著者:
Janice Evans
作成日:
23 J 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
1 適切なサイズの鍋で麺を調理します。 ポットは、ドライヌードルブリケット全体を保持するのに十分な大きさである必要があります。ただし、大きすぎる鍋は使用しないでください。ブリケットを完全に沈めるには、2カップの水で十分です。
2 鍋に2カップの水を注ぎます。 水は醤油やスープと混ぜることができますが、麺を茹でるには普通の水で十分です。 3 鍋を熱します。 ほとんどの場合、このためには、バーナーを最大モードまでオンにして、水が沸騰するまで待つ必要があります。ただし、この設定では一部のバーナーが熱くなりすぎて、水が端から沸騰します。実験を行います。調理中に鍋が沸騰して液体が溢れた場合は、次回はバーナーを最大設定までオンにしないでください。 - 泡が水中に現れると、その温度は沸点に近づきます。水が沸騰しすぎないように火を弱めます。
4 麺を追加します。 お湯が沸騰したら麺を入れます。ブロックが水面に浮いている場合は、フォークをつかんで麺を水面下に置いて調理します。短い麺がお好みの場合は、調理する前にブロックをいくつかの部分に分割することができます。 5 麺をかき混ぜます。 麺を早く炊きたい場合は、フォークでよくかき混ぜます。 6 待って。 通常は3分で十分ですが、もう少し待つ必要がある場合もあります。麺が黄色っぽくなったら準備完了です。この時点で、麺ブロックは別々の部分に分離するはずです、そしてあなたがフォークを水に沈めるとき、麺はそれにくっつきます。 - すべての麺が柔らかければ準備完了です。ストーブの上に数分長く置いておくと、麺が膨らみ、柔らかく半透明になります。この調理法を好む人もいます。
7 調味料バッグを追加します。 この小さなパケットには大量のナトリウム塩が含まれていることに注意してください。健康上の問題がある場合は、調味料を少なくするか、まったく加えないでください。 8 よく混ぜます。 これで、2つの方法のいずれかを選択できます。鍋の中身をボウルに注ぎ、スープのように食べることができます。それ以外の場合は、水を抜いて麺だけを食べることができます。 方法2/3：電子レンジで調理する
- 1 乾麺ブロックを電子レンジ用の安全なボウルに入れ、その上に調味料を振りかけます。
- 2 2カップの水を注ぎ、よくかき混ぜて調味料を水に溶かします。
- 3 ボウルを電子レンジに注意深く置き、最大設定を3〜4分間オンにします。
- 調理する前に練炭を割ったら、それは終わりです。練炭全体を置いた場合は、より多くの水分を吸収するように、麺をしばらく置いておく価値があります。誰もがこれらの麺の味を好むわけではありませんが、この方法は、ストーブの上で鍋を立ててかき混ぜるよりも簡単です。
方法3/3：やかんを使用する
- 1 フリーズドライ麺を作る3番目の方法は、やかんまたはコーヒーメーカーからのお湯を使用することです。 寮の部屋にストーブや電子レンジがない場合、この方法は学生の間で非常に人気があります。練炭の上にお湯を注ぐだけで、麺が完全に覆われます。麺を3分放置してから調味料を加えます。
チップ
- 水に肉汁を加えると、料理の味が変わります。これらの麺が好きな人もいれば、嫌いな人もいます。
- 沸騰したお湯に少量の油を加えると、麺の味が良くなります。
- 麺を茹でた水を抜くと、余分な脂肪やでんぷん質がなくなります（麺にビタミンが入っていないので心配いりません）。調理する前に、一定量の水を温めて味を味わうためにそれに調味料を加えてください...麺は常に水分を多く吸収するため、パッケージの説明書に記載されているよりも少ない水分を摂取する価値がある場合があります。醤油、味噌（麺パッケージの小さな袋に入っていることもあります）、少量の既製調味料、野菜（麺パッケージに入っていることもあります）など、スープの代わりに何かを追加することができます、調理すると形が元に戻ります）。
- これらの小さな添加物はあなたの麺の風味を高めることができます。麺を炊いた水を切る場合は、別のボウルに少量の水で調味料を入れ、最後に麺に加えます。これにより、特に野菜に含まれるビタミンを節約できます。
- 通常のフリーズドライ麺を美味しくて健康的な食事に変える最も簡単な方法は、200グラムの冷凍野菜混合物を沸騰したお湯に加えることです。野菜の入った水が再び沸騰するのを待ってから、練炭を加えます。
- たんぱく質を多くしたい場合は、卵を加えてください。卵を割って沸騰したお湯に注ぎ、かき混ぜて卵をスープ全体に均等に分散させます。卵をカリカリにしたい場合は、麺に加える前に炒めます。
- 肉や野菜などのヘルシーなおかずとしてお使いいただけます。または、豚ひき肉、ねぎ、つみれ、玉ねぎのソテー、海苔を麺に加えることもできます。
- 指示に従って麺を調理し、水気を切り、健康的なスパイスで肉汁を加えます。麺をスープに数分間入れて、風味を吸収します。
- 調味料の半分を茹でながら加え、残りの半分を出来上がった麺をボウルに入れる人もいます。これにより、料理の味がより豊かになります。完成した料理をよく混ぜてください。
- フォークで麺を食べると、日本から来た人や日本文化に詳しい人が周りに座っていると恥ずかしい思いをします。ハワイでは、地元の人があなたを笑い始めます。これを防ぐために、箸で麺を食べることを学びましょう。
- 鍋に適量の水を入れたかどうかわからない場合は、麺を茹でて、余分な水を抜いたらボウルに調味料を入れてください。よくかき混ぜて味わう。
警告
- 通常、フリーズドライ麺は製造過程で揚げられるため、脂肪分が多くなります。また、調味料にはナトリウム塩が多く含まれており、完成した料理には炭水化物以外に有用なものは何も含まれていません。麺はあまり食べないでください。通常のパスタは作るのはそれほど難しいことではありませんが、脂肪が少なく、ビタミンで強化されていることが多いため、はるかに健康的です。また、パスタには野菜などの健康食品をたくさん加えています。
