください。甘いお茶がお好みの場合は、カップに砂糖を追加してください。
   • このレシピはお茶1杯用ですが、材料を2倍または3倍にして、複数の人に飲み物を作ることができます。
   • Tapal Danedarは非常に人気のあるパキスタンのお茶で、このレシピに従って醸造されることがよくあります。
   • ゆるいお茶がない場合は、あらかじめパッケージされたティーバッグを切ってみてください。
2. 2 お茶を茹でます。 1.5カップの水を鍋に注ぎ、沸騰させます。水が泡立ったら、茶葉を追加します。鍋に蓋をして、濃いオレンジ色になるまでお茶を1分間煮ます。
   • 液体が希望の色になったら、ポットにミルクを追加します。お茶を弱火でさらに1〜2分煮ます。
3. 3 お茶を濾して出してください。 ザルを通してお茶の混合物を濾して、茶葉を取り除きます。お茶をカップや急須に入れて味わってください！
   • カルダモンまたはシナモンのピンチを飲み物に加えて、その香りと風味を高めます。カップに直接スパイスを加えることができます。
   • カップに小さじ1.5杯の砂糖を加えるか、飲み物の味が十分に甘い場合はこのステップをスキップします。

方法2/4：マサラティーの作り方

1. 1 必要な材料をすべて用意します。 味わうには、3/4カップの水、2〜4個のすりつぶしたカルダモンポッド、1〜2枚の新鮮な生姜の薄切り、3 cmの長さのシナモンスティック、1スターアニス、3/4カップのミルク、小さじ1.5杯の紅茶、甘味料が必要です。
   • このレシピでは、蜂蜜とメープルシロップが甘い材料として最適です。
   • このレシピは、240mlカップ1杯用です。
   • スターアニス（スターアニス）は、中国の食料品店で購入したり、スーパーマーケットのスパイスセクションで検索したり、単にレシピから省略したりできる中国のスパイスです。
   • 乳鉢と乳棒でカルダモンのさやをすりつぶします。
2. 2 提供する直前にお茶を準備します。 小さな鍋に、水、カルダモン、生姜、シナモンスティック、スターアニスを混ぜます。混合物を煮てから、火を弱め、濃厚なスパイスの香りが現れるまで煮ます。ミルクとお茶を加えて、さらに1分煮ます。
   • 混合物が沸騰したら、火を止めて、2分間お茶を淹れます。
   • 注いで出す前にお茶を濾してください。味に甘味料を加えます。
3. 3 前夜にお茶の材料を準備します。 寝る前に、水、カルダモン、シナモンスティック、スターアニスを混ぜ合わせます（まだ生姜を加えないでください）。混合物を沸騰させ、次に鍋を覆い、一晩放置します。
   • 朝に生姜を加えて、また沸騰させます。次に、火を弱め、強い香りが現れるまで鍋の中身を沸騰させる必要があります。
   • 残りの材料を追加します。混合物をさらに1分間煮てから、火を止めて2分間蓋をします。
   • お茶を濾してお召し上がりください。

方法3/4：Dood PartyTeaの作り方

1. 1 必要な材料を準備します。 必要なもの：1.5カップの水、1カップのミルク、2つのティーバッグ、4つのカルダモンシード、そして味わうための甘味料。手元にティーバッグがない場合は、大さじ3/4杯のルーズティーと交換できます。
   • ダッドパティのお茶愛好家は、ミルクがこのお茶の風味を作り出す上で重要な役割を果たしていると信じています。クリーミーな食感にするには、ミルクをクリームに置き換えます。
   • Dood Partyティーを甘くするために、白いグラニュー糖を使用することをお勧めします。
2. 2 鍋にミルクと水を入れます。 時々かき混ぜながら、沸騰するまで混合物を加熱します。次に、カルダモンシード、ティーバッグ、砂糖を鍋に入れます。
   • 混合物をかき混ぜて内容物を均一に分散させ、沸騰するまで待ちます。
   • ストーブでお茶を淹れる時間が長ければ長いほど、最終的には強くなります。
3. 3 お茶を濾して出してください。 ダッドパティは伝統的に茶碗で出されますが、通常のカップから飲むこともできます。
   • 急須のザルやこし器でお茶を漉すことができます。

方法4/4：カシミールまたは修道女のバラ茶の作り方

1. 1 必要な材料を準備します。 カシミール茶葉小さじ2、重曹（ベーキングソーダ）小さじ1/2、砕いたカルダモンポッド2、水2カップ、全乳2カップ、海塩小さじ1/2が必要です。
   • カシミールティーをお持ちでない場合は、通常のグリーンに置き換えることができます。
   • 装飾として、小さじ1.5杯のピスタチオとアーモンドを飲み物に加えることができます。
2. 2 鍋にお茶と水1カップを入れます。 中火でお茶を沸騰させ、重曹を加えて10秒間激しく叩きます。コップ2杯の水とカルダモンを加え、飲み物の色が真っ赤になるまでお茶を沸騰させます。
   • 泡立て器がない場合は、フォークまたは木のスプーンで問題ありません。
3. 3 ミルクを追加します。 中火にかけ、鍋にミルクを加えます。泡が表面に現れるまでお茶を激しく泡立てます。塩を加え、かき混ぜて、カップに液体を注ぎます。細かく刻んだピスタチオやアーモンドでコクのある味わいを作りましょう。
   • ミルクはお茶に濃いピンク色を与えます。ミルクを追加すればするほど、飲み物はより希釈され、クリーミーな食感が豊かになります。

チップ

• お茶を長く注入するほど、その味はより強く、より芳香的になります。

警告

• 過度の調理を防ぐために、ストーブで飲み物を監視します。