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ザボンは巨大な柑橘系の果物です。味はグレープフルーツと非常に似ていますが、苦味は少ないです。この甘い果肉に到達するために、あなたは各部分を分離する非常に厚い皮と苦い膜を切って皮をむく必要があります。

ステップ

1. 1 ポメロの一端の「先端」を切り取ります。 ナイフは皮の約1.5cmを切り落とす必要があります。
2. 2 ポメロの側面を垂直にカットします。 皮を約1.5cm切り取ります。胎児から切り取った切開を引き離します。上部の切り込み（上部を切り取った場所）の下に指をスライドさせ、皮の各部分を引き戻します。まるで発泡スチロールを使っているような気分です。
3. 3 果皮の花の底を果物から取り除きます。 白い膜で覆われたはるかに小さな果物が残ります。堆肥の山がある場合は、その中に皮を投げます。または、マーマレードや砂糖漬けの果物を作ることもできます。
4. 4 えくぼのザボンの終わりを見つけます。
5. 5 穴に指を置き、果物のかけらを引き離します。 ポメロはスライスにカットする必要があります。一定の力を加える必要があります。果物を取り巻く丈夫な膜の一部を切り落とすことでこれを簡単にすることができますが、これは必要ではなく、肉を切る危険があります（きちんとしたスライスを作りたい場合は良くありません）。
6. 6 各ピースを囲む膜を広げます。 果物の中心に沿って走る膜と両端の膜を切ることは大いに役立ちます-それであなたが残されるのはスライスの間の「フラップ」だけです。
   • カットの底に沿った膜（外側の果物）は取り除くのが難しく、スライスを無傷のままにしておきたい場合は肉に残すのが最善です。
   • そうでない場合は、肉を膜から少しずつ分離して口に入れるか、ザボンとエビフライでタイ風サラダを作ります。
7. 7 準備。

チップ

• 舌の先にチクチクする感覚を感じるかもしれません。心配しないでください。
• 通常、2人で1つの果物で十分です。
• 実際に肌を好きなように取り除くことができるので、気軽に試してみてください。
• 北米では、ザボンの季節は1月中旬から2月中旬です。