著者:
Robert Simon
作成日:
19 六月 2021
更新日:
1 J 2024
コンテンツ
緑茶は多くの潜在的な健康上の利点がある素晴らしい飲み物です。ただし、基本的なテクニックに慣れていない場合は、お茶の臭いが多すぎたり、苦すぎたり、強すぎたりする緑茶を作ることができます。でも心配しないでください。辛抱強く、完璧な緑茶を簡単に作ることができます。
リソース
緑のティーバッグからのお茶:
- 緑茶袋、緑茶葉またはつぼみ（水1カップあたり約1杯）
- お湯
- タイムの葉（4-5葉）
- はちみつ
- レモン汁
緑茶粉末からのお茶:
- 小さじ1/2の緑茶粉末
- 水1カップ
- 蜂蜜小さじ2
- レモンの1/2スライス
緑茶と生姜:
- 水1カップあたり1ティースプーン（5 g）の緑茶の葉（または芽）
- 生姜または乾燥生姜粉末（粉末または錠剤の形で）
- 国
手順
方法1/3：緑のティーバッグからのお茶
何杯の緑茶を作りたいかを決めます。 一般的なガイドとして、水1カップあたり1ティースプーン（5 g）の緑茶の葉（または芽）。完成品は淹れたてのお茶1杯です。
緑茶の葉（または芽）の望ましい量を測定し、ふるいまたは茶フィルターに注ぎます。
鍋または鍋に非反応性材料（ガラスまたはステンレス鋼）を入れ、80℃に加熱します。 キャンディー温度計、ジャムを使用して水温を監視できます。温度計をお持ちでない場合は、水が沸騰しないように注意してください。
お茶をふるいまたはフィルターに入れ、空のカップまたはカップに入れます。
カップと茶葉の上に温水を注ぎます。
茶葉を2〜3分間、それ以上インキュベートしません。そうでなければ、お茶は少し苦い味がします。
カップからティーフィルターを取り外します。
お茶を少し冷まして、完璧な緑茶をお楽しみください。
終了します。 広告
方法2/3：緑茶粉末からのお茶
水に緑茶粉末を追加します。 複数のお茶を作る場合は、お茶の粉と水の量を2、3、...増やすことができます。
鍋で水を沸騰させます。 緑茶の粉が鍋の底に落ち着くまで加熱します。
緑茶をカップまたはカップに入れます。
はちみつとレモン汁を加えます。
今すぐお楽しみください。 広告
方法3/3：緑茶と生姜
何杯のお茶を作りたいかを決めます。 一般的なガイドとして、水1カップあたり1ティースプーン（5 g）の緑茶の葉（または芽）。完成品は淹れたてのお茶1杯です。
緑茶の葉の望ましい量を測定します。 生姜または乾燥生姜粉末（粉末またはペレット）を追加し、ティーフィルターまたはふるいに注ぎます。
非反応性材料（ガラスまたはステンレス鋼）から鍋または鍋に水を注ぎ、80℃に加熱します。 キャンディー温度計、ジャムを使用して水温を監視できます。温度計をお持ちでない場合は、水が沸騰しないように注意してください。
お茶をふるいまたはフィルターに入れ、空のカップまたはカップに入れます。
カップと茶葉の上に温水を注ぎます。
茶葉が少し苦くなるのを避けるために、茶葉を2〜3分間インキュベートします。
カップからティーフィルターを取り外します。
お茶を少し冷まして、完璧な緑茶をお楽しみください。
終了します。 広告
助言
- 蜂蜜を加えて飲み物の風味を高めます。
- より良い味のためにレモンジュースを加えることができます。
- 特に水道水に異臭や異味がある場合は、ろ過水を使用することをお勧めします。
- お茶が軽い場合は、味が完璧になるまで茶葉を淹れることができます。
- 緑茶をたくさん飲む場合は、キッチンに温水ヒーターを設置することを検討してください。お湯の温度は緑茶を作るのに最適です。
- コーヒーポット（複数のカップを醸造する場合）またはガラスカップ（一度に1つずつ醸造する場合）は、お茶をすばやく冷やし、苦味を減らすのに役立ちます。
- マイクロ波で水を加熱することで準備時間を短縮する人もいます。ただし、お茶の愛好家はこの方法をお勧めしません。
- お茶が苦すぎる場合は、砂糖を小さじ1杯加えます。
- 緑茶の葉（または芽）を再利用するには、醸造直後にティーフィルターをグラスの氷水に浸すだけです。使用するお茶の種類に応じて、緑茶の葉やつぼみを少なくとももう一度再利用できます。
警告
- 緑茶を作るときの最大の間違いは、お茶をあまりにも熱湯に入れておくことです。緑茶、白茶または茶プラチナは、約80〜85℃で醸造する必要があるという点で緑茶とは異なります。
- 2つ目の大きな間違いは、お茶を長時間淹れることです。緑茶は2〜2.5分以上醸造しないでください。白茶とプラチナ茶は短時間で醸造する必要があり、約1分半が最適です。
